第1篇：第一次炒菜
今天，妈妈去大街了。快中午了，我的肚子早向我提出来抗议，可妈妈还没回来，怎么办呢？对了，老师经常教育我们要多为父母分担一些家务，我何不乘此机会帮妈妈做顿饭？
说做就做，我找来几个胡萝卜，洗了干净。
该切胡萝卜了，我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤，我让它往东，它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对，在切才板上滚来滚去。我定了定神，握紧了菜刀，按住胡萝卜，小心的切了起来。这会儿，他们好像听话了一些，我一片一片的切着，心里美滋滋的。
一切准备就绪，该炒胡萝卜了。我先打开了火，然后放上锅里到了些油。油热了，我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时，一般油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着“退堂鼓”；咳，早知如此，当初就不该做！可转念想起来老师说的话，我又打消了退却的想法。“咦，哪来的焦味？毁了；胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来，只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓，可胡萝卜糊的却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖了起来，过了一会儿，我揭开锅盖一看，还好，焦的不厉害，我暗自庆幸。[由wwW.HaoZuoWen.com整理]
接下来，我又做了几道菜，还有一个鸡蛋呢！我一边唱着歌，也将菜端上桌，等着妈妈回来。
妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后，拿起了筷子“品尝”起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头，我一怔，赶忙说：“怎么了？”妈妈继续一笑，说：“好吃好吃！”我伸出来筷子夹了一片一尝，啊！胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的说：“第一次能炒成这样，不简单，不要难过。”
从今以后我决定要多下工夫，多为父母分担一些家务。
第2篇：第一次炒菜
天色慢慢的暗了下来，夜雾在黑色的天空中悠闲而慵懒的散着步，一眼望去漆黑一片。
我对正在看书的妈妈说：“妈妈！妈妈！今天晚上让宝贝女儿给你们炒菜吧！”妈妈说：“好呀！我们永远支持你干任何事情。”我大步的走进厨房，开始了我的第一次炒菜。
妈妈热情地现场指导我的第一次炒菜表演，希望能成功。只见妈妈紧张的的眼睛睁的大大的，表情简直是又认真又可爱；奶奶知道我要第一次下厨了，高兴地唱到：“然然要下厨呀！奶奶高兴跳呀！你说对不对呀！”爸爸也来了，他一听说自己的宝贝乖女儿要下厨炒菜，简直是不敢相信，只见他眉毛紧皱，好像在思考什么似得。
我小心的挖了一勺油慢慢地向锅前移去，谁知油溅了一地，爸爸看见了，笑话我说：“油都溅在地上了，还怎么炒菜呀！”妈妈一看我的衣服快要沾上油了，赶紧拿来围裙给我系上。我这个妈妈呀，做起事情来动作就是麻利。嘴上还说着：“千万不要把油溅到衣服上了，上帝保佑呀！”奶奶拉着我的衣角不松手，因为她比我还紧张，我就只好抱住她，用赶的方式把奶奶赶到了阳台上。
好了，我做好了一切的准备工作，认认真真的开始炒菜了。我首先打开了炉火，非常小心的把油倒进锅里，再把菜放进锅里，开始翻炒，不一会儿，我突然闻到了一股糊了的气味，妈妈也闻到了，她赶紧给我把火调小，爸爸闻到糊味不耐烦的说：“都糊了，怎么吃呀？”
成功了！终于完成了，我把炒好的菜装进盘里；妈妈伸出大拇指夸奖我；爸爸有点不好意思；奶奶迫不及待的尝了一口：“真香啊！今天要多吃几碗了。”
看着色香味美俱全的美味佳肴，我开心极了，这真是一次有趣的经历呀！瞧！我还算是心灵手巧吧！
第3篇：第一次炒菜
我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢？
思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！
第4篇：第一次炒菜
虽然我今年十岁了，但还是爸爸妈妈的心肝宝贝、掌上明珠，就连洗袜子我都不会。可今天，我却做了一次鸡蛋炒柿子。
今天中午我对妈妈说：“妈妈，今天中午让我来做菜吧。”可妈妈却说：“不行。如果油把你烫伤了怎么办？”我又对妈妈说：“妈妈，那您也得让我锻炼锻炼啊！”妈妈终于点头答应了。
我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出四个鸡蛋、一个西红柿和一棵葱。我先拿了一个鸡蛋，在碗边轻轻敲了一下。鸡蛋居然毫发未损。我又重重地敲了一下，结果，蛋清和蛋黄一股脑儿地流了出来，弄得我满手都是。我赶紧把手洗干净，又拿起一个鸡蛋，不轻不重地在碗边上敲了一下，鸡蛋裂开了一道口子，我双手一掰，蛋清和蛋黄顺利地滑到了碗里。我又把其余的鸡蛋打在了碗里，然后用筷子搅拌均匀。接着，我把西红柿洗干净，就开始切西红柿。由于是第一次切东西，我有些担心，很怕切到手。果然，刀一滑，碰到了我的手。还好，只碰出了一个小印子。尽管西红柿被我切得大小不一，形状也不规则，总算是“万里长征走完了第二步”了。我又剥葱、洗葱、切葱段。OK,顺利通过。最关键的工序开始操作了。
我先把油倒进锅里，打开煤气。等油开了，我又把鸡蛋倒进锅里。“哗”的一声，锅里的鸡蛋一下子长成了一大朵金灿灿的“花”。我手忙脚乱地想把鸡蛋翻一下，却把锅铲弄掉了。我赶紧从地上捡起锅铲到水池里冲洗。然后，我用锅铲把鸡蛋翻过来，再弄成小块，又把西红柿和葱段倒进锅里和鸡蛋一起翻炒，。黄色的鸡蛋、红色的西红柿和绿色的葱段构成了鲜艳的美食图画，馋得我直咽口水。最后，我往锅里加了适量的盐和鸡精，再翻炒几下，香喷喷的菜肴就出锅了。
看着自己做的菜，我的心里比吃了蜜还甜呢。
第5篇：第一次炒菜
中午，我放学回家，发现爸爸妈妈都没在家。这时，我的肚子“咕咕咕”地叫起来了。唉，没办法了，我只好自力更生了。
第一次给自己做饭，做点什么好呢？我打开冰箱，发现里面还有两个早晨的剩馒头。只要再做个菜就成了。对了，就做个我最爱吃的醋溜土豆丝吧。
我先到阳台的一个角落拿了两个土豆来到厨房，又找出我最心爱的小塑料勺子刮土豆皮。刮着刮着，忽然，“啪”的一声，我的小塑料勺子断了。可能是使劲儿使得太大了吧。唉，小勺子，你死得好惨哪！我只好用筷子一点一点地抠土豆皮了。费了九牛二虎之力，总算把两个土豆的皮都抠完了。再一看，我的土豆们都被我弄成“麻子脸”了。
我把土豆放进水盆里洗干净，又把插菜板从碗柜里找了出来。然后，我学着妈妈的样子，左手握着插菜板，右手拿起一个土豆，在插菜板上插了起来。哇，那细细的白白的土豆丝从插菜板下面滑了出来。我看到自己的杰作，兴奋极了！忽然，我感到右手一疼哎呀，不好！低头一看，原来是我的右手擦到插菜板上了。还算幸运，只是拇指擦破了点皮，其他部位安然无恙。再插下一个土豆的时候，我就吸取教训了：千万小心，不要插破了手！
我把插好的土豆丝倒上清水，洗去上面的淀粉，再用笊篱捞出来控水。然后，把干辣椒和葱切成小段。接下来，我打开煤气灶，把锅烧热，再往锅里倒适量的油。等油烧开了，我先把辣椒放进锅里炸酥，再把土豆丝倒进锅里不停地翻炒。炸辣椒的味道可真呛人啊！我忍不住咳嗽起来。炒了一会儿，估计差不多熟了，我就把葱段、精盐、陈醋和味素依次放进锅里。再反复翻炒几下，把火关掉。啊，香喷喷的醋溜土豆丝新鲜出炉了！
我把馒头放到微波炉里加热，然后开始了一个人的午餐。吃着自己做的饭菜，我的心里美滋滋的。