对于许多人来说，减肥是身体迈向良好健康状态的第一步。但是，我们必须引起注意的是，饮食必须适当掌握健康饮食的原则。
许多减肥者，往往是想在最短的时间发挥减肥效果，并且严格控制食物摄入量和摄入的食物种类，我认为这是不健康的饮食习惯。因为它不仅剥夺了进食的乐趣，而且容易导致缺乏必需的营养物质。正确的做法是改变不良的饮食习惯，逐步减少食物的摄入量，最后达到健康饮食。
少吃脂肪：饱和脂肪会增加血液中胆固醇含量，增加患上心脏病的风险。
少吃糖：许多食物中都含有糖，如水果和蔬菜，水果和蔬菜中含有糖量是自然存在的，我们身体真的不需要再额外摄入太多了。
多吃鱼肉：白色鱼肉和油性鱼都能够为人体提供高品质蛋白质，维生素和大量的矿物质。
不要老吃洋快餐：事实上，吃洋快餐不仅价格昂贵的，而且也很不健康的。
需要注意补充维生素：水果蔬菜之所以对人体健康有益，不仅因为它们富含多种维生素和矿物质，也因为各种维生素和矿物质能够产生大量有益人体健康的化合物。