第一篇：白族“三道茶”[550字] 全馨睿
“百里不同风，千里不同俗”，泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地区，不同的民族，都有着自己独具特色的饮食文化，今天我带大家来品尝白族的三道茶。
白族主要聚居在云南省大理自治州，其余分布于云南各地，贵州省毕节地区及四川凉山州。白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。
喝茶是白族人的爱好之一。白族很注意每天清晨和中午两次茶。晨茶也称“早茶”、“清醒茶”……成年人一起床就喝茶；午茶又叫“休息茶”、“解渴茶”……内放米花和奶，小孩子也要喝。
三道茶是最讲究的茶礼，具有一苦二甜，三回味的特点。
第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人“要立业，先要吃苦”。制作时，先将水烧开，再将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后，随取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶均匀受热，待罐内茶叶“啪啪”作响，叶色转黄，立刻注入已经烧沸的开水。不一会儿，便可以倒入茶盅。[由wWw.HaozuoWen.com整理]
因为这种茶经烘烤、煮沸而成，所以看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去滋味苦涩，故而谓之苦茶。
第二道茶，称之为“甜茶”。当喝完第一道茶后，重新用小砂罐置茶、烧茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅内放入少许红糖，待煮好的茶倾入八分满为止。
这杯茶看上去焦黄，闻起来有缕缕清香在鼻尖不肯散去，喝下去甜而不腻，微微带一点儿第一道茶的苦涩，宛如初恋少女，甜蜜而羞涩。
第三道茶，称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同，只是把原料换成了蜂蜜，少许炒米花，一撮核桃仁和一些花椒，茶容量通常为六七分满。
这杯茶，喝起来酸、甜、苦、辣，各味俱全，回味无穷，寓意人的一生波澜起伏、绚丽而多彩呀！
这就是白族的三道茶，它那“先苦后甜”的哲理令我无法忘怀。
第二篇：茶道[550字]
傍晚时分，我和弟弟坐在茶几旁边看电视，而妈妈则在一旁摆弄着茶几上的那个大大的玩意儿爸爸刚寄回来的茶具。
妈妈蹲在茶几旁，手中拿着一包茶叶说：“不如我们来冲泡包茶试试吧？”“好呀。”我和弟弟从沙发上一跃而起，直奔向厨房，提来热水瓶和玻璃杯。妈妈打开茶叶包，一股又香又苦的气味喷泻出来，妈妈一只手提着茶包右上角，一只手托住茶包，墨绿的如瓜子一般大小的茶叶如瀑布一般倾泻而下，只听见茶叶敲击在杯底的“叮叮”声。妈妈提起热水瓶，将瓶口往下倾斜，“哗啦”随着水流的冲击，许多茶叶“跳”了起来，不一会儿便全浮在水面。瓶口上冒出了许多水珠。
妈妈将第一次泡的水倒掉，再倒上水，茶叶在茶杯里跳起了华尔兹，旋转着、旊转着……慢慢地，叶片舒展开来，颜色也由先前的墨绿变成了翠绿色，杯里的水由透明的渐渐变得绿起来。我将鼻子凑到杯边，使劲儿吸了一口气，啊！一股浓烈的芬香涌进鼻腔里，这种味道苦中带着一丝清甜，又带着点儿茉莉花的清香。
我拿起茶杯用手指轻轻托起杯底，一阵清香的热气涌上来，我微微眯了眯眼，睫毛上立即挂上了许多雾珠。的掂了掂茶杯，将杯口凑到嘴边吹了吹，小小地抿了一口，一股浓烈的苦涩味立刻在口中弥漫开来，我皱了皱眉，这茶怎么会这么苦啊？我还以为很好喝呢，妈妈像是看出了我的疑惑，说：“其实啊，茶并没有那么苦，只有细细品味，才能体会它的独特的味道，越喝越觉得清香，甘甜。”我眯起了眼，半信半疑地再次端起茶杯，喝了一小口，我砸吧砸吧嘴，再喝一口，我尝了尝，果真，那苦涩味中带着一丝丝甘甜。越喝越浓郁，嗯，真的很香。像是茉莉花香，又似是茶香。我放下杯子，顿时，心中的杂念烟消云散，就像是刚冲泡起来的茶叶那样一下子舒展开来。
浓浓的绿茶，如甘露般可口清新甜美，只有用心去体会，才能品出它独特的味道，就像是我们的生活，有欢也有喜，有苦也有甜。
第三篇：泡茶[550字] 戴承骥
今天，爸爸带来一大包茶具。我见了很好奇，便想泡一回茶。
茶种类繁多，我选了其中看似最普通的绿茶。按照茶道，绿茶应该是由玻璃壶来泡的。不过家里没有玻璃壶，只好选用紫砂壶了。说紫砂壶透气性好，果真名不虚传。在冲淋茶具时便可以看见热气不断地从壶里冒出，即使盖上盖子也一样。
茶具沥干后，按照茶与水1：60的比例冲泡。泡茶有凤凰三点头的规矩，也就是泡茶时将热水倒一点顿一下，连续三次。这样一是为了向客人们表示尊重，二是为了让茶与水充分混合。
最后是品茶。品茶有三绝：观其色、闻其香、品其味。可能是茶叶放太久的缘故，茶泡出来略显黄色，香味也不太明显。最后是品其味。刚开始的时候，茶的味道是苦中略带一点甜，我这泡出来的茶有点浓，气味从鼻子里飘出，有点像吃了芥末，鼻子里不能说难受或舒服。之后，浓茶的余味便从嘴里飘了出来。现在，我终于知道抹茶味零食中的抹茶是怎么来的了。
由于这茶不太完美：太浓了。所以我又泡了一次。这次茶只加了一点点，水却很多。
过了一会儿，我掀开盖子，看看茶的色香味怎么样。只见这回茶颜色明显比上次淡多了，在杯中旋转形成了小漩涡。闻一闻虽然香味更淡了，但也还过得去，总比清水香多了。最后就是品尝了。小抿一口，浓厚的气息虽然没了，但抹茶的味道却如丝如缕的飘荡在嘴里，清甜清甜。
茶能明心见性，能让人们体会其中的奥妙神韵。所以大家闲暇时刻，不妨拿出茶杯，小抿一口，感受茶带来的快乐。
第四篇：茶人谷[550字] 王旭辉
一听说妈妈要带我去定海的一个新地方，“茶人谷” 我一下子就欣喜若狂，就情不自禁地想象起来那是怎么一个美如仙境的神仙地。
早上，妈妈早早的叫我起床，她和我说：“儿子，我们今天要去定海游玩！”我想：出了一个定海公园有名外，就是那“茶人谷” 这回我一下子高兴得一蹦三尺高，立马就说：“好！太好了！”我和妈妈整理好了包袱，兴致勃勃地向“茶人谷”前进了。
我和妈妈上了车，过了一会我们就来到了狭门水库，我们在农家乐里吃了饭，就向“茶人谷”出发了
到了“茶人谷”第一眼看到的景象就是，人山人海，热闹非凡，树木茂密，是一个游山玩水的好地方。我和妈妈来到了枫露亭就听到了一曲琴声，让我深深地陶醉在这琴声之中，我和妈妈又走进去了，来到了桃花坞第二个景象看到的
就是让人惧怕地玻璃路了。我刚走上去就好像自己掉了下去是的，因为下面是玻璃做的，我好不容易才走了出去，这时，我感叹道：“这真是让人惧怕地玻璃路啊！”
我和妈妈走到了让人好玩的小桥了！我刚刚做上去就摇来摇去，我在上面一会儿摆这个姿态，一会又摆那个姿态，还在上面奔奔跳跳的，玩来玩去就过了这个“摇摇桥”。
最好玩的就是“赶鸭子上架”了。我和妈妈一来到“赶鸭子上架”那里，我就一下子跳了上去，真想不到，我一下子摔下来，摔了个六脚朝天，然后我和妈妈就在这“赶鸭子上架”上，慢慢享受着美好的时光了。
最清澈的还是自称“天然泉水的龙泉了”我在那泉水上喝了一口，就觉得那泉水像是天然的甜水那么甜。
赏完这些，我和妈妈就趁上车，在回家的路上我任陶醉在那“茶人谷”之中。
第五篇：桂花茶“千里香”[550字] 王鑫意
今天早晨，阳光明媚，鸟儿站在枝头叽叽喳喳地叫着。
下午，老师叫我们把自己准备的茶拿出来，说完，只见她手中拿着一罐酿好的桂花。可是我很贪吃，老师说：“打开你们的茶杯。”我们便迫不及待地打开了。我心里正乐呵呵的。可是，我的茶杯却很不争气，关键时刻打不开了。因为，茶原先可烫了，所以现在凉了就拧不开了。这时助人为乐的杨哲凯和杨宇来了，杨哲凯拧不开，杨宇一把就拧开了，杨宇的力量真大呀！我拧了三十几次都拧不开。
老师往我的杯里倒了一勺桂花。接着，老师说：“大家晃一晃，再闻一闻，然后尝一尝。这是我们四（6）班集体劳动的果实。”我一打开，还没把鼻子往里埋，就冲出一股淡淡的清香，我不禁赞叹道：“啊！桂花茶就是传说中的千里香呀。”我每尝一口桂花茶，就想起我们那天辛勤的劳动。现在才能得到这杯甘甜可口的桂花茶啊！我找了个桂花，咬了一口，啊！香喷喷的蜜汁射进我嘴里，让我感觉出一种新口感“甜”，这不是普通的甜，是大家在一起酸甜苦辣的事情，就例如上次摘桂花的情节。
老师一说：“谁还要？”我们差不多五十六名同学都挤了上去争着把手中的杯子举到老师面前说：“我还要！我还要！”
这次活动虽然老师和我们大家都很满足。但是，从这个活动中也能看出，我们的同学不是很团结，相处的也不是很好。因为拿桂花时是争着去，而不是排着整齐的队伍有秩序地向老师拿，老师给你桂花时也无人说声谢谢！这一点，希望我们班再接再厉。