第1篇：第一次炒菜
早晨，奶奶说要教我炒菜，我高兴极了．
到了中午，我嚷着奶奶快点教我．奶奶说：菜要先洗后切，这样菜里的营养成份才不容易丢失．我把锅放在炉灶上，准备炒菜．奶奶又说：＂等到锅里没有水时再放油，因为水珠在温度过100度时会变成水蒸气，要上升跃过油面，就会发出噼噼啪啪的爆炸声．＂锅干后，我倒了一些食油．油热了，我把调料倒 进去，翻炒了几下，等到熟的时候，加上适当的盐，奶奶告诉我：＂菜不要炒的太过了，以免破坏营养成份．＂
菜炒好了，弟弟尝了我做的菜，说很好吃，今天我学会炒菜啦！
第2篇：第一次炒菜
有很长一段时间我一直想学做饭。今天中午看着妈妈在厨房忙碌的身影，我终于忍不住对妈妈说：“妈妈，我想学做饭。”妈妈说：“你行吗？”
“你别老小看我，你在旁边指导我，慢慢地我不就会了吗？”我不乐意地说。
看着我非常认真的表情，妈妈说：“好吧，那今天我就教你个简单点的醋溜白菜吧。”
开始炒菜了，妈妈说：“先放三勺油，再放花椒、葱、姜、蒜，然后放白菜，快熟的时候再放调料就做好了。”妈妈一边给我说着我一边做。做好了，我把我炒的菜端上了饭桌。没想到我这道醋溜白菜还受到大家一致好评。第一次炒菜就炒的这么好，我真开心！ WWw.hAOZuowEn.com
第3篇：第一次炒菜
人生有许许多多第一次：第一次获奖、第一次挨老师批评、第一次单独睡觉、第一次逃课……而让我最难忘的是第一次炒菜。
上个月的一天中午，我忽然心血来潮，第一次炒菜想：“我还没有做过饭哩，何必不趁今天中午做一次呢?”于是我下定决心，要做一次饭。我刚走进厨房，就觉得像进了沙漠一样，热乎乎的。妈妈告诉我：“先把油倒进锅里，然后往里面放一些葱，再把要炒的菜倒入锅里，来回翻。”我照着妈妈说的那样做了，翻啊翻啊，只见很多很多的油烟向我扑来，我赶紧躲闪，因为很烫，我总是觉得菜一到锅里就变重了，我用力翻着，可是还是没有妈妈快，妈妈说：“你力气不够大。”
炒完后，我把它舀进盘子里，我一尝，啊，真香!
通过这次炒菜，使我体会到了妈妈平时的辛苦和劳累，而且学会了一项本领，以后我一定不挑食，还要帮妈妈炒菜、做家务等，学会更多的本领。
第4篇：第一次做菜
我第一次做菜是在母亲节的时候，我把我做的这道菜送给我的妈妈，这道菜是蜜汁叉烧鸡翅。
我先跟奶奶去市场购买鸡翅、蜜糖、叉烧汁，再回到家把鸡翅先用自来水洗一下，再用温水拖水，放回电饭煲里，把电源打开，再用买回家的叉烧汁、油、糖、酱油捞一捞，再把他们倒进鸡翅里，盖上盖子，等二十分钟，在把蜜糖放进去，再盖上盖子再等十五分钟，这一道菜就完成了。
我请妈妈品尝一下我做的这道菜，想听听妈妈的意见，我问：“妈妈，我第一次做的菜你觉得怎样，给我一些建议。”妈妈说：“第一次做的就这么美味，真的很棒，以后做更多的菜式给我尝尝。”我听了这句话，心里美滋滋的。
这是我做的第一道菜蜜汁叉烧鸡翅。
第5篇：第一次炒菜
今天是立春， 立春是二十四节气中的第一个节气，在古代是一个重要的节日，所以有吃春饼的习俗，还有韭菜炒豆芽。
下午妈妈把春饼和豆芽、韭菜买了回来，我连忙对妈妈说：“妈妈，今天的豆芽我来炒吧。”妈妈笑着说：“那好吧。”于是，我跑到厨房开始炒豆芽，首先，我把油烧热，然后把切好的葱放进去，接着放进洗好的豆芽，再放上韭菜，赶紧用铲子翻炒翻炒，啊！太险了，我差一点就把豆芽翻炒到了锅外，最后放上盐和鸡精翻炒翻炒，终于，豆芽炒好了，还是挺难的，我擦了擦汗，把豆芽放入盘子里，端上桌子。吃晚饭的时候，我心里美滋滋的，因为我吃了自己炒的豆芽，不但我会炒豆芽了，而且还感受到妈妈做饭是很不容易的，我爱妈妈，您是多么的辛苦！长大了，我给您做饭吃。