第1篇：第一次炒鸡蛋
星期天早晨，我睡到八点多才起床。走出房间一看，妈妈已不在家了，看来今天的早餐要我自己做了。
我来到厨房，把炒菜的小锅放到炉盘上，一扭打火开关，只听见“啪嗒”一声，却不见火苗。我再次使劲一扭，又是“啪嗒”一声，还是不见火苗。咦！怎么不着火呢？妈妈平时也是这么扭地呀！我左看看，右看看，啊，原来是煤气罐的总阀门没有打开。于是，我连忙打开总阀门，一扭开关，“呼”的一声，蓝色的火焰窜了上来。
我赶紧往锅里倒了点油，待油热了，又学着妈妈平时打鸡蛋的样子，左手拿起一个鸡蛋，右手拿起一个鸡蛋，相互猛地一碰，“叭”的一声，两个鸡蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我无可奈何地松开了手，于是，两个碎鸡蛋全都“扑汤蹈火”了。眼看着蛋壳钻进了锅里，我喊了一声：“糟糕”！急忙伸手去抓蛋壳。这一抓，才真糟糕，烫得我哇哇直叫，差点儿流下眼泪，再看一看手指头，通红通红的。我赶紧去用自来水冲，一边冲，一边自言自语：“唉，差点儿把手给炒了……”[由www.haoZuowen.Com整理]
咦！怎么闻着有股糊味，我回头一看，原来是锅里的鸡蛋糊了。我一个箭步冲上去，赶紧关掉煤气，可是已经晚了，锅面上黑糊糊的，只有几片蛋壳还在上面浮着。
这就是我第一次炒鸡蛋的“杰作”，真是弄得我哭笑不得。
第2篇：第一次炒鸡蛋
平时都是爸爸妈妈给我做饭，所以，我一直觉得做菜是一件即好玩又简单的事情。这个星期，老师布置了一项作业，就是做一道菜。
我做的是西红柿炒鸡蛋。妈妈在我的旁边给我“打下手”，哈哈我体会到当大厨的快乐了。首先洗了两个鸡蛋，三个西红柿和一根葱。然后我先切西红柿，真是不干不知道，一干吓一跳呀。西红柿就像一个顽皮的孩子一样，在我的手底下滑来滑去，哎，怎么这么难切呀？以前看妈妈切西红柿切得又快又好，难道妈妈会魔法？我只好细心地慢慢的一点一点的切，十几分钟后西红柿终于切好了。
妈妈告诉我第二步可以打鸡蛋了。我可是第一次打鸡蛋，所以打得十分的费劲，我在锅台边轻轻一磕，圆圆的鸡蛋裂了一个缝，我两手一使劲，哎呀不好，鸡蛋让我捏碎了，蛋清和蛋壳一起掉进了碗里，我只好小心翼翼地把蛋壳捞出来。在妈妈的指导下，我慢慢的搅鸡蛋，只见，碗里的鸡蛋由深黄色变成了浅黄色。
接着，开始炒蛋了。我先把油倒进锅里，等油烧热了，又慢慢地把搅好的鸡蛋放进油锅里，只听家哗啦一声鸡蛋液立刻变成了一个个小泡泡，就像一个女孩吹出的泡泡。鸡蛋快熟时，像一个金灿灿的太阳，我把鸡蛋用铲子铲成一片片，又把西红柿倒入锅中，开始翻炒。由于我的翻炒动作十分的不娴熟，好几次都把锅里的西红柿炒到了锅外边，不过，经过我的一番努力，西红柿炒鸡蛋终于出锅了。
第3篇：第一次炒鸡蛋
今天下着雨，心情也不是很好。不过一天，还是按计划把作业做得差不多了，而且过得很充实。唯一能增添一些色彩的就是妈妈教会了我炒鸡蛋。
中午，我做完了作业，看见妈妈在做饭，饭快好了，妈妈说：“给你炒两个鸡蛋吧。”我说：“好啊，要不，你教我炒吧。”妈妈痛快地答应了。我从冰箱里小心翼翼地取出两个鸡蛋，松松地握在手里，生怕它哪儿磕着了。
炒鸡蛋开始了，只见妈妈把鸡蛋往桌上一磕，再用手掰开，黄色的蛋黄从鸡蛋壳里流了出来。我也试了一下，掰得很成功，妈妈把我夸了一下。接下来，只见妈妈用筷子先把蛋黄夹成好几半，然后用筷子在蛋黄里一圈一圈不停地旋转，使蛋黄翻起“小浪花”，我也开始动手，刚开始怎么也翻不起“浪花”，可是，过了一会儿，就有了一点点，慢慢地变大，然后，就是最难的一个环节了：炒。我往锅里倒了一点油，妈妈让我等锅冒烟了再炒。不久，我们听见了“噼噼啪啪”的响声，于是，我把搅好的蛋汁倒进了锅，看着妈妈用筷子在不停地炒，我也开始炒了，我有一点怕烧，就不敢使劲炒。经过一番努力，一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了！
虽然天气不好，但是，我学会了给自已做饭了呀！
第4篇：第一次炒鸡蛋
因为前几天贪吃，生了病，晚上没有吃饭。早上起来肚子咕咕叫不停。老妈又没有在家，只好自己动手。
平时总是懒洋洋的，来到厨房，我从不炒菜，所以缺乏经验，只能炒个鸡蛋。因为平时看着妈妈炒鸡蛋看着是那么容易，就想着：只要按妈妈那样做，这一定不是什么难事！
我先放好了锅，倒上了油之后，便开始碗打鸡蛋。鸡蛋朝碗边一磕就打好了。泛出蛋清蛋黄来，我不觉惊奇为什么蛋清能变成小鸡呢！！鸡蛋打好了之后，我一看油也热了，就把打好的鸡蛋倒了上去。可是，我却不知道，碗里面竟然有水，油在锅里“噼里啪啦"的响了起来。把我吓了一跳。我迅速躲开了，松了一口气！然后又慢慢的像它靠近。于是，在内心无比的纠结中，我又回到了锅前，迅速的翻炒，可是，回想着妈妈当时做饭的样子，想到还要加盐，就捏了一把放进去，可是总觉得加的可能还不够吧，所以，就加了一把又一把。足有56把才停下来！
看着蛋清泛白，蛋黄呈贡金黄色，我觉得鸡蛋炒好了就拿碗儿盛了上来，但是，我尝了一口，马上就吐了出来，这简直是糟糕透了！都怪我不知道盐的量，盐加多了，最后做出来的太咸了。
不过，这糟糕透了的鸡蛋，是我亲手做的，也算有一份特殊的意义，我还是吃了下去。
第5篇：第一次炒鸡蛋
今天是星期天，我向妈妈要求，中午饭的鸡蛋让我炒，妈妈同意了，我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。
中午到了，我先从冰箱里选出6个鸡蛋，拿出一直碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。 平时我以为磕鸡蛋是很好做的事情，谁知做起来却不像想象的那么简单，我小心翼翼的拿起一个鸡蛋，在碗上
轻轻的磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我又一连磕了三次，它还不破，我气得拿着它在碗上一磕，砰的一声溅出了鸡蛋，鸡蛋液体外流，可是妈妈这时忍不住笑了起来说，手上的劲要使匀。不要忽轻忽重，
然后妈妈亲自磕了一个让我看看，我照着妈妈说的，先匀着劲把鸡蛋磕裂口，我又一一把鸡蛋磕进了碗里。然后切了一些香菜和葱段，放进去，撒进一些盐，就用力搅拌起来，妈妈帮我把黑色的炒锅放到了火上，倒进了一些油，只过了一小会，油就冒烟了，我赶紧把鸡蛋到了进去。鸡蛋倒进去之后，鸡蛋的四周鼓起了一些白色的小泡泡，小泡泡不停的呼呼往上冒热烟，一会，这些小泡泡迅速凝起了小团团，妈妈说：“
快翻翻!”我赶紧翻了翻，鸡蛋就可以出锅了。
中午我吃着自己炒的鸡蛋，呀香喷喷的，真好吃，我没等，妈妈烧好汤便大口大口的吃起来。心里那叫一个美啊。