第1篇：学包饺子
看我长得比较壮，认识我的人都会问我同样一个问题：“你是不是很爱吃肉？”猜错了。告诉大家，其实我最爱吃的饭是西红柿鸡蛋馅饺子。
又盼到周六了，因为到这天晚上妈妈经常会做我最爱吃的饺子。写完作业后，我的双脚禁不住被一种熟悉的香味勾到了厨房。“西红柿鸡蛋饺子”，我兴奋说着，口水都要流下来了。妈妈笑着说：“小馋猫”。只见妈妈在精心的擀饺子皮。调好的饺子馅真是诱人：西红柿像一颗颗红宝石、金灿灿的鸡蛋，鲜嫩的木耳。虽还没品到饺子的味道，但我已被饺子馅的颜色和香味给征服了。
开始包饺子了，我说：“这简单！”还没等妈妈教，我已迫不及待地拿起一张面皮包起来，面皮调皮地粘在我手上下不来，好一阵手忙脚乱。我把包好的饺子挨着妈妈包的摆好，只见一排又大又圆的饺子周围新添一些新朋友，他们又瘦又小，衣服上有洞。我着急地说：“妈妈，我包的怎么不像饺子？” 妈妈笑着说：“像一个个裂开嘴的小娃娃。”。
这下可把我难倒了，不得不拜师学艺了。在妈妈的指导下，我终于包好了一个。“成功了！”我兴高采烈地捧起作品给妈妈看。“有进步，太棒了！”妈妈微笑着说。WWw.hAOZUowEn.com
“ 台上一分钟，台下十年功”。以前看见妈妈飞快地包饺子，我心里总会想：“这么简单谁都行。”今天我终于明白了一个道理，做好一件事都不是那么容易的。
第2篇：学包饺子
太阳渐渐偏西，把剩余的几缕光芒射向地面。今天，我们很早就来到了姥姥家，因为我想学包饺子。
走进姥姥家，看到姥姥已经开始包了，于是我也洗洗手开始了。姥姥告诉我：要把左手四指凹进去，把饺子皮放在这个小窝里；在饺子皮的中间放上馅，然后把饺子皮对折，在饺子皮边沿的中点捏一下；捏着的时候注意要把里边的饺子皮留得短一些，外边留得长一些，这样才能捏出漂亮的褶。最后，还要把饺子皮边沿从头到尾再捏一遍，以免露馅，一个饺子就包好了。
听起来似乎挺简单的，于是我也迫不及待地拿起一片饺子皮放在手心里。可我的手僵僵的，很不听话，手指托着饺子皮总是不停地抖，好不容易放上了馅，把皮对折起来了，接下来的捏褶对我来说真是比登天还难。本来想捏出好看的褶，可我的手总是乱动，总也捏不好；饺子皮似乎也在跟我开玩笑，不是让我捏不出褶，就是忽然整个合拢，不让我捏。饺子馅竟然也不安分，不是从这个口冒出来，就是从那个缝探出头。这时候，我就不得不用筷子把它们赶回去，或是干脆用手把那个带头捣乱的的坏家伙揪出来。要是你不管它们，一捏，它们就会像喷泉一样涌出来，等会儿就等着吃破饺子吧。渐渐地，我的手越来越灵活，包出的饺子也越来越好看了。
看着自己包的饺子，我心中越来越高兴那些饺子从软软地“躺”在篦子上，逐渐变成精神地“立”在篦子上了。真希望以后我包的饺子能越来越好看。
第3篇：包饺子
在一个阳光明媚的下午，妈妈说：“今天咱们包饺子吃吧！”我说：“太好了，我正想学包饺子呢。”
开始包饺子了。我说：“妈妈，你先给我做个示范吧！”妈妈说：“好啊！”妈妈很快地擀出一张饺子皮，又放了馅儿，两手一捏，就包出了一个很漂亮的大饺子。我说：“就这样啊，实在是太简单了，我也会了！”我模仿妈妈包饺子的样子包了起来，不一会，我就包好了。我立刻拿给正在客厅看电视的哥哥看，哥哥说：“这个饺子不像饺子，也不像包子，能吃吗？”听力哥哥的话，我一下子泄了气，很沮丧。我闷闷不乐地跑到厨房，一屁股坐在了椅子上。妈妈看我那么不高兴，就说：“艾艾，不要生气，妈妈教你怎样包，你要耐心学才行啊！”于是，妈妈手把手地教我。我学着包了一个，两个，三个……都没有成功。妈妈鼓励我说：“不要灰心，慢慢来！”我练习了不知多少次，终于包出了好看的饺子，我真高兴啊！妈妈也很为我高兴。此时，我和妈妈的脸上都流着汗，喜笑颜开的。我把包好的饺子再次拿给哥哥看，哥哥这下也高兴地说：“这回包的真好看，一看就好吃!你还真行啊！”我说：“当然了，下回别把人看扁了啊！哼！”哥哥说：“好好好。谁知道你刚才包的饺子好像丑小鸭，怎么一会就变成白天鹅了呢？”“只要肯学，没有学不会的！知道吗？嗯？”我洋洋自得地说。
今天，我吃了很多饺子，因为那是我亲手包的饺子。
第4篇：学包饺子
春节就要到了，我想大年三十的时候能自己包饺子。于是我就跟妈妈和外婆开始学习包饺子。学了才知道，好吃的饺子其实并不容易。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
第5篇：学包饺子
今天我要学包饺子。我和妈妈顶着火辣的太阳一起去市场采购原料。先在肉市上买了一斤半的前胛肉，然后去加工成肉泥，再买了二两葱，两斤饺皮。
回到家后，妈妈就教我把葱整理好，去掉葱尖的黄叶子和根部的葱皮，洗干净，切成葱花，把肉泥、葱花放在搪瓷盆里，加入佐料：盐、花椒面、胡椒面。戴上薄膜手套，把佐料和肉泥搅拌均匀。
接下来就开始包饺子了，妈妈让我准备了一碗清水，两双筷子，将饺子盘和饺皮放在茶几上。妈妈先示范了一遍饺子的包法，我在一旁仔细观察。先将饺皮摊在左手掌上，用右手拿筷子挑起适量肉泥放在饺皮的中央，用筷子蘸少量清水在饺皮的四周，将饺皮对折，捏紧，再捻出皱纹出来，这样饺子就不容易露馅了。我依照妈妈的方法包了一个饺子，妈妈评价还不错，我内心受到了极大的鼓舞，信心十足，继续包饺子，我怕肉泥不够，就包了几个瘦小的饺子，在我和妈妈的努力下，快包玩了，发现肉泥还有多余的，最后就包了几个超级大饺子。这样饺皮和肉泥全部用完了。看着满满一盘的饺子，那里也有一份我的功劳。
通过这次学习包饺子，我懂得了：做每件事都要用心。我也从劳动中体会到快乐！