第1篇：第一次炒蛋
我和通通是一对好朋友。有一次，通通到我家来玩。
那个时候，爸爸妈妈刚好都出去办事了，我们只好自己解决吃饭问题了。
我心里十分紧张又十分喜悦。紧张的是因为我是第一次炒蛋，也是第一次做饭呀！再加上有客人在家里，我又不敢做差，又没法做好。喜悦的是我终于有一次自己做饭的机会了。
我装作熟练的样字，飞快地穿好围裙，戴好袖套。我又小心翼翼地从冰箱里拿出4个鸡蛋。鸡蛋被我紧紧地捏住，我生怕它们会溜走似的。我把它们放在桌子上，四个鸡蛋不安份地滚来滚去，有时还好想在跟我开玩笑：有一个鸡蛋一会儿从我的手心滚到了桌子边，摇摇摆摆，似乎马上就要落到地上。我刚想去就，谁知它有大摇大摆地会到了桌子中心。关好冰箱们，我抱着4个小“皮蛋”走进了厨房。我把鸡蛋放到灶台上，说道：“我的四个小祖宗，我总算安全地把你门送到目的地 了。
说完，我就拿起油瓶，一边心里默念：真主保佑，神兵保佑……一边歪着头，闭紧眼睛，一边往锅里倒油。油倒好了，我把鸡蛋打好。看看油锅一惊开了，便把蛋浆倒进锅里了。锅里顿时冒起乐烟，我拿起锅铲在锅里乱动，一会儿加盐，一会儿加味精，一会儿加料酒。大约过去了三四分钟，，蛋炒好了。我把它放在桌子上的盘子里。[由wwW.HaoZuoWen.com整理]
通通早就饿扁了，一下子冲上来，用手抓着吃。刚吃完一口，就说道：“真乃世间之极品也！”我一听，心里就像乐开了花，骄傲极了。
虽然我的炒蛋不太好，但是我勇敢地尝试过了。我相信我的炒蛋会越来越好吃、可口。
第2篇：第一次炒鸡蛋
放假了，终于可以睡到自然醒了。早上在儿子一再地催促下，很不情愿地起床了。以往起来后就能吃到早已准备好的早餐，今天可不行了，公公、婆婆昨天晚上已经乘车到东北度假去了，老公也一早就上班去了，看来一切都得靠自己了。我先把昨天剩下的饺子和一根香肠放到微波炉里加热，然后把牛奶热上，一想每天要给儿子吃个鸡蛋才够营养，于是拿出个鸡蛋来准备煮了，可儿子不想吃煮的，那就摊个鸡蛋吧。平时看家人摊鸡蛋好像很简单，今天我也来做一个吧。把锅放到火上加热，然后把油倒进锅里，等油热了我就把鸡蛋一磕丢了进去。由于怕被油溅到身上，离锅远了点，一小块鸡蛋壳也随着鸡蛋进了锅，不知道该怎么弄出来，干脆就不管了。看差不多了，想给鸡蛋翻个身，可怎么弄都不行，在我左扒拉右划拉下，鸡蛋已经不成样子了。于是和儿子进行了沟通，改炒鸡蛋了。往里边倒了点盐，就赶紧把鸡蛋倒了出来。端上桌后，好在儿子不挑，大口吃完了，由于知道自己的手艺，也没敢问儿子好不好吃。刚吃完饭没多久，放心不下的孩儿他爸打来了电话，问儿子吃什么了，听着儿子向爸爸汇报说炒鸡蛋还可以，就是里边的蛋壳差了点。听到电话里传来老公的笑声，感到脸上有点热的慌。哎，谁叫咱不会做饭呢。
第3篇：第一次学炒蛋
回忆童年往事，它们大都像落叶似的使我记不清了。但是在我6岁时的那件事却历历在目，难以忘怀。
那是我在乡下的时候，看见奶奶炒菜觉得很有趣，就向奶奶学习。奶奶教我打鸡蛋、点火、放油的份量等。“哧”的一声，油花四溅，许多油飞到我手上，痛得我哇哇大叫。幸亏奶奶马上摘来芦荟，帮我涂上才不怎么痛了。一天中午家里只剩下我一个人。肚子已经咕咕叫了。可是奶奶早上只煮好了白粥，却没有菜。我想大显身手的时候到了。于是，我学着奶奶的样子，“轻轻剥开蛋壳，把蛋倒下碗里”。糟糕，用力太猛了，鸡蛋里混入了蛋壳，我急忙用手把蛋壳拈出来，加点水，用筷子打匀。弄得我满面蛋清。点火放油，锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，端起鸡蛋往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒。很快就粘锅炒糊了。于是我又炒了一个，还是不行，因为盐放多了；我又炒了一个，还是炒不好。 这可把我惹火了 ！不知不觉我炒了一个又一个，吃了一个又一个。一连试了好多次一盘香喷喷的炒鸡蛋才做好。可是到了晚饭的时候肚子还觉得饱饱的。奶奶回来打开筐子一看，少了这么多！立刻问我：“鸡蛋怎么少了这么多？”我把实情一五一十地告诉了奶奶。奶奶先是大吃一惊：“糊的、焦的、咸的你都吃了！”，“至少少了五六个，你一下吃这么多会吃坏肚子的”不过最后奶奶还是夸我勇敢能干。我心里甜滋滋的！
现在想起这件事，觉得又惭愧又可笑。但使我懂得了做任何事只要经过不懈的努力，才能取得成功。现在我妈妈最爱吃我的炒鸡蛋呢！
第4篇：第一次炒鸡蛋
我在浙江也独自生活快四年了，一直是在外面买快餐，要么就是下一包挂面，那些菜都是从超市里买现成的，一句话：我没有炒过菜，也没有想到去学习炒菜。
今天是周日，我又是常住学校，过去的每个周日，学校的负责人都在，她做饭，我也可以去吃。平时是怕影响不好，过去校长给我讲：学校多你一双筷子没有关系，但是别的老师就有看法了，为什么你可以在学校里吃，我们不可以？周末，别的老师不在，我又住在学校里，在学校里吃饭，没有人会说。今天，负责人打来电话讲她身体不舒服，就不来学校了，让我们自己解决吃饭问题。前面咨询台有个女孩，学校里只有我们两个人。
我也看过一些教炒菜的电视，今天想试一试，决定炒鸡蛋。我到学校的厨房里看了看，没有鸡蛋了，就去好又多超市里买鸡蛋，这是我第一次买这样的东西，还买了一根上海红肠，立即赶回学校。先把米煮在锅里，下一步就是炒鸡蛋了。真是又兴奋又紧张，这可是我的第一次啊！过去也曾经在父母家试了一次炒鸡蛋，结果是都黏在锅里了，真是灰心丧气，后来看电视才知道，炒菜之前要放色拉油，就是防止黏在锅里.
我把四只鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，又切了一些葱。依稀记得，如果锅里有水，放入色拉油，油会受热溅出来，我把锅擦干，放入大豆油，这里只有大豆油，翻动锅，让油布满锅底。油热了以后，就把蛋液倒入锅内，我拿起锅把来回晃动，后来放入葱和盐，怕所有的蛋连在一起，就用铲子把它们捣烂。最后，做出来还有模有样，我很自我陶醉，吃起来也还算可口。
以后还要学习别的菜是如何做的。
第5篇：第一次炒蛋
今天，妈妈买回来10个鸡蛋，我心想：反正今天也没事干，不如来学做菜。可荷包蛋煎起来那么难，只有炒蛋我还能试试。于是我便闹着要妈妈做示范，妈妈爽快地答应了。
我马上跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋，又从碗柜拿出两个碗。可是第一步打鸡蛋就让我吃了苦头，我先嗑开一个小口，然后用手一掰，鸡蛋倒是进去碗里了，可是蛋壳也跟着进去了。怎么回事呢？我仔细回想起妈妈打鸡蛋的样了，终于发现了问题：我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻掰开的，而是握住整个鸡蛋掰开的，怪不得打不好。打第二个鸡蛋，我模仿妈妈打鸡蛋的方法，效果果真好多了。
然后我开始搅鸡蛋，第一次搅弄得到处都是，两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然，搅完后我没有忘记放点盐和葱花，我往锅里放了两勺油，因为我太饿，还没有等到油热，我就把鸡蛋倒进了锅里，来回翻滚了几下就出锅了。
虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃，又弄得我一身狼狈，手忙脚乱。但这是我自己的劳动果实，我心里充满了成就感，吃起来反而觉得又香又脆。