第1篇：煎荷包蛋
今天早上我醒来了，发现爸爸、妈妈都不在家，饭桌上什么菜都没有，只看到一袋鸡蛋。我想了想：“对了，我来煎个荷包蛋当早餐！”可是我还不会煎荷包蛋啊！为了我空空的肚子，我就学着妈妈的样子煎荷包蛋吧。
我先把油放入锅中，接着把蛋敲开一个口，再把蛋黄和蛋清一起倒入锅中。锅里就响起了噼啪噼啪的声音。过了一会儿，蛋的一面就煎熟了，我用锅铲把蛋翻了一面。又过了一会儿，我闻到一股香味，蛋的另一面也熟了。我看着金黄金黄的鸡蛋，闻着香味，早就垂涎三尺了。我迫不及待得拿来了叉子，三下五除二，将煎蛋消灭得干干净净。
我煎的蛋虽然味道不如妈妈，但这是我第一次煎蛋，我觉得已经很棒了！
第2篇：煎荷包蛋
今天回家后，我的肚子唱起了空城计，好像在说：“我饿了，我饿了，我要吃东西。”于是我想吃荷包蛋，就自己煎一个吧。妈妈回来一定很高兴。
我开始煎蛋了。我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，放在一边备用，接着打开火，等火把锅热之后倒入油。突然，噼噼啪啪的声音想起，吓了我一跳。我拿起锅，让油滑满整个锅子，现在可以把蛋放进去了。我打碎鸡蛋，蛋就像个调皮的孩子一样滚进了锅里。但好景不长，突然，一滴油溅到了眉毛上，痛得我直叫。我擦干油，看见锅里的透明色蛋清变成了白色，我翻炒了几下，最后，蛋煎好了。我拿来一个盘子，把蛋放进去，洒上酱油，端上了桌。[由wwW.HaoZuoWen.com整理]
正在这时，妈妈回来了。她看见我煎了一个蛋，高兴极了。妈妈拿起筷子就吃，边吃边说：“真是太好吃了！”
今天我学会了煎荷包蛋给妈妈吃，我感到很快乐！
第3篇：煎荷包蛋
在豪客来，牛扒里总会配上一个荷包蛋，我吃的早餐里，也经常会有荷包蛋。
我喜欢吃荷包蛋，可我不知道荷包蛋是怎么做出来的。今天，我终于亲手做了一个。
我先磕蛋。我拿了一个蛋，在碗边一磕，用力过猛，“扑哧”，蛋黄蛋清全跑到碗外去了。在妈妈的指导下，第二个蛋磕进了碗里。油锅热了，就把蛋倒进锅里。尽管蛋清凝固了，蛋黄却无动于衷。我很好奇，心想：为什么蛋黄没变化呢？
烧了一会儿，该翻蛋了。我把铲子拿起来，很小心地翻，怕蛋翻不成，成炒蛋了。“耶，我成功啦！”我高兴地叫了起来。蛋终于煎好了。我做的这个荷包蛋呀，外酥里嫩。我迫不及待地咬了一口，里面的蛋黄就流了出来。
今天的这个蛋呀，特别得香。因为，这是亲手煎得呀！
第4篇：煎荷包蛋
“啊！”一声尖叫从厨房里传了出来，因为煎蛋时，油溅起来，因为我的粗心烫到我，所以一紧张就喊了起来，把大家都吓了一跳吧！
走进厨房一看，天哪！厨房里一片狼藉，再看锅里的蛋，不像我想象中得那么顺利，因为一面没煎好，就翻了过来，所以蛋变成了一坨一坨的，不是很好看。接下来我开始尝试第二次。
我先把蛋壳弄一个小口，然后把蛋壳弄开，倒在锅里。不吸取了第一次的教训，就把蛋煎得久了一点，可是还是没有成功，因为煎得太久了，荷包蛋都糊了，所以第二次失败。可是我并没有放弃，开始了第三次尝试。我按照上次的做法，把蛋倒在锅里。
终于，皇天不负有心人，我终于做出了成功的荷包蛋。
第5篇：煎荷包蛋
今天，我忽然冒出一个念头，想学煎荷包蛋。
我首先拿了几个鸡蛋，先把一个鸡蛋打在碗里，然后把锅子烘干，在打开煤气炉的时候有几次多打不出火来，打了几次才打的出火来，把水烘干了之后把油放入锅里，由于刚才不是烘的很干，让油在锅子里跳舞。我赶紧把鸡蛋放入锅里，没一会背面已经熟了，我想把它反过来，怎么知道把蛋黄弄得散开了，不过还好可以反过来，反过来看到那白白的蛋白，而这一阵阵的蛋白香味扑鼻而来，没一会熟了，我把它放入了盘子里，接着我煎的荷包蛋有的一碎块，一碎块的，有的煎的样子挺好的。全部煎好后，我尝了尝，虽然，样子不怎么样但是很好吃！
今天，我真开心呀！