第1篇：第一次炒鸡蛋
同学们，你们有没有自己难忘的第一次事呢？是考试考了100分，是作文比赛得了一等奖，还是什么事？
我最难忘的第一次，是第一次炒蛋。那天，我在报纸上看到中学生有烹饪课，为了打好基础，我就来尝试一下。我先拿出一个蛋，“嘭”的一声，把蛋壳敲碎了，蛋清迫不急待地流出来，缺少经验的我一下子变得手忙脚乱了。这时，爸爸飞快地拿来一个碗接住了蛋。我长长地吁了一口气，拿起筷子开始搅拌。搅拌好了，打开煤气，把蛋和油一同倒入锅内。“哗”霎时，溅起了一些油星。在锅中的蛋清，像一个个泡泡。过了几秒，又炸开了像一朵荷花，飞溅的油星射在我脸上，疼得我哇哇直叫。顿时锅中沸腾起来，我不禁打起了退堂鼓，害怕自己又被溅到。锅中的蛋由白变黄，仿佛在嘲笑我：“你这个胆小鬼，连炒蛋都不敢炒！”我的脑中出现了两个小人，一个让我退，一个让我鼓起勇气。最后勇气战胜了退缩，我拿起锅勺。我认为倒一点老酒会好吃一些，刚倒下去，一股热气冲上来，烫得我的手差一点就红了。尝了一下，味道太淡，我放了两勺味精。关了煤气，蛋的香气扑面而来，真香！把蛋盛到盘里，尝一口，真是香味俱全。爸爸也过来尝了一口，夸了我一番：“味道还真不错，就是颜色不好看。第一次就能炒成这样，看来你的厨艺不用教就已有老爸的风范了，不错不错！”[由www.haoZuowen.Com整理]
第一次炒蛋，刚开始虽然有一点害怕，不过慢慢地就掌握了方法。哈哈，这次炒蛋收获真大，不仅学会了炒蛋，还战胜了害怕。第一次炒蛋的感觉真好！
第2篇：第一次炒鸡蛋
每个人都有每一次。我每一次炒鸡蛋的经历，至今想起来仍历历在目。
那是一个星期天的中午，我看到电视上演一个五岁的小孩做饭，我沉思了一会。想到：我都九岁却一次饭也没做过，整天看妈妈炒鸡蛋，我今天也试着做一回炒鸡蛋吧。
说干就干，我跑到厨房拿了一个小盆放在桌上，又从柜子里找来四个鸡蛋。首先，我把一个鸡蛋对着盆边，轻轻一磕，然后两只手放在裂缝处一掰，鸡蛋就听话的进了盆里，接着我又依次把剩下的三个鸡蛋用同样的方法打在盆里，然后，我左手拿着盆，右手拿着一双筷子顺时针方向搅拌，这一下子分不清是黄，哪是清了。盆里的鸡蛋被我搅得一片金黄。
我打开了天然气，在锅里倒上了一勺油，一会儿功夫，油开始冒烟了，“开始下锅喽！”我高兴地顺喊着，我把鸡蛋倒进了锅里，只听“噼里啪啦”鸡蛋“汤”突然想了起来，“哟，烫死我了！”淘气的鸡蛋液从锅里跳了出来，我摸着被烫的脸，不由想起了妈妈炒鸡蛋时的情景，妈妈肯定也被烫伤了不止一次，但是她从来没有大惊小怪的，所以我也要坚持下去。不一会的功夫正面已经成饼状了。我急忙把它翻了过来，用铲子把它切成一片一片的，加上一点醋和一小勺盐，这时一股香味扑鼻而来，香喷喷地鸡蛋就出炉了，我急忙品尝了一下，“哇，还是自己做得香啊！”我赞叹到。
妈妈下班回家，尝了尝：“嗯，味道不错嘛！儿子真是长大了，知道帮父母做饭了，真是个好孩子啊！”
看似简单地炒鸡蛋，做起来却这么麻烦，这真是“看花容易绣花难呀”！
第3篇：第一次炒鸡蛋
今天是“三八”节。在放学站队时，大家就开始盘算着怎样给妈妈一个惊喜。我呢？也跟着“大部队”左思右想，可算想到一个有新意的办法了给妈妈做顿晚饭。
一写完作业，我就开始“超级机密行动”。这时，好朋友小雨来我家玩了，她听了这个建议也觉得不错，和我一起做炒鸡蛋。
先开火。我们俩失败之后又失败了，我们继续做打火“游戏”悲催，还是失败啦！再后来，我们找到了秘诀：先开大火好打着。又试了两次，成功！该倒油了。我小心翼翼地拿着油瓶，慢慢地倒入锅里。油在锅里跳起了江南tyle,我吓得连忙闪开了。油很不安分，又开始练跳高，油花霹雳啪啦向上窜，不知情者一定认为在放炮呢！到打鸡蛋壳的时候了。我们拿过来准备盛鸡蛋的碗，打鸡蛋的场景猛然开始了：我和小雨轮流打破一个、二个，咦？怎么有一个被冻着鸡蛋呢？在那个鸡蛋上我们花了好大功夫，可以说费了九牛二虎之力呀！鸡蛋一个个被打开了，我们开始用筷子搅拌起来。接着，我们要往锅里倒鸡蛋了。这下忙得不可开交：一会儿翻鸡蛋，一会儿晃动炒锅，一会儿铺平鸡蛋......厨房上演了一首忙乱交响曲，碗碰柜子的“叮当当”，铲子擦锅的“唰唰唰”，水龙头的“哗啦啦”，两人撞到一起的“哎呦呦”......我敢说这比任何一个乐队演奏的都生动有趣。
在我们的共同努力下，香喷喷的炒鸡蛋出锅了！我们分两份盛，一份让小雨端回家。我们给了妈妈一个惊喜，更给了自己“我能行”的自信！虽说有点累，但值呀！这是我和妈妈过得最开心的妇女节！
第4篇：第一次炒鸡蛋
外面下着大雨,不能出去玩。妈妈说：“铮铮，我来教你炒鸡蛋吧！”我听了高兴极了，连忙跑到妈妈身边。妈妈让我先去洗个手。我洗完手后，妈妈拿来了一个鸡蛋，教我怎么磕鸡蛋。我举起蛋用力一磕，不好，蛋液没有磕进碗里，流到了外面，幸好被妈妈接住了。妈妈又往碗里加了一些葱丝。接着，妈妈让我搅拌蛋液。我想，不就是搅拌蛋液吗？太容易了。我拿来一双筷子，使劲搅拌，不一会儿，我感觉手又酸又累。原来搅拌蛋液这么麻烦。总算搅拌好了。妈妈把洗好的锅放在煤气灶上，让我打开开关，可是火没点着，却闻到一股刺鼻的煤气味。妈妈赶紧关好开关，又重新让我试了一遍，这回总算把火点起来了。我端起碗正想把蛋液倒进锅里，被妈妈拦住了，“别急，还没放油呢！”我等锅烧热后把油倒进锅里，我问妈妈，“要不要现在就把蛋液放进去”，妈妈说：“等锅里冒出烟来，再倒进去。”很快，我就看见锅里冒烟了，我赶紧把蛋液倒进锅里，只听见“哧”的一声，蛋液在锅里开了花，而且越开越大。妈妈拿来锅铲让我把蛋翻一翻。我笨手笨脚地翻来翻去，总算炒熟了。妈妈关了火，我把蛋盛到盘子里,闻了闻,真香啊！我迫不及待的拿来筷子夹了一块尝了尝，真好吃。再美的山珍海味也比不上自己炒的鸡蛋。
第5篇：第一次炒蛋
在一个晴空万里，阳光明媚的日子里，爸爸妈妈都出去了，家里只有我一个人，他们一直到中午都没有回来。我心想：中午饭只能自己做了，做什么好呢？对了！就做番茄炒蛋吧！
说做就做，我找来鸡蛋和番茄。我先学着妈妈的样子，拿起鸡蛋小心翼翼地在桌边轻轻地磕一下，再用手掰开。可是由于我没有经验，在蛋清和蛋黄流下来的时候，蛋壳也跟着掉在了碗里，我急忙用筷子把蛋壳夹了出来，把蛋里加入少许盐后，搅成糊状。接下来，我把柿子洗干净，切成花瓣式的小块。我自言自语道：准备工作做好了，开炒！
我把火打开，放上炒锅，倒入油。不一会儿，锅里的油就开始冒烟儿了，噼里啪啦的直响，我把鸡蛋顺着锅边倒入锅中，鸡蛋像吹了气的皮球越来越大，我急忙用筷子划来划去，没多久鸡蛋就成块了。我把番茄放进去，反复翻炒，香气飘出来了，盛到盘子里，看一看，金灿灿的鸡蛋和红红的番茄格外好看！吃上一口，味道好极了，真是色香味俱全了。
正在我品尝自己的劳动果实时，爸爸和妈妈回来了，他们夸我做的菜真是闻香下马，知味停足。我开心极了！瞧，这就是我第一次做番茄炒蛋。