第一篇：煎荷包蛋
今天，我在家里煎荷包蛋。
首先，我准备好了煎锅、油、鸡蛋。我把锅放到火上，把火打开，然后倒入少许的油，当油加热后，再把鸡蛋打开后倒在锅里，当鸡蛋定型的时候，我再用菜铲把这个鸡蛋翻了过来，当这个鸡 蛋两面都煎好了，我在上面撒了一点点盐。噢！荷包蛋终于出锅喽！吃自己亲手做的荷包蛋可真开心！
我第一次煎荷包蛋的时候煎糊了，看着那个失败的荷包蛋，我想放弃了。妈妈走过来对我说：“坚持就是胜利！”所以，我又尝试了一次，终于成功了！
通过这一次煎荷包蛋，我懂得了一个道理“坚持就是胜利”。
第二篇：学煎荷包蛋
星 期六 早上，我让妈妈教我煎荷包蛋。
在妈妈的指导下，我打开火，放上平底锅，再倒上一小勺油，等油烧热，把火调小。我拿起一个鸡蛋，轻轻地把鸡蛋壳磕破，用双手的拇指把鸡蛋壳剥开，一个新鲜的鸡蛋淘气的从我的手中 蹦出蛋壳滑入锅里，四周噗噗地冒着热气，蛋白很快凝固了。
过了一会儿，我小心翼翼地把鸡蛋一铲，鸡蛋听话地翻了个身。再均匀的稍加点盐，渐渐地中间的蛋黄变硬了，成了金黄色。一个香喷喷，油亮亮的荷包蛋终于煎好了。我深深地吐了一口 气，开心极了。[由好作文www.hAOzuowEn.com整理]
我吃着自己煎的荷包蛋，感觉好吃极了。
第三篇：学煎荷包蛋
今天，我要自己学煎荷包蛋。
首先，把锅放在火上，打开火把锅烧干，在倒进一点油。待油烧热点，我拿了一个蛋，在锅边一磕，蛋壳裂开了一个小缝，我很小心地把蛋壳打开，妈妈说：“不要把拿蛋的手举得太高，放低点， 这样油不会溅得太高，烫到手。”我赶紧放低点手，蛋在油锅里发出吱吱地响声，透明蛋青在锅里立即变成白色，聚集在黄色蛋黄的周围。
我刚想拿铲翻，妈妈说：“不要着急，等四周蛋青完全凝固后才能把蛋包住。”在妈妈的指导下，我将蛋翻了个儿，一个油亮亮、金黄黄的荷包蛋出锅了，它多像一个金色的小太阳。
真香啊！我把荷包蛋铲到盘子里，咬了一大口，怎么这么淡啊！荷包蛋还真是“荷包淡”。原来是自己忘了放盐。
虽然这次荷包蛋，形状很美，味道不尽人意，但我心里还是美滋滋的，以后许多事可以自己做，因为我长大了。
第四篇：煎荷包蛋
以前都是妈妈为我准备早餐，今天我想自己尝试一下。我想来想去终于决定做“煎荷包蛋”。
我学着妈妈平时做的样子，先把电饼铛插上电预热，再倒上油。少许片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁坐立不安，兴奋地跳起了舞。这是油热了。我拿起一个鸡蛋朝锅边一磕，光滑的鸡蛋壳 出现了一条裂缝，我赶快把手移到锅上方，蛋清抱着蛋黄“扑嗵”一下跳到了锅里。停一会儿，撒一些盐和葱花，接着慢慢铲起又迅速翻转，鸡蛋就来了个180大旋转，等鸡蛋煎成金黄色就大功告成了。
吃着自己做的饭那真叫一个香啊！
第五篇：煎荷包蛋
星期天中午，我在妈妈的指导下第一次煎荷包蛋。
我先从冰箱里拿出三个大鸡蛋，放在电磁炉旁边。在拿出锅，然后，把电磁炉打开。一会儿，锅烧热了，我把油倒进去。
几分钟后，妈妈说：“快，把鸡蛋打进去。”
于是，我连忙把鸡蛋打到锅里。顿时，锅里发出“吱哩吱哩”的响声，蛋的周围出现了许多白白的泡泡，一会儿就不见了，和蛋白结合到一起了。我急忙打电磁炉关小了。
我用铲子把荷包蛋翻过来。一片金黄。约过了一分钟的时间，荷包蛋做好了。