下面是好作文小编精心收集整理的观察家人炒菜的作文大约有3篇左右，希望对大家有所帮助。
第一篇：观察家人炒菜的作文
周维宁
在一个阳光明媚的清晨，我正睡的朦朦胧胧，突然被妈妈把我从睡梦中惊醒，妈妈问我，今天的计划是什么？我说：想学煎鸡蛋，妈妈回答到：好呢！我内心特别期待又无比的感到开心。
首先，我们得做好准备，一颗鸡蛋、油、盐，系上围裙，把锅放在煤气灶上，这样就准备好了。
然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅，再倒入一些油，等油微冒泡的时候，再把蛋敲碎，放入锅中，就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色，看到所有蛋清都变成了奶白色过后，把鸡蛋对折，让鸡蛋成半圆荷包状，再轻压蛋黄，使得蛋黄凝固，这样就不会吃着吃着，蛋黄一下子流出来。撒些盐，让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋，翻过来，再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟，用锅铲把鸡蛋捞起来，把油从鸡蛋旁边倒出来，就可以把鸡蛋装进盘子里啦，这样又香又大的煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。WWw.hAOzuowEn.com
做一个煎鸡蛋，真是不容易，做饭菜是不是更难了呢？我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。
第二篇：观察家人炒菜的作文
张筱涵
一天，我跟姥姥学习煎鸡蛋。
第一步，先起锅烧油，一会我看见锅里的油吹着小泡，然后把鸡蛋在锅边轻轻碰，鸡蛋壳裂开，蛋液倒入锅里，只听“滋滋啦啦”声，油和鸡蛋好像有了生命一样，在锅里跳舞。立刻香气扑鼻。接着，姥姥教我把鸡蛋翻个面，这时动作要一定要快，不然鸡蛋就粘在一块了。然后，我再用铲子轻轻的压一压，鸡蛋由软软的液态变成了固态。最后，撒些盐，再轻轻压一压，让鸡蛋受热均匀，煎鸡蛋就大功告成了。
我迫不及待的铲起来鸡蛋装盘，如果喜欢吃辣，还可以在上面撒一些黑胡椒粒，真是太美味啦！快来自己动手，品尝一下自己的手艺哦！
第三篇：观察家人炒菜的作文
龙奕辰
今天中午，妈妈对我说：“宝贝，今天午饭我们吃煎蛋，好吗？”我高兴地跳起来：“耶！妈妈万岁！”
她走进厨房，我也跟着走了进去，想看看她怎么煎鸡蛋。她先把锅放到灶台上，从消毒柜里拿出两个磁盘，放到桌子上。然后打开火，倒点玉米油在锅里，拿出一个蛋，在锅边敲了一下，蛋壳碎了，蛋黄和蛋清倒入锅中，蛋清慢慢从透明变成奶白色，不停地冒着泡泡，发出“啪啪”的声音。妈妈用锅铲从一边把蛋白翻起来盖在蛋黄上，轻轻压了一下蛋黄，然后把盐洒在上面，接着妈妈拿起锅铲把蛋翻了一面，只见蛋白变得焦黄了很多，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，真想马上把它吃掉！妈妈又把蛋翻了回来，见两面都变得焦黄，就把火关掉，用锅铲把煎蛋放到瓷盘里。啊！令人期待的午饭时光终于到了！
以上是好作文网小编精心整理的观察家人炒菜的作文精选3篇，仅供参考。