第一篇：煎鸡蛋 潘燕红
今天，太阳高挂在太空，烤着大地，阳台上也十分烫。于是我突发奇想，不如煎鸡蛋吧！
你一定会问，煎鸡蛋如此普通的事为什么要写呢？因为我家阳台的晾衣架在外面，又是不锈钢做到，正好可以煎鸡蛋。首先，我准备一个鸡蛋，一个平底锅，一勺色拉油，一个铲子。先把平底锅放在阳台外衣架上晒晒热，然后把油放入锅内，在阳台上等油烤热。好不容易等到油热了，我便迫不及待地把鸡蛋敲开放入锅内。咦！为什么蛋清没有一下子变白？我抱着疑问看着锅内的鸡蛋。又想：不可能啊，今天可是39度高温啊！算了再等等看吧！我等的花儿也谢了，蛋清终于有点泛白了。妈妈看见了在阳台上满头大汗的我，不禁有些心疼，说“梦泽，不用煎了，成功不了的，进来睡午觉吧！”
我有点半信半疑，看鸡蛋好像是固体状了，我用铲子碰了一下，还是液体啊！我有点灰心了，不耐烦地等了15分钟。可鸡蛋还是没有什么变化，我彻底失望了，跑到房间问妈妈为什么会煎不熟呢？妈妈向我解释：因为阳台晾衣架的温度还远远不及烧菜火的温度，加上油又还不够烫，所以鸡蛋就煎不熟了。[由好作文www.hAOzuowEn.com整理]
通过这次煎鸡蛋，我知道了光有温度是不够的，也知道了做什么事都要一定的“火候”，要不然你做的事只能“半生不熟”。
第二篇：煎鸡蛋 黄韦乐
我最喜欢吃煎鸡蛋了，但是我只会吃，不会做，是个大懒虫。
假期里的一天，我决定跟妈妈学煎鸡蛋。我先让妈妈给我做一次示范，我认真的在旁边看。然后轮到我独自操作，妈妈在旁边指导。妈妈为了考验我，让我做一盘苦瓜煎鸡蛋。
我先将鸡蛋从冰箱里拿了出来洗干净，然后轻轻地在台面上敲破，将蛋液倒入碗里，放了一点点盐，再用筷子搅拌均匀。准备好蛋液后就开始切苦瓜了，因为我刚刚才学会切东西，切出来的东西有大有小，不均匀，妈妈说煎鸡蛋的苦瓜要切得很薄，所以切苦瓜这一步就由妈妈代我做。
所有的材料都准备好后就开始煎鸡蛋了。这一次是我第一次煎鸡蛋，心情很紧张。我开了煤气炉，放上平底锅，等锅＊＊＊热了就慢慢倒入油，然后倒入苦瓜，翻炒。等苦瓜差不多熟的时候再倒入蛋液，等蛋液凝固后在翻过另一面继续煎。等两面都变成金黄色后，香喷喷的苦瓜煎鸡蛋就做好了。
妈妈看着我的劳动成果，高兴地笑了。
第三篇：第一次煎鸡蛋 何思龙
五一劳动节马上就要到了。“劳动节”顾名思义就是劳动者的节日，可我还称不上劳动者，因为我长这么大还从来没做过什么家务劳动呢！那就从现在开始吧！我准备给妈妈煎份鸡蛋。
我知道，不先操练一番肯定是过不了关的。于是，趁家中无人时，便埋头苦练起来。不料，我遇到了种种困难打鸡蛋时，磕轻了，鸡蛋纹丝不动；磕重了，鸡蛋张开“大嘴巴”将里面的“五脏六腑”全吐在了地上。煎鸡蛋时，有几次鸡蛋全变成了“黑老头”，身体黑糊糊、硬邦邦的。练习了半天，我手忙脚乱得满头大汗，十几个鸡蛋先后成了“牺牲品”，才勉强过关。
五一到了，我“软禁”了妈妈将她反锁在卧室，告诉她，儿子一会儿要给她一个大惊喜。开始了！我先在锅里倒了些油，等油热了，然后磕鸡蛋，不轻不重，“砰”蛋壳一下子裂开了，我两手沿着那道细缝轻轻一掰，蛋清蛋黄“哧溜”一声落进了油锅，“滋啦、滋啦”地尖叫起来，似乎在闹着：“烫啊！烫啊！”鸡蛋周围立刻冒起了泡泡，像一颗颗金黄的珍珠涌上来。我赶紧拿起铲子翻个面儿，哇！油汪汪、金灿灿的，看得人垂涎欲滴。再让它翻几个“跟头”，盛在盘里倒入少许生抽，就大功告成啦！
解除“软禁”！走出卧室的妈妈看到桌上的那盘热腾腾、黄灿灿的煎蛋大吃一惊，立马又会心一笑。看着妈妈津津有味地吃着我的“大作”，我心里甜滋滋的。“不错！儿子，太棒了！”妈妈赞不绝口，我的嘴巴也笑成了月牙儿。
第四篇：第一次煎鸡蛋
每当我吃煎鸡蛋时，都会想起那第一次煎鸡蛋的慌张和笑话。
早晨，我被鸟儿的歌声惊醒，看见爸爸妈妈还没起床，就决定自己做一次早餐“煎鸡蛋”。我先来到厨房，悄悄地关上门，再搅好鸡蛋，开始给锅里倒油，又把搅好的鸡蛋一点一点围着锅边倒进去，听到油溅起来的声音，我连忙拿起铲子，学着爸爸的样子慢慢地翻鸡蛋，想到了我煎好鸡蛋爸爸表扬我的情景，心里乐滋滋的。哐啷！铲子掉到了地上，这下我才回过神来，幸亏鸡蛋还没糊，我立刻洗净铲子，把鸡蛋倒到盘子里，端上桌子等待着爸爸妈妈起来。
叮铃铃，闹钟响了，爸爸妈妈起床了，我立刻去叫他们来品尝我的手艺，爸爸拿起筷子一尝，“哎呀！儿子，没放盐哦！我低下了头，妈妈连忙安慰我说：”没关系，下次记得就好了“听了这句安慰的话我心里舒服多了，大声说：”下次我一定会做的更好“。
我们小孩子要是有给父母做饭的想法，父母们一定会非常高兴。但是，大家可千万别伤着自己的手哦！
第五篇：我为妈妈煎鸡蛋 章祺轩
今天又迎来一年一度的”三八妇女节“，这一次我为妈妈做些什么呢？我左思右想，对了！我前我都是帮妈妈做些简单的家务活，这次我要再次大展身手，送一个惊喜给妈妈看。我决定要亲手煎一个荷包蛋妈妈吃。
于是，我就按照妈妈以前煎鸡蛋的样子开始操作起来。我先往锅里倒点油，等油慢慢烧热时，再把鸡蛋打到锅里，顿时油锅里就发出”嗞嗞“的响声，我又把火关小一点，不一会儿鸡蛋慢慢地变成金黄色，我又把鸡蛋翻了个身，再等到鸡蛋慢慢变成金黄色，我看鸡蛋煎得差不多了，小心翼翼地把它盛到碗里。
这时妈妈也刚好下班回来了，我端着热乎乎的荷包蛋对妈妈说：”妈妈，你看我为您煎的荷包蛋，尝尝吧！“妈妈当时很惊讶，反应过来后，高兴地对我说：”儿子你好厉害！能煎鸡蛋了，好的，我来尝尝“。于是妈妈轻轻地咬了一口，然后点着头对我说：”嗯！真不错，外脆里嫩，以后就让你煎鸡蛋给妈妈吃咯。“听了妈妈的话，我拍着胸脯对妈妈说：”没问题，以后就包在我身上。“