文章摘要：今天我要做的是无油鸡翅。我带上黄帽子，系上围裙，有几分大厨的模样。我准备好食材，有酱油、大蒜……以下是好作文小编整理的学做一道菜作文600字大约有6篇左右，希望对大家有所帮助。
第一篇：学做一道菜作文600字
今天我要做的是无油鸡翅。
我带上黄帽子，系上围裙，有几分大厨的模样。我准备好食材，有酱油、大蒜、生姜、鸡翅，冰糖和盐，小葱。
我要开始做菜了，第一步做酱汁。我先把大蒜切成一片片薄片。把酱油倒进碗里，再把一勺盐洒进去，结果我手一抖，两大勺盐像下雨般落在碗里，我在心里大叫这下完了！我连忙加了几勺白糖，这样总算拯救成功了。第二步，腌鸡翅。我把粉粉的鸡翅夹进调好的酱汁，鸡翅像披上了一件红衣裳。大概腌制10分钟。
接下来到了煎鸡翅的阶段。等把铁锅烧热，让鸡翅们纷纷跳入锅里，像极了跳水运动员。只听见“砰”的一声，这声音仿佛响彻云霄，又从鸡翅里面不停往外跳。过了一会儿，鸡翅又在国立吐泡泡。他们玩得不亦乐乎，我用筷子戳了戳鸡翅，“呀！怎么这么咸！“我紧皱眉头，眼睛挤成一条缝，一脸嫌弃的样子。我急忙往锅里加了两勺糖，不停地翻炒，没想到越炒越糊，我立刻关掉火，换了一个不粘锅，结果越炒越粘，我快要崩溃了！（一个菜炒坏两个锅，这也太不划算了）我再炒几下，洒了点葱花就铲出锅了。[由wWw.HaozuoWen.com整理]
我把炒好的鸡翅小心翼翼端上餐桌，闻了一下，哇！虽然背面被我炒黑了，但非常香，我刚想咬一口，贪吃的妹妹就屁颠屁颠跑过来，好像这香味把肚子里的馋虫给钓住了。我尝了一口，嫩嫩的，咸中带甜，好吃，好吃！
这次我又成功做了一道菜我喜欢吃的无油鸡翅。就是样子有点丑，但味道非常棒。我的嘴角都咧到耳朵根了。我知道了炒糊的原因，原来是是放了太多糖的原因。
下次一定会做的比这次好，失败是成功之母！
第二篇：学做一道菜作文600字
暑假里的小厨师
程天朗
今年的暑假，因为疫情反弹，我在家都呆腻了。为了给自己找点乐趣，我决定，今天由我来给家里做饭。
我做的菜是土豆丝炒胡萝卜青椒丝、牛肉炒青菜以及番茄鸡蛋汤，我觉得自己的搭配简直色香味俱全。
首先我把土豆和胡萝卜去皮，又把青椒中的芯挖出去，放入冷水中清洗后，我拿起妈妈为我买的儿童菜刀将他们都切成了丝状。就在我以为准备完毕的时候妈妈提醒我要再洗一遍，因为土豆里面有淀粉，如果不洗干净土豆就会粘在锅上，果不其然，第二次放入水中的土豆水还是浑浊不堪。准备完毕后我终于开始做饭了，先将锅烧开倒入适量的色拉油，而后将已切好的土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝倒入锅中，一顿翻炒后，加入少量的水、盐巴和糖，大火收汁，第一道菜就出炉了。不知道你们有没有流口水呢？
第二道菜是牛肉炒青菜，这是一道扬州人都会的家常菜，我今天便来挑战一下，首先在热锅中依次放入辣椒酱，生抽和生姜片，等到小厨房充满香气时把牛肉倒进锅内，大约五分钟后，再将洗干净切成小段的嫩青菜和牛肉一起煮，待到小青菜稍微变色就停火。好了，这第二道菜也大功告成了。
最后一个那自然是番茄鸡蛋汤啦。先将番茄洗净切成片状，然后在热锅里加入清水，这时放入番茄，看着番茄在锅里一点点的融化，清水也逐渐变成诱人的红色，我拿起鸡蛋对着铁锅一敲，将顺势流下的蛋液带入锅中，在锅铲的搅拌下，蛋液在锅中形成了一个个蛋花，于是这最后的汤也做好了。
虽然在我做菜的过程中手忙脚乱，有时候甚至要求助于妈妈，但是结果是好的。通过这次做菜我真是体会到做母亲的不容易，而这顿午饭也变得异常美味。
第三篇：学做一道菜作文600字
这个寒假老师给我们布置了一项特别的作业，每个同学学做一道菜。听到做吃的我高兴极了，因为我是个名副其实的小吃货，只要听到有好吃的，我所有的烦恼都会抛到九霄云外，我觉得美食能治“百病”。我最喜欢吃的一道菜就是酸酸甜甜、外酥里嫩的糖醋里脊，它很好吃，但不知道会不会难做，今天我准备来挑战一下。
老妈帮我切了菜和肉，做完一切准备工作后，就正式开工了。我先往锅里倒入适量的油，油在热锅里发出“呲啦呲啦”的声音，好像在演奏一首交响曲似的。我先把肉裹上一层淀粉，然后轻轻地放进锅里炸，这时锅里油花四溅，像在空中绽放的烟花，吓得我连忙往后退了几步，可是油花还是溅到了我的手上，“哇！”我大叫了起来。可是我又怕烧焦，所以我忍着疼痛继续炸。等到肉两面都煎成金黄色后，就捞起来，再把葱、蒜、胡萝卜放进锅里炒一炒，然后再放入调制好的糖、醋、盐、番茄酱，用大火烧开，只见锅里的汁翻腾着，冒着一个个泡泡，这时再把刚才炸好的里脊倒入锅里搅拌均匀。一阵阵香味开始扑鼻而来，“哇！好香呀！”我喊着。望着色香味俱全的糖醋里脊，我馋得口水直流。等到汁收干成粘稠状时，就可以盛出来了。我迫不及待地拿起筷子，顾不上烫夹了一块往嘴里送，“哇，太好吃了！”我大叫了起来，我赶紧夹了一块给妈妈吃，妈妈品尝后称赞道：“真是太棒了！真没想到你第一次做就做得这么好吃。”得到了妈妈的表扬，我心里比吃了蜜还甜。
我终于成功了，学会了做糖醋里脊。我不但吃到美食，而且还完成了作业，真是一举两得。我一直以为吃是我的强项，没想到做菜也行，我会继续加油，把生活中的许多事情都学会并做好。
第四篇：学做一道菜作文600字
今天我要做一道大菜，这道菜就是我的拿手好菜，西红柿鸡蛋。要让大家看看我真正的实力了。
案板大叔，一下子躺在了一片空地上。大叫道：“孩子们上来玩吧！”，刚讲完，碗大哥，绅士的走了上来喊着：“蛋兄弟们也上来吧”，“咣当咣当”，鸡蛋双胞胎兄弟，滚上来，一边滚，还一边和厨房里的大家庭招招手，真调皮啊！西红柿大叫：“我先走一步！”大家都问道：“你去哪儿？”西红柿叫道，：“一会儿就知道！”
各组合就位，只见西红柿大步流星的走进一个装满凉水的盆里，舒服的泡了一个澡，看起来十分悠闲。鸡蛋兄弟，迫不及待地想跳进碗里，一下子脱下自己的外壳，像滑滑梯一样滑了进去。筷子兄弟也加入了其中，在里面转圈圈西红柿鸡蛋兄弟也开心地坐起了旋转木马，不一会儿两个双胞胎兄弟合体了，谁也分不清谁是谁。
西红柿泡完澡，又冲了一冲，浑身的香气扑面而来。该刀大婶出场了，三下两下西红柿就变成了几片。一切准备就绪。
锅大叔和火大婶儿可温暖了，火大婶一高兴大就起火了。油一看也凑起了热闹跳进锅温暖的怀抱里，高兴的翻滚了一会累了，安静了下来。鸡蛋见机也跳了进去，不过不一会儿它又分身了，变成几个小块。西红柿也，在里边翻着身。盐看见了大叫道：“可不能少了我呀！”铲子动起身来，在里面跳起了欢快的舞蹈，它们在锅里狂欢了一阵子，他们都乖乖地走到了盘子上面。最后一步就是让爸爸妈妈点评了，爸爸刚尝一口就叫道：“棒！真棒！”他连忙夸我。
哈哈，这次可真没白费呀，我笑了。
第五篇：学做一道菜作文600字
豆腐炒肉泥
今天我和爷爷一大早就去菜市场买菜，因为今天我要给大家做一道菜——豆腐炒肉泥。
菜市场的菜可真多呀！我买了一块大大的白豆腐、买了一斤廋肉、还有葱。回到家，我迅速地跑进厨房，穿上围裙，戴好袖套，把砧板和刀准备好，再把买来的肉和葱洗好。
瞧！我左手拿刀，右手摸肉，心想：不就是切肉吗？这又何难！于是我一刀砍下去，结果肉没有切成肉片，变成了肉块，而且肉还没切断。这时候，爷爷告诉我，切肉要有刀法，要在肉上面来回往下切，而且每一刀都要均匀。爷爷怕我没有领会，又亲自示范了一次。我按照爷爷的方法，我成功了。这才明白，这刀法还真要下一番功夫才能练好呀。
肉片切好后，还要把肉片剁成肉泥。于是我学者爷爷以前的样子，拿起两把菜刀轮流剁起来。这感觉太爽了，还真有大厨的感觉。不一会，我的手好麻呀，有点酸痛！接下来啊，我把白豆腐切成豆腐块，放在烧开的水里煮好，把葱切成细细的葱花。准备就绪，我要开始炒菜了。
我学着爷爷的样子，把油放进锅里烧热，不一会，油开始冒烟了，奶奶催促我赶快把肉泥放进锅里炒，可是，我不敢把肉泥放进锅里，怕被油溅到，奶奶再三说道，“还不放肉泥，油就烧糊了，做出的菜不能吃了”。我手一伸，一个翻转，肉泥就掉进锅里了。听着“哧哧”的声音，我赶紧把手缩回来，退到了一米开外。在奶奶的鼓励下，我又调整好状态，回到锅前，翻炒锅里肉泥，接着把豆腐块倒进锅里和肉泥一起翻炒，放适量的盐、生抽，在要出锅的时候撒上葱花，顿时一股肉香夹带豆腐的清香扑鼻而来，一盘豆腐炒肉泥就大功告成了。
耶！我学会了做“豆腐炒肉泥”这道菜啦！
第六篇：学做一道菜作文600字
今天我要亲手做一道菜肴——糖醋排骨，这可是吃货们的最爱，作为一个名副其实的吃货，光会吃是远远不够的，会做这道菜肴，才能时刻品尝到令人垂延三尺糖醋排骨呀！
于是，我一改往常的好吃懒做，勤奋地向妈妈讨教糖醋排骨的烧法。
我跟着妈妈来到厨房，从冰箱里取出排骨，放到菜板上，开始切肉，我触碰到肉的时候，我好奇的火焰就灭了一半，这肉也太恶心了吧，特别是肥的，白花花的肥肉看着就想吐，我为难地看了看妈妈，妈妈扑哧一声笑了出来，说：“大家都是这样切肉的，我不能帮你切哦！”
于是我忍住胃里的翻江倒海，紧紧抿着嘴唇，切完了排骨，我把它放到盘子里，挑了两勺盐，一勺味精，一勺糖，一勺生姜粉，又倒了一点酒，撒了一把面粉，再把它们和起来腌制半小时。
半小时后，我往锅里倒入油，油加之八成热，我将排骨一块块夹进沸腾的油之中，每块肉四周冒起小泡泡，就像一群吹着泡泡的孩子发出“嗤嗤”的笑声，一盘肉夹完之后，慢火炸十分钟左右，等她们的衣裳都染成金灿灿的，排骨也松脆了，就可以捞起来了。在这个过程中要用筷子将她们移动位置，换个正反，以免排骨粘在一起或者一面烤焦一面不熟。
排骨们都“换好”了金灿灿的衣裳，我把它们一块块沥干油，夹到盘子里，然后把锅里多余的油倒出来，接下来就是决定排骨好不好吃的关键时刻了。
做糖醋排骨一定要做好糖醋，我先倒进锅里一定量的醋，再盛一满勺白糖，再从冰箱里拿出番茄酱挤出来放进锅里加热搅拌，加热冒泡了，把搅匀的淀粉水倒进去再搅匀，再把排骨倒进去爆炒三十秒左右，撒一把葱就大功告成啦！味道棒棒哒！
品尝着自己新手美味的糖醋排骨，妈妈赋予我，“糖醋排骨小厨师”的称号，好棒！
以上是好作文小编精心帮大家整理的学做一道菜作文600字精选6篇，供您参考阅读，希望可以帮助到有需要的朋友。