第一篇：第一次做菜
我一直都十分渴望能亲手做一道菜，终于有一天我的梦想成真了，我的心里甭提有多么高兴。
星期六，我起了个大早，怀着激动的心情来到厨房。太阳公公也早早地从东边升起来，阳光洒满了大地，白云姐姐也特意赶来展开轻盈的纱裙。早晨好清爽！
这时妈妈走进了厨房，就开始教我怎么做菜。我做的菜叫小白菜，首先把火打开，然后把锅烧得冒烟，在放一点油，再放些许调料，一段时间后再把准备好的小白菜放进锅。嗤的一声，锅像炸开了，我不 停的翻炒，这看起来好像十分简单，可是做起来却十分困难，不仅要放调料，还要把菜两面炒，这样才能炒熟。我的汗水像雨点一样从额头上滑落下来，手臂也酸痛极了，累得我想放弃。突然我想起了 妈妈，她每天都在为我们做菜，却从来没有听到喊一声累。想到这儿，我十分惭愧，我也重新找到了动力，终于我的小白菜起锅了。
妈妈吃了一口说：“还不错”。我不相信也吃了一口，哇！今天的小白菜格外的好吃。
虽然这是我第一次做菜，使我觉得很艰辛，也使也知道了做菜不是一件简单的事。[由wwW.HaoZuoWen.com整理]
第二篇：第一次做菜
昨天中午，我帮妈妈做饭。第一次做菜，虽然有点害怕，但是，我觉得很有意思。
妈妈说：“今天中午我们吃四季豆吧。”
我从冰箱里拿出四季豆，把它们放进水池，一根一根地搓洗干净。接着，我拿起菜刀，把它们切成小段。这可是我第一次拿起菜刀切菜。这么大的一把菜刀，好害怕啊！
妈妈点燃煤气炉，等锅烧热后，倒了一些油进去。等了一会，妈妈让我把四季豆倒进了滚烫的油锅，锅里面一下子炸开了，噼里啪啦的，好像要溅到我们身上来，我赶紧往后躲了几步。等声音小了一些 后，我赶紧拿起铁锹在锅里翻炒了几下。妈妈又叫我放了一些盐，又翻炒了几下。不一会儿，妈妈说，四季豆已经烧好了。妈妈帮我把烧好的四季豆倒进了一只盆子里。看着这一盆绿绿的油油的四季豆 ，我开心极了。
等妈妈另外又做了一个菜，我们就开饭了。我觉得那天的菜特别好吃，因为，那可是我第一次做菜。妈妈说我很能干。
第三篇：第一次学炒菜
今天，妈妈因为我没好好做作业，生气了，饭菜也不给我做，爸爸还没回家。
我想着饿的生活是多么苦啊，那滋味可不好受。这时，我头脑里蹦出了一个主意，我自己做菜。做饭妈妈早就教过我了，我以及学会了，做菜妈妈还没教我。不过我看过妈妈很多次做菜了。我想， 我长大了，应该自己学炒菜了。
我从冰箱里拿出了大白菜，学着妈妈以前做菜的样子，把白菜瓣成一片一片的，在盆里放了水，把白菜洗得干干净净。
我把白菜放在砧板上，拿起菜刀，像妈妈一样轻轻的切了下去，白菜纹丝不动，我很用力的切了下去，好难啊，我终于把白菜切完了。我觉得妈妈平常做菜挺辛苦的，以后我不挑剔妈妈做的菜不好 吃了。这是，妈妈走了过来说：“我不生气了，来教你炒菜吧。”说着，妈妈给锅里倒了一些油，把有烧热了，然后把火开小，把白菜放了进去，再开大火，之后不停地翻。炒……
最后菜炒熟了，放一些盐和味精，一盘丰富、美味的白菜就炒好了。
做菜可真辛苦，夏天热，冬天冷。
第四篇：第一次做菜
以前，我在家里从来不做饭，也不会做。现在我觉得长大了，可以多做一些家务事了。趁着这个暑假，我就跟着外婆学做饭菜，外婆让我先学煮一个素菜汤。
我先把一个盆子拿出来，装一大半盆子水，然后放到灶台上烧。再把莴笋从菜篮子里拿出来，把莴笋叶子一片一片地摘下来，用手把它们撕成一小段一小段的，再放在水里清洗，洗了好几次，直到 洗干净了为止，然后把水滤掉。做完这些后，我迫不及待地揭开锅盖，看一下水烧好了没有。揭开一看，只见盆底有了几个小水泡，我以为烧开了，可是外婆说：“这个时候还没有好，要等到水面上冒 泡泡了才行。”我只好耐心地等了会儿，等水烧开后，我就把莴笋丢下去，我先用筷子把莴笋夹进去，后来发现太慢了，就干脆用手抓，第一次，我有点害怕，心里想，这水那么烫，要是手被烫伤了， 多可怕了！于是，我把手举得很高，从半空中把莴笋丢了下去，结果水被溅起来了，第二次我从盆子的边沿小心翼翼地丢了下去，一点儿水都没有溅出来，接着我又丢了剩下的，不一会儿，盖上锅盖， 不一会儿，莴笋就煮好了。
吃午饭的时候，我吃自己煮的莴笋叶子的时候，觉得格外的清香。
第五篇：第一次炒菜
我的生活有很多第一次，但令我最难忘的第一次，还是那第一次炒菜。
由于妈妈的手的骨头脱位了，姐姐去补课了。就由我来做饭。
马上到吃饭时间了，我急冲冲地跑到了厨房。跑到了厨房想了想该炒什么菜呢？土豆丝吧！
这就开始炒了，我拿起土豆用勺子刮了皮，不一会就把土豆刮干净了切成丝。我的心里像吃了蜜一样甜。我又拿起西红柿用刀慢慢地切着。切成了一块一块的，我又拿起葱，先把葱剥干净，又 把葱切成一节一节的。然后我把油倒入了锅里，再把西红柿倒入了锅里，一会儿我又把葱倒入锅里，再把土豆丝倒入了锅里，再来回翻炒就好了。
这就是我第一次炒菜。