第一篇：妈妈炒菜
李俣晗
妈妈做西红柿炒鸡蛋时，先将西红柿洗干净，然后将西红柿放到热水泡一会，拿出来去皮，切成小块，再切了少许葱花。又拿四个鸡蛋打入碗中，将蛋液打匀，然后把锅加热，倒入适量的油，把打好的蛋液倒入锅里翻炒至蛋液凝固，盛入碗中。锅中再倒入少许油，放入切好的葱花炝锅，把西红柿下入锅中，翻炒两分钟至西红柿出汤，然后把炒好的鸡蛋倒入锅内，加入少许糖，适量的盐，翻炒一会儿，西红柿炒鸡蛋就大功告成了！
第二篇：观察父母炒菜
张靖靖
周六晚上，妈妈突然兴趣大发，打算第二天摆一桌佳肴。一提起这事，我们就忙活开了。妈妈刷锅、洗碗，爸爸则出去买了许多美味的蔬菜，为第二天的“大活动”做好准备。
终于盼到了第二天，爸爸把洗好的碗筷摆上来，妈妈细心地将各种菜择好、洗好、切好。他们开始做菜了，先是做“白灼空心菜”。我看见他们把白灼汁、盐、油、葱等调料拿出来，并且从冰箱里“抬出”一大盆切好的空心菜叶。他们首先把菜叶放进锅里，倒上油，撒上盐，浇上白灼汁，不断搅拌与翻炒。等到菜炒到8分熟的时候，又撒了一层葱花，顿时一股香气弥漫了整个厨房……十分钟过去了，菜出锅了，妈妈小心翼翼地从锅中盛出了菜，放到了餐桌上，“小馋嘴”麻溜地拿起了碗筷。[由Www.haozuowen.com整理]
第三篇：观察家人炒菜的一段话
刘鸿霖
我有一个做饭特别香的好妈妈。那天我看到她正给我做西红柿炒鸡蛋呢，只见她把鸡蛋在碗中打碎，然后用筷子在碗中飞快的搅拌。她烧开油后把鸡蛋熟练的倒入锅里，再用铲子上下翻炒随后倒入切好的西红柿、调料，即将大功告成喽！我飞快的跑去帮忙端菜，辛苦了我亲爱的妈妈！
第四篇：爸爸炒菜
尹梓航
今天晚上，爸爸给我做炒白菜。
爸爸开始炒白菜了。只见爸爸先去水池边洗菜，再去锅旁打开煤气，先倒进油，油热了之后再放入菜。锅里立刻响起“嗤嗤”的声音。爸爸又往锅里放了些盐，还有调味品，拿铲子把菜翻炒几下，菜熟了，一盘新鲜的炒白菜就出炉了。
我吃着这盘新鲜的炒白菜，感觉爸爸炒的菜真是香喷喷的！
第五篇：奶奶炒菜
李梓源
今天我放学回到家，老师留了一项作业，是观察家人炒菜。于是我把书包放到我的房间里，飞快地跑到厨房认真地观察奶奶炒菜。
奶奶先把红艳艳的火点着，再往锅内倒入金黄金黄的大豆油，当大豆油在锅里发出噼里啪啦的响声的时候，再放肉，肉炒到半生不熟的时候，再放入葱、姜、蒜大料，再放入又绿又圆又大的大头菜和酱油和干辣椒片。在锅里不停地翻炒着，顿时一阵浓浓的香气扑鼻而来，让人都快流出口水了，最后再放盐和鸡精。
这样香喷喷的火爆大头菜就大功告成了，吃着奶奶奶做的大火爆大头菜可真是太好吃了。
第六篇：爸爸炒菜
陈星翰
今天放学后回到家，我观察了爸爸是怎么做菜的！
爸爸说要给我们做美味的柿子炒鸡蛋。爸爸先把柿子洗干净，把柿子的根儿拔掉，把柿子切成许多的小块儿，放在盘子中备用。从冰箱中取出四个椭圆形的鸡蛋打碎放入碗中，用筷子快速地把鸡蛋搅拌均匀。接下来打开煤气，把黄橙橙的豆油放入锅中，等待油烧开后，把搅完的鸡蛋放入锅中，翻炒几下后，等待三四分钟左右，香喷喷的鸡蛋就炒熟了，随后放入葱花和柿子，加入盐和鸡精。色、香、味儿俱全的柿子炒鸡蛋就大功告成了。
到晚饭的时间了，我津津有味地吃着香喷喷的柿子炒鸡蛋，真是太好吃了！