第1篇：第一次炒蛋
妈妈经常烧饭给我吃，她很辛苦，我就想学点手艺，帮妈妈做点家务事。
一个周末，趁着空闲，就去厨房炒蛋。准备好细盐、味精、油、鸡蛋后，就开始烧了。
我把蛋往桌子的边缘轻轻一磕，再把蛋壳往两边一掰，蛋液就滑入了碗中，蛋中间有个圆形的是蛋黄，外边的是透明蛋清，我往单上洒了些许盐。然后用筷子把蛋黄和蛋清调匀，盐很快融化在蛋液里。
往锅里倒入少许油，待油热后，把事先调好的的蛋液倒入锅中。先过一会儿，确定蛋半熟后，再拿铲子来回翻炒，不一会儿，锅里就散发出淡香。金灿灿，惹人馋涎欲滴的炒蛋就做好了。
我拿起筷子夹起一片放入口中品尝，真好吃啊！自己做的菜吃进去都有一种特别的味道啊！我们要自己动手丰衣足食。
这就是我第一次炒蛋的经历！我们从小就要热爱学习，热爱劳动，帮助家人做一些力所能及的事，尝试这做一些实践，要学以致用。
第2篇：第一次炒蛋
老师布置了一个炒菜的作业，我想：“炒蛋很简单的，一学就会。”于是决定做这个菜了。
我先拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻地敲了一下，可是鸡蛋却毫无损伤，这次我可没像上次那么轻了，我重重地敲下去，蛋壳终于破了，可蛋清和蛋黄却撒了一地，真是不应该啊。我又拿了一个蛋，吸取上次的教训，把蛋不轻不重的打了一下，再用手轻轻地扳开，蛋就乖乖的从蛋壳里流出来了，终于过了“一关”。[由www.hAozuowEn.com整理]
接下来是打蛋，我看着妈妈灵巧的打着蛋，心想：这应该简单吧，可到了我手里，蛋却不听我的指挥，怎么也打不起来，我只能把蛋黄用筷子戳破，再搅拌，过了好长时间，终于把蛋打好了。
然后，我往锅里加上一点油，把打好的蛋倒到锅里，不停地翻炒着，不一会儿，美味可口的蛋就出锅了，是不是很想来尝一口啊！
最后我想告诉大家，有些事看看很简单，其实并不那么简单，但只要你认真去做，一定会成功的！
第3篇：第一次炒鸡蛋
有一天，我对妈妈说：“我想学炒鸡蛋，因为我想再学一样本领。 ” 妈妈说：“好啊。”我说:"那晚上教我吧。”妈妈说非常好。
晚上，我又对爸爸说：“你可以和妈妈一起教我炒鸡蛋吗？”爸爸说好啊。“那现在就教我做炒鸡蛋吧”我说。到了厨房之后，我把鸡蛋磕碎，再把鸡蛋液倒到碗里。打鸡蛋的时候，由于碗太小，有一点鸡蛋液洒了出来。在搅拌的时候，我往鸡蛋液里加了一些盐，搅拌均匀。我把炒锅放在电磁炉上，把锅加热，等加热到一定温度后，我往锅里倒了一些油，摇晃锅，让油均匀的涂在锅上。油加热到一定的温度之后，倒鸡蛋液，刚把鸡蛋液倒到锅里，鸡蛋液就起了鼓包，我把鼓包用锅铲铲碎，然后推动鸡蛋液，再把鸡蛋液用锅铲翻过来.这时，鸡蛋液已经变成了鸡蛋块，颜色变淡了，发出了噼里啪啦的声音，我认为鸡蛋应该熟了，我就把电磁炉关掉了。我把鸡蛋倒到盘子里，我炒的味道很好，爸爸妈妈和我都吃了很多。没想到炒鸡蛋这么简单。
现在，我炒鸡蛋的技术已经提高很多了。我要学会做更多的菜，我也要成为像爸爸一样的大厨师。
第4篇：第一次炒鸡蛋
炒鸡蛋是我最爱吃的菜之一，第一次学炒鸡蛋的过程令我回味无穷。
星期五晚上，妈妈中午忙没买菜，她无可奈何地说：“只有吃炒鸡蛋了。”我跃跃欲试地说：“妈妈你来教我炒鸡蛋吧！”妈妈说：“好啊！”
妈妈在旁边指导着，我先从冰箱里拿了三个鸡蛋，然后把三个鸡蛋磕在碗里，把大葱切成碎花形状，放在碗里，撒了少许盐，便搅了起来，“啪、啪、啪”筷子碰到碗便发出了这种美妙的“乐曲”。不一会儿鸡蛋弄好了，我让妈妈把气灶打开，“轰”的一声，火苗便“跳”了出来，吓得我手足无措。这时妈妈说：“快倒油，锅烧热了！”看着锅里的油“上窜下蹦”溅了出来，我不管三七二十一的把鸡蛋向锅里一倒，谁知油“蹦”的更厉害了，我手忙脚乱的赶紧去铲鸡蛋，来来回回地翻了几次，看着鸡蛋一块一块的，颜色鲜嫩，真是秀色可餐，妈妈说：“可以了。”我连忙把鸡蛋铲到碗里，拿起筷子尝了尝，嗯，味道不错。
开始吃饭了，看着金灿灿的鸡蛋像用黄金做的工艺品一样精美，心里美滋滋的，自己劳动的成果吃着就是香。
第5篇：第一次炒鸡蛋
今天放学回家，我的肚子就开始咕咕直叫，我就对正在洗衣服的外婆说：“我要吃炒鸡蛋。”外婆说：“我还要洗衣服呢！你自己炒吧！”我只好接受了这个艰难的任务。
我在冰箱里选了两个又小又白的土鸡蛋，又拿来一个白白亮亮的小碗，我穿上了围裙，拿起一个鸡蛋在碗上轻轻的打了一下，没反应，我又打了一下，终于开了，我兴高采烈的在缺口上一掰，金灿灿的小蛋黄和小蛋白都像玩滑滑梯一样。我把锅放在了火上，加了一些植物油，过了一会油锅沸腾了起来，只听噼里啪啦一声，我就吓的手忙脚乱，我匆匆忙忙的把打好的蛋白和蛋黄倒进沸腾的油锅里，油锅里沸腾的油溅到了我的手上，只听哎哟一声，我痛的叫了起来，来不及用布擦，已经有点糊味儿啦！我连忙把鸡蛋反了过来，一会儿过去了，香喷喷的味儿冲鼻而来。我把鸡蛋铲进了盘里了。
我加了点酱油就大口大口地吃了起来，这是所有山珍海味也没有的香味儿呀！