第一篇：第一次煎鸡蛋
我最喜欢吃煎鸡蛋了，一想起它那香味，我就忍不住流口水。今天，我要给大家露一手，让大家尝尝我煎的鸡蛋。
首先，我拿出一个鸡蛋，在碗边敲鸡蛋，开始，我不敢用力敲鸡蛋，害怕鸡蛋突然破裂在碗边，结果半天都打不烂。爸爸告诉我：“要用力敲，鸡蛋才会破裂。”我听了爸爸的话，使劲一敲，呀！鸡蛋列开了一个大口子。我赶紧把蛋壳掰成两半，把鸡蛋倒进碗里，再加一点盐，用筷子搅拌均匀。开始煎鸡蛋了。首先，把煤气灶打开，爸爸说：“要把锅里面的水烧干再放油，否则，加热的油遇到水，会发生爆炸。”过了一会儿，我感觉差不多了，就倒了半勺油进去，只听“啪”的一声，油点儿溅到了我的脸和手上，我赶紧躲到了一边。原来还有几滴水在锅边没有烧干，滑到了油里，爸爸赶紧把火关小，安慰了我几句，等油不爆了，我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去，不一会儿，鸡蛋起了一个个大泡泡，我把鸡蛋翻了个个儿，不一会儿，金黄黄、香喷喷的鸡蛋煎好了，我把鸡蛋铲到了碗里，端到了桌子上。
我给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都尝了一口，他们都说我煎的鸡蛋很香，都夸我是能干的小厨师，我心里别提有多美了！WWw.hAOZuowEn.com
第二篇：第一次煎鸡蛋
盼望已久的寒假终于来了，我想一定在这个假期里做到学好、玩好、吃好。
妈妈早上八点前就上班去了，我一觉醒来，已经是日上三竿了。走进厨房，妈妈怎么没给我留饭呢？我吃什么来充饥呢？还是先给妈妈打个电话吧！可转念一想，我现在已经十岁了，不能什么事情都依赖妈妈了，妈妈不是经常说“自己动手，丰衣足食”吗？今年，我就要自己动手来做煎鸡蛋。
我小心翼翼地打开火，向煎锅里放了点油，待听到锅里的油“滋滋”响的时候，我就把准备好的鸡蛋磕了一下，由于用力过大，鸡蛋液溜出锅外一部分，我一手拿铲子翻动，一边把身子撤的很远，生怕油溅我一身。过了一会儿我把火调小了一点。然后就进行不停地翻动鸡蛋，蛋清很容易熟，可蛋黄非常“顽固”，我就把蛋黄铲碎，再翻两次，就可以出锅了。随后，我又试着煎了两个，一个比一个更成功！
看到这圆圆的、透着油亮的金黄色的煎鸡蛋，我在上面涂了一点甜面酱，撒了一些孜然粉，真是人间美味啊！我的心里充满了甜蜜和成功感，同时，我也体会到，做任何事，只有通过自己的努力，达到成功后，方可领略到其中的奥妙！
第三篇：第一次煎鸡蛋
周日，我准备给妈妈一个惊喜，做个煎鸡蛋给妈妈吃。 说干就干，我悄悄地走进厨房，做好了一切准备工作。
我先学着妈妈的样子，往锅里放点油，然后打入鸡蛋，接着我把火炉开到小火。过了一会儿，只见油噼噼啪啪地沸腾起来直往外窜。“哎呀，我的手。”滚烫的油溅到我的右手上，疼得我哇哇直叫，简直无法形容。可是我还要给妈妈惊喜呢，我很快停止了叫声，连连后退。
差不多该给鸡蛋翻个面了，我小心翼翼地又走上前去，用力铲着鸡蛋，可鸡蛋怎么也不听我的使唤，一动也不动像沾上了强力胶沾在锅上。我费了九牛二虎之力才把它强力翻转过来。可煎鸡蛋已经变成了一块一块的炒鸡蛋了。“失败是成功之母”，这时妈妈笑眯眯地走过来，边说边指点着我。
我开始煎第二个鸡蛋。这次，我往锅里多放些油，这样油既不会溅出来烫伤手也不会粘锅。等鸡蛋处于半凝固状态时，洒几滴热水在鸡蛋的周围……金黄色的煎鸡蛋终于大功告成了。
看着自己的劳动成果馋得我直流口水。我和妈妈吃着色香味美的煎鸡蛋，真有一种说不出的成就感。
遇到困难只要坚持不懈，勇敢面对，就能取得最后的胜利。
第四篇：第一次煎鸡蛋
星期天，我过得很开心，第一次尝试煎鸡蛋。收获了许多……
星期天早上，我懒洋洋地起了床，叫了一声“妈妈”。啊！原来妈妈医院有危重病人，早早就去上班了，爸爸也很早就去做生意了，桌子上只有张纸条，写着：滨滨，你和妹妹自己吃早饭吧！我心想：一定有很好吃的菜和肉，谁知道桌子上空空的，只有二碗白粥。“没菜怎吃啊？”我说。于是我开始埋怨起妈妈来，心里闷闷不乐，很不是滋味。此时，妹妹理解我此刻的心情，走过来说：“哥哥，我们煎鸡蛋吃吧！”“对呀！好提议，我们煎鸡蛋。”我脱口而出。
以前我看过妈妈煎鸡蛋：鸡蛋差不多熟了才加生抽蚝油。今次，我要有创新的吃法。先加生抽蚝油再煎鸡蛋，于是用筷子把鸡蛋、盐、生抽蚝油先混合好再煎。在烧热锅中先加花生油，再倒入混合好的鸡蛋。只听到“吱、吱、吱”几声。左翻翻右翻翻，一股香喷喷的味道扑鼻而来。过了一会儿、鸡蛋终于熟了，见到香喷喷、白里透黄像烧饼一样大的鸡蛋，我和妹妹高兴得跳了起来，“哗，好香呀！”
早餐，我们不但吃得津津有味！同时也受到了启发：第一次煎鸡蛋一个简单的创新收获如此大。以后我学习、写作文不也该多创新、多尝试吗？
第五篇：第一次煎鸡蛋
我快要过生日了，爸爸特地从外地赶回来给我过生日。爸爸一进家门我就看他拿了很多东西累得满头大汗，就想爸爸从那么远的地方回来一定又累又饿，我要给爸爸做点什么吃呢？可我什么都没做过呀，以前看妈妈煎鸡蛋是件最容易的事了，那我就尝试着煎次鸡蛋给爸爸吧！
我趁爸爸妈妈在书房里整理东西的时候，我跑进厨房从冰箱里拿出一个鸡蛋，把火炉打开，把平底锅放在上面，再往锅里到了一些油，我听着油啪啪的响，就知道油热了，赶紧拿起鸡蛋在锅边轻轻地磕了一下，可是鸡蛋没破，我又用了一些力气把鸡蛋磕了一下，蛋壳上有了裂纹，这时由于我的动作太慢了油问越来越高，冒起了青烟，我急忙闭住眼睛用力一掰，蛋壳就裂开了，蛋液流进了油锅里，油噼里啪啦的溅了出来，溅到了我的胳膊上，烫的我直想哇哇大叫，但是为了给爸爸一个惊喜我还是使劲忍住了。看着蛋液在锅里凝固了，我用铲子学着妈妈的样子轻轻推了推鸡蛋，没有粘锅，我就给鸡蛋翻了个面，看着鸡蛋边缘变成了金黄色，我关了炉子把鸡蛋盛到盘子里，端给了爸爸，爸爸妈妈非常感动夸我是个好孩子。
通过这次煎鸡蛋，让我明白了有些事看似简单，可做起来要认真对待！