第一篇：第一次煎鸡蛋
我最爱吃煎鸡蛋了，以前都是妈妈给我做煎鸡蛋，今天我打算自己做美味的煎鸡蛋。
爸爸教我煎鸡蛋。先把电磁炉调到600度，然后再往锅里倒入油和盐，等冒出白烟后，拿出一个生鸡蛋，在碗的边沿轻轻一敲，蛋壳的中间就有一条裂缝，再用手小心翼翼地一剥，“哗”的一下，蛋清和 蛋黄争先恐后的跑了出来，掉到热锅里。一瞬间，锅里的蛋白就冒出了白色的泡泡，还把油溅得老高，幸好没被烫到。我拿起锅铲轻轻的把鸡蛋铲了一下，让它别沾在锅上，等蛋白变成金黄色了就说明 可以出锅了，如果煎得太久会糊的。
我把煎好的鸡蛋端给妈妈品尝，妈妈夸道：“真好吃！真好吃！”我听了，心花怒放，别提有多高兴了，这是我吃过的最好吃的煎鸡蛋！
第二篇：第一次煎鸡蛋
人生中有许许多多的第一次，虽然他们已成为过去，但在我的人生道路中常常回味，其中，最使我难以忘怀的是第一次煎鸡蛋。
记得那天红日当头，我和妹妹在家里写作业。忽然，妹妹说：“我饿了。”于是我大步流星似的从客厅走向厨房，开始煎鸡蛋，我先把鸡蛋拿出来，然后学着妈妈的样子开始把鸡蛋黄河鸡蛋清倒 到碗里，把它们搅匀。然后我往里面放一些盐。接着，我把电磁炉打开，往锅里放些油，然后再把鸡蛋倒到里面。后来，鸡蛋被煎的糊了，我难过的哭了。WWw.hAOZuowEn.com
通过这次劳动，使我明白了：捡鸡蛋虽然是一件非常小的事，其实并不简单。
第三篇：第一次煎鸡蛋
我的课余生活丰富多彩：读书，跳绳，画画……最近我又学会了煎鸡蛋。
一天早上我跑到妈妈旁边，对妈妈说：“｜今天早上让我煎鸡蛋好吗？”妈妈点点头说：“好吧！”并把煎鸡蛋的方法告诉了我。
我来到厨房，打着炉子，倒上油，我拿出了一个鸡蛋在锅边磕了一下，一不留神把鸡蛋打在了地上，我吐了一下舌头，连忙又拿了一个鸡蛋，打在锅里，只听“滋啦”的一声，一滴油溅在了我的胳膊上 ，痛得我“嗷嗷”直叫。
开始煎鸡蛋了，听着锅里“滋，滋”的声音，闻着从锅里飘散出来的香味，我的口水都流下来了。这时我闻到了糊味，坏了！我连忙把鸡蛋翻过来。可是已经晚了，糊的地方就像“黑煤球”一样，等鸡 蛋煎好时，一面黑，一面黄，都成“双面蛋”了。爸爸妈妈看了我的“杰作”笑得腰都直不起来了。
第四篇：我第一次煎鸡蛋
我第一次煎鸡蛋的时候，心情十分紧张。砸鸡蛋的时候，我不敢砸，生怕把鸡蛋砸碎，但是不砸，锅里的油又要着火了。我砸了一下，见鸡蛋壳上有裂缝，就急忙把鸡蛋拿到锅上。我用手一捏，蛋黄掉 进锅里，炸得滋滋作响。等鸡蛋成形了之后，我拿起铲子把它翻了几下，一不小心，鸡蛋飞了出去。我手忙脚乱起来，妈妈帮我把鸡蛋夹到锅里，我又翻了几下，又炸了几下，鸡蛋就就煎好了。我拿起 锅将鸡蛋倒入盘子里。放下锅，我开始品尝我的杰作，咬一口，脆脆的，味道好极了。妈妈也尝了一下，也夸我做得好。我心里美滋滋的。姜博文、王纯烨、小皮皮，他们都会煮饭，这下我也会了，太 高兴了。
第五篇：第一次煎鸡蛋
今天，我想自己尝试着煎荷包蛋，妈妈高兴地答应了。
我先从冰箱里拿了两个又大又圆的新鲜鸡蛋，轻轻地磕了几下，蛋壳都没有裂。妈妈耐心地指导我：“力气一定要均匀，再试试。”我按照妈妈说的，又在碗的边缘磕了一下，把蛋清和蛋黄倒在了 碗里。
准备工作都做完了，开始煎鸡蛋了。我先开了火，然后把油倒进去。由于没有掌握技巧，没等油热我就把鸡蛋倒进去了。听到“咝”的一声，我吓的赶紧把火关了。“先把火打开，要等油热再倒进 去。”妈妈说。我点了点头，忙开了火，把鸡蛋铲了铲，按妈妈说的先把鸡蛋翻了个面，放入一点盐，再加了点蒜苗，洒了点水，一个金灿灿、香喷喷的鸡蛋就出锅了。
我尝了尝，可真好吃呀！因为这是用我的劳动换来的！
“只有用劳动换来的面包，吃起来才是最香甜的！”我们以后不能总依赖父母，要学会自立！