第一篇：煎蛋饼
外公从电视上买了一个不粘锅,据说用这个锅烧菜不会粘锅,还可以做蛋饼,又可以做许多我喜欢吃的东西. 刚看到这个锅时它跟我们以前烧的不一样,这个锅是平底的,而且里面很光滑.我迫不急待的想试试做蛋饼。
于是我就试着向电视里一样,先把锅子放在煤气灶上,打开煤气,把鸡蛋打碎放在碗里,然后把鸡蛋放在锅里,对了不用放油.饭后用铲子翻身,一点都不碎,薄薄的像一张白纸.真的跟电视上说一样. 我很兴奋因为今天是我第一次坐蛋饼,而且做得很好.
第二篇：煎蛋风波
今天早上，我自己煎了一次蛋。
我先把火开开，准备放鸡蛋，妈妈急忙说：“要先放油，再放鸡蛋。”“好吧好吧。”我不耐烦的说。放了油，我想起妈妈以前煎蛋时没有把蛋打匀，而是直接放进去，我就把蛋打了进去，鸡蛋一放进去，又喷了我一手油，烫得我眼泪都要出来了，我还听到了呲、呲的声音。
我不知道怎么把鸡蛋翻过来，还是妈妈手把手的教我，我才把即将煎糊的一面鸡蛋翻了过来。该加盐啦！我挖了一大勺盐，妈妈笑道：“如果不想被咸死，就少放点盐！”“哦，我知道了。”我说。WWw.hAOzuowEn.com
鸡蛋终于被煎好啦，虽然有些咸，有些糊，但是，我觉得，这一次煎蛋还是很成功的！
第三篇：第一次煎蛋[200字] 王安奇
我每天的早餐里都会有一个金灿灿的煎蛋，妈妈煎的蛋有时候也会变形，今天我就决定自己煎蛋。
我兴奋地跑到厨房点着了火，小心翼翼地拿起油瓶子往锅里倒，只听“啪啪……”油溅了起来，我毫无防备，手臂、脸上纷纷中弹，被烫得哇哇直叫，忍不住退后了好几步。待油稍微平静一点，我鼓足勇气拿起锅铲翻起蛋来，可是怎么翻也翻不过来。只能采取强硬攻势了，我把蛋推到锅边上，呀！用力过猛，蛋竟然溜出了锅……
第一次煎蛋虽然失败了，但我明白了一个道理，失败是成功之母，下次一定要多实践，才能获得成功。哈哈，这就是我的第一次煎蛋经历，充满惊险的第一次！
第四篇：煎蛋 赵天辰
“今天我要自己煎蛋，妈妈你去休息吧！”
和妈妈说完，我就到厨房去了。先把锅烧热，再倒油，锅里噼里啪啦地响着。我赶紧拿出一个鸡蛋，向锅边一磕，“啪！”油星子溅到了手上，疼得我把手一缩，仔细一看，已经起了一个小泡。
我把蛋翻了个面，一看，那一面还没炸透，过了大约半分钟，我又给它翻了个个，十秒钟后，一个蛋出锅了！
第二个。我在担心，油会不会再溅到我手上呢？很痛呢。我心里没了底，拿起蛋向锅边一磕，这次力气用大了些，蛋清全部滑到了锅里，可过了十秒钟，蛋黄才极不情愿地滑出蛋壳。我一看锅里，蛋黄不在蛋清上，而在锅的另一边“游泳”呢，我很生气，马上用铲子去铲它，可它很调皮，几次滑落，后来我用大夹子筷子，才把它夹上去。
蛋终于做好了，肯定很好吃。
第五篇：学煎蛋 张浚令
我非常喜欢吃荷包蛋，每餐都离不开一个煎蛋。
有一天，我想：我得学会煎蛋，要不然没人在家我又肚子饿的话，就没东西吃了。晚上吃饭的时候，我对妈妈说：“妈妈，我想学煎鸡蛋。”妈妈说：“好吧！”于是，我点燃煤气灶，倒上一点油，把鸡蛋在锅边磕破，蛋液马上流入锅中，并且噼里啪啦地响着。油向四周溅起，不一会儿，蛋白就凝固了。我马上用小铲子把蛋黄弄散，放入调料，然后把蛋翻一个身。当我翻过来之后，蛋已经变黑了。我本来快要泄气了，不过我又想起一句话：失败乃成功之母。于是我重新把火打开，我小心翼翼地把蛋打进锅里，周围散发着热量，蛋白一下子又凝固了。我又把它翻了翻了个身。不一会儿，一个香喷喷的蛋就煎好了。我尝了一口，味道比妈妈煎的还要好吃。
当我学会了煎蛋，我开心极了。