第1篇：第一次炒菜
我的课余生活非常丰富，有看电视、玩电脑游戏、弹钢琴等。但我感觉最有意思的是第一次跟爸爸学习炒菜。
一个星期六，我做完作业手，快到中午了，看到爸爸正在厨房准备午饭。我突发奇想、自告奋勇地请爸爸教我学炒菜。爸爸笑着说：“那就先学西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”
于是在爸爸的指导下，我先剥开一根葱，然后拿了两个西红柿放到水龙头下冲洗干净，接着把洗好的西红柿和葱分别切成小块和小段。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，逐个敲开蛋壳依次倒入碗中，用两只筷子轻轻搅拌起来，不一会儿，碗里的鸡蛋清与鸡蛋黄就均匀地融为一体了。
在爸爸的鼓励下，我小心翼翼地打开气灶。等锅烧热后，再把油倒入锅中，不一会儿，油也热了，我把葱段放进锅中，随着噼哩啪啦一阵响，锅里的油星四溅，吓得我惊慌失措，赶快把鸡蛋倒入锅中，平息了这个小小的意外。鸡蛋入锅后，随着不停地翻炒，所有入锅的鸡蛋都逐渐变硬，最后成了金黄色的蛋块。这时再陆续把西红柿倒入锅中一起来回翻炒，在起锅前撒上一些盐，一盘色、香、味俱全的西红柿鸡蛋终于大功告成了。[由Www.haozuowen.com整理]
我赶紧拿起筷子品尝起来，啊！味道真香啊！爸爸夸我真棒！通过这次炒菜，使我感到无论做什么事情都不容易，尤其是爸爸、妈妈每天忙完自己的工作后，还要精心为我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多学炒菜，这样不但能够提高自己的独立生活能力，而且还能够为爸爸、妈妈分担一些家务。
第2篇：第一次炒菜
从我9岁起，妈妈就教我烧菜，但每次都是在妈妈的帮助下我才烧好菜，因为妈妈总是怕我烧菜时被油或水烫着。我何尝不盼望着我可以独自烧菜呢？ 今天是星期天，妈妈去大街了。快中午了，我的肚子早向我提出来抗议，可妈妈还没回来，怎么办呢？对了，老师经常教育我们要多为父母分担一些家务，我何不乘此机会帮妈妈做顿饭？
我想：我最拿手的菜就是丝瓜，那我就炒丝瓜。说做就做，我找来几个丝瓜，把它们洗干净。
该切丝瓜了，我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤，我让它往东，它偏往西。丝瓜也好像故意在和我作对，在切才板上滚来滚去。我定了定神，握紧了菜刀，按住丝瓜，小心的切了起来。这会儿，他们好像听话了一些，我看着切成丝的丝瓜，心里美滋滋的。
一切准备就绪，该炒丝瓜了。我先往锅中倒一些油，把切好的洋葱丝倒进去。油就像一个调皮的孩子，不停地左蹦右跳。我吓得不敢向前。我想：总有第一次。我鼓起勇气，迅速将丝瓜往锅里倒，就又躲开了，生怕被烫到。我把手伸得长长的，用铲子在锅里翻炒几下，我就往里倒水，生怕会炒胡，盖上锅盖，没过几分钟就熟了。到了放调味的时候，我小心翼翼地打量着，不知该放多少?只好想想妈妈是怎样放的，庆幸的是想起来了。我把调料放下。 菜刚做好，妈妈爸爸就都回来了，我说：我做好了饭，爸爸妈妈你们尝尝吧
我兴致勃勃地去品尝自己的佳作，“呸呸呸，怎么这么咸。”我皱着眉头说。爸爸妈妈在一旁哈哈大笑，妈妈说：“没有关系，第一次做嘛，多做几次就能把握盐的分量了。”我相信，通过努力，我会做得更好的，因为我一直坚信“功夫不负有心人”这句名言。
第3篇：第一次炒菜
天色慢慢的暗了下来，夜雾在黑色的天空中悠闲而慵懒的散着步，一眼望去漆黑一片。
我对正在看书的妈妈说：“妈妈！妈妈！今天晚上让宝贝女儿给你们炒菜吧！”妈妈说：“好呀！我们永远支持你干任何事情。”我大步的走进厨房，开始了我的第一次炒菜。
妈妈热情地现场指导我的第一次炒菜表演，希望能成功。只见妈妈紧张的的眼睛睁的大大的，表情简直是又认真又可爱；奶奶知道我要第一次下厨了，高兴地唱到：“然然要下厨呀！奶奶高兴跳呀！你说对不对呀！”爸爸也来了，他一听说自己的宝贝乖女儿要下厨炒菜，简直是不敢相信，只见他眉毛紧皱，好像在思考什么似得。
我小心的挖了一勺油慢慢地向锅前移去，谁知油溅了一地，爸爸看见了，笑话我说：“油都溅在地上了，还怎么炒菜呀！”妈妈一看我的衣服快要沾上油了，赶紧拿来围裙给我系上。我这个妈妈呀，做起事情来动作就是麻利。嘴上还说着：“千万不要把油溅到衣服上了，上帝保佑呀！”奶奶拉着我的衣角不松手，因为她比我还紧张，我就只好抱住她，用赶的方式把奶奶赶到了阳台上。
好了，我做好了一切的准备工作，认认真真的开始炒菜了。我首先打开了炉火，非常小心的把油倒进锅里，再把菜放进锅里，开始翻炒，不一会儿，我突然闻到了一股糊了的气味，妈妈也闻到了，她赶紧给我把火调小，爸爸闻到糊味不耐烦的说：“都糊了，怎么吃呀？”
成功了！终于完成了，我把炒好的菜装进盘里；妈妈伸出大拇指夸奖我；爸爸有点不好意思；奶奶迫不及待的尝了一口：“真香啊！今天要多吃几碗了。”
看着色香味美俱全的美味佳肴，我开心极了，这真是一次有趣的经历呀！瞧！我还算是心灵手巧吧！
第4篇：第一次炒菜
中午，我放学回家，发现爸爸妈妈都没在家。这时，我的肚子“咕咕咕”地叫起来了。唉，没办法了，我只好自力更生了。
第一次给自己做饭，做点什么好呢？我打开冰箱，发现里面还有两个早晨的剩馒头。只要再做个菜就成了。对了，就做个我最爱吃的醋溜土豆丝吧。
我先到阳台的一个角落拿了两个土豆来到厨房，又找出我最心爱的小塑料勺子刮土豆皮。刮着刮着，忽然，“啪”的一声，我的小塑料勺子断了。可能是使劲儿使得太大了吧。唉，小勺子，你死得好惨哪！我只好用筷子一点一点地抠土豆皮了。费了九牛二虎之力，总算把两个土豆的皮都抠完了。再一看，我的土豆们都被我弄成“麻子脸”了。
我把土豆放进水盆里洗干净，又把插菜板从碗柜里找了出来。然后，我学着妈妈的样子，左手握着插菜板，右手拿起一个土豆，在插菜板上插了起来。哇，那细细的白白的土豆丝从插菜板下面滑了出来。我看到自己的杰作，兴奋极了！忽然，我感到右手一疼哎呀，不好！低头一看，原来是我的右手擦到插菜板上了。还算幸运，只是拇指擦破了点皮，其他部位安然无恙。再插下一个土豆的时候，我就吸取教训了：千万小心，不要插破了手！
我把插好的土豆丝倒上清水，洗去上面的淀粉，再用笊篱捞出来控水。然后，把干辣椒和葱切成小段。接下来，我打开煤气灶，把锅烧热，再往锅里倒适量的油。等油烧开了，我先把辣椒放进锅里炸酥，再把土豆丝倒进锅里不停地翻炒。炸辣椒的味道可真呛人啊！我忍不住咳嗽起来。炒了一会儿，估计差不多熟了，我就把葱段、精盐、陈醋和味素依次放进锅里。再反复翻炒几下，把火关掉。啊，香喷喷的醋溜土豆丝新鲜出炉了！
我把馒头放到微波炉里加热，然后开始了一个人的午餐。吃着自己做的饭菜，我的心里美滋滋的。
第5篇：第一次烧菜
今天,我自己学习烧菜。妈妈帮助我系围裙,穿副袖，我就开始炒菜了。我先把鸡蛋倒在锅里,又放点盐,用锅铲反来复去地炒,锅铲子像蛇一样扭来扭去.我把鸡蛋捣碎,炸了一会儿盛在碗里;接着我又开始炒西红柿了,把西红柿倒入放好油的锅里,只听啪啪_的声音,我吓得手都缩回去了.妈妈叫我别怕.我又勇敢地炒了起来.我用锅铲把西红柿颠过来倒过去地炒,这时我该放已经炒好的鸡蛋了.我把鸡蛋放进去的时候,也听到啪啪啪的声音,这时我没有被吓倒,而是镇定自如地去炒,我炒呀炒呀,西红柿鸡蛋终于被我炒好了.我第一次烧菜我第一次烧菜我第一次烧菜我第一次烧菜
现在我开始做煎饼了.先在铞里倒上油,再将和好地鸡蛋和糯米粉倒入锅中.我第一次烧菜我第一次烧菜我用锅铲把饼压压,本来以后2分钟去翻的,我等不及了,1分钟就去翻了,结果d的饼成了四分五裂饼.奶奶说:"不能现在翻,要等到饼成型后再翻>”。我把奶奶这话记在了心里. 结果饼被我做成半糊半焦的,奶奶却说"第一次做成这样,已经很不错了.”
“晚餐开始了！”我叫到。大家开始吃了起来。爸爸说我煎得饼很香，奶奶说我的西红柿炒鸡蛋味道很不错，我喜笑颜开。我把饼全都吃完了，把最后一块留给了爸爸，把西红柿里的鸡蛋全都吃了，把西红柿留给了大家。
我觉得非常非常开心我第一次烧菜。我认为自已做得东西吃起来更香。妈妈说，我以后到国外，自己可以为自己烧饭吃了。