这漫长的国庆假，老师布置了不少作业，其中一样是让我们把绿豆放进水里去泡，把绿豆的生长过程给写下来，就这样，我拿着绿豆把它放在水里泡。
第一天中午，绿豆中间裂开了一条小缝，那条小缝像钢丝一样细，一样坚硬。晚上，，中间的小缝中长出了一条又嫩又绿的小芽苗，而且外表的绿豆衣的一半也落下了。
第二天早上，小芽苗长粗了点，就像一些树枝一样。中午，小芽苗长长了，有一厘米多。晚上，绿豆衣轻轻地在小芽苗的身上脱了下来。
第三天早上，变长的小豆芽慢慢地变成了紫色的，真有趣。中午，小外壳的颜色也渐渐地从白色变成了粉红色的了！
第四天晚上，小豆芽变长了一点点。
第六天晚上，中间又长出了一些小叶子，长长了好多。
第七天，小豆芽又长长了很多，中间的小叶子有一些都已经长出来了。
还有，我的绿豆吸水很快的哦！