今天，我给大家做一个“皮蛋拌豆腐”。
我先将装豆腐的盒子剪去四个角，在盒子的四边轻轻拍了拍。结果没掌握好轻重，白色的豆腐从四个角“蹦”了出来，我手一滑，豆腐从我的手上翻着跟头，经过多次碰撞后，结结实实地掉在了地上。这下好了，我的手上、脚上、锅盖上、桌角、地上都粘上了白色
的豆腐沫，幸好还没撕盒盖，不然后果不堪设想啊！
我将皮蛋按在砧板上，看准圆圆的“肚子”，一刀切了下去。啊呀！滑溜溜的皮蛋竟然头一偏掉在了地上，我急忙捡起来洗好继续切。“啊呀，皮蛋黄黏在我手上了！”我大叫。当我好不容易用右手把黏在左手上的皮蛋黄拿掉，结果它又跑到了我的右手上……现在
才发现，怪不得叫它“皮蛋”，原来是“十分调皮的蛋”啊！
经过“千辛万苦”，我终于做出了我人生中的第一道菜———皮蛋拌豆腐！虽然外表看起来确实惨不忍睹，不过味道还是不错的哦！
四年级：周轩和