第1篇：老爸炒菜
今天是周末，爸爸说给我做几个好菜。爸爸做的菜我很喜欢吃，有黄金蝴蝶虾、红烧牛肉、煎蛋、咖喱火腿肠、菠萝饭等，让人回味无穷。今天，我可要当个小助手，向爸爸好好学学！
先煎鸡蛋吧！只见爸爸从冰箱里拿出三个鸡蛋，往桌角轻轻一磕，鸡蛋就裂开一道缝，再轻轻一掰,蛋黄连同蛋清就流了出来，掉在碗里。
爸爸“啪”的一声打开煤气灶，蓝莹莹的火苗一下子猛蹿了上来，时而像一个橙红色的精灵在跳舞，时而像一个贪嘴的小女孩在舔着锅底。
我把油倒了下去，“嗞”的一声，油溅了出来，溅在我手上好疼啊！等油温热后，爸爸慢慢倒入鸡蛋，用小火煎，很快，蛋清变成了乳白色，蛋黄像一个小太阳，在中间，黄黄的，嫩嫩的，滑滑的，像婴儿的皮肤，而煎蛋的底面则白中透着黄。好啦！爸爸小心翼翼地铲出鸡蛋，放入盆里。接着，他如法炮制，做好了第二个、第三个“小太阳”，再在盆里滴上几滴酱油，我都流口水了。
然后，我又将切得细细的薯丝倒进油锅，“哧”的一声，锅里溅起了无数的油花，腾起了油烟。爸爸用饭铲把薯丝翻来覆去地炒。薯丝在锅里翻着跟斗，玩得很开心。爸爸在锅里洒了一些黄酒，顿时散发出一阵香气。爸爸继续翻炒，本来黄澄澄的薯丝变得更加黄了，仿佛穿上了金灿灿的裙子。之后，爸爸加了一些水在锅里焖。等锅冒起了白色的蒸气，爸爸又加了一些鸡精和葱花，喷上一点醋。最后，爸爸把热腾腾的薯丝从锅里盛到盘里，放在桌上。由好作网www.hAOzuowEn.com整理
接下来，爸爸又做了好几个菜。哇！黄澄澄的鸡蛋；香喷喷，脆生生的薯丝；红灿灿的牛肉；绿油油的青菜……让人垂涎欲滴，尝一口，美味佳肴，色香味俱全啊！老爸你真棒！
第2篇：爸爸做菜
今天，爸爸不知是吃错了药还是认真的，从一个角落里冒了出来，说：“各位亲爱的客人，今天，你们想吃点什么吗？”同时，还鞠了一个90度的大躬。逗的我们呀，捂肚子的捂肚子，打滚儿的打滚儿！但是，我们还带着一丝高兴，因为，爸爸烧菜的技术可以说是百里挑一的呀！
到了中午，我、妈妈和姐姐早已满怀期待的坐在餐桌旁边的椅子上了。这时，只见爸爸穿上围裙，搓了搓拳，说：“你们就等着我的九菜一汤吧，哈哈哈哈哈啊哈哈······”我们呢？只好装着观众，不停地鼓掌，背地里却一遍又一遍的在擦汗，唉！爸爸的这个“老毛病”，没有个十年八年是治不了的了！
这时，爸爸早已在切菜了，“当当当”“呲”听，厨房的兄弟姐妹们，正在管自己活动，伸展筋骨。
过了半晌，爸爸还没烧好。我抓起一把花生就大口大口的吃了起来，嗯，真不错！刚好，爸爸已经把菜端出来了。可是，为什么只有一碗菜和一碗汤呀？我和姐姐都丈二和尚摸不着头脑，只有妈妈似乎知道了什么，拍着大腿，笑得快把楼房震塌了。这一下，可把我心中的疑问给激出来了，我问爸爸：“爸爸，你不是说是九菜一汤吗？”“对呀！”爸爸回答，“这难道不是韭菜一汤吗？一碗韭菜和一碗汤呀！”这时，我们都哄堂大笑，我笑得在地上直打滚,姐姐笑得直捂肚子，妈妈笑得更起劲了，连强忍不笑的爸爸都实在忍不住，“扑哧”一声笑出来了。全家都融入在一片欢乐的笑声中······
第3篇：老爸炒菜
我的爸爸什么都好，就是脾气太急，常闹出许多笑话。想起上周末的事真让人笑破肚皮。让我讲给大家听一听吧！
早上，我还没起床，只听一声“刺啦”把我从床上惊醒，是菜下锅的声音，紧接就传来了“咚咚咚”的切菜声。再加上自来水哗哗的声音和锅碗瓢盆的叮当声，如高音合奏一般，声音特别大，不用猜，准是老爸在炒菜，因为老妈不在家，所以只能吃老爸的“毒药”了。
我起来刷完牙，坐在厨房的板凳旁，等着爸爸的“毒药”了，我看见爸爸在厨房里忙过来忙过去，这一次爸爸做的是炒青菜和肉丝汤，这边青菜还没捞出来，那边就忙着绞肉丝了，丝毫没有注意到身后的危险，在身后升起了烟雾的锅，仿佛“黑白无常”已经来了，我的心“扑咚”的跳着。
突然，锅里出现了火焰，让我忍不住尖叫。爸爸闻声很快的一手拿刀一手拿菜，把刚买下的刀扔了进去，把刚切好的菜还拿在手上，并以迅雷不及掩耳盗铃之式盖上了锅盖，大火灭了，我长长的松了一口气，却心疼那把刀，老爸这才反应过来，把刀拿了出来，又将菜放了进去。“累死了”爸爸长长的叹了一口气，并看着已被烧黑的刀。
菜最终经历了九九八十一难给出锅了，我看着黑黑的，菜肉模糊，实在不忍心看呀！而肉丝汤也是看上去像石头一样，我闭住眼睛，张大嘴巴，心里想这个美丽的事界，我要走了，吃下了两种“毒药”，啊，惨那！
我和爸爸互相看了一下，我笑了笑，用闪电般的速度去吃“解药”了，那解药就是水。
第4篇：爸爸做菜
今天吃午饭的时候，爸爸说晚上他来做几道菜，妈妈高兴的说：“好！”我也不知道爸爸做的菜好不好吃，因为爸爸从来没有做过菜，只吃过他给我做的蛋炒饭。妈妈连忙叫大哥哥去拿菜谱，我们来点菜。
我们首先点了肉末炖粉条、红烧大排、糖醋鲤鱼、麻婆豆腐，水煮肉片，最后还点了大酱汤。小舅看了我们点的菜，然后把需要买的材料写在了纸上，我就和爸爸去超市买材料了。
来到超市，我们就直奔生鲜区，爸爸要我去买鱼，我问营业员：“鲤鱼在哪里？”他们说没有，我只好给妈妈打电话，妈妈说让小舅去菜场里买。我们又去买了一些菜、胡椒粉、花椒等一些调味品。然后我和爸爸就回家了。
回到家里，小舅把菜都洗干净、切好，爸爸就穿上了一件围裙准备做菜。我们看到爸爸穿围裙的样子真搞笑！妈妈赶快拿出手机给爸爸照了一张“工作照”。爸爸让我拿着菜谱读给他听，他就按照菜谱上的步骤开始做菜。爸爸总是说：“下一步，下一步。”我说；“你这一步都没有做完，怎么就要开始下一步了？”
不一会儿，第一道菜红烧大排就做完了，看上去挺好吃的，哥哥姐姐闻到香味，迫不及待的就开始用手夹着吃了。紧接着第二道菜糖醋鱼也做出来了。我怕冷了不好吃，就叫爷爷奶奶他们来吃，可是他们说菜还没有做完都不肯先吃，我就自己开始吃，可是这时候爸爸发现鱼好像还没有煮熟，他就把鱼放进微波炉里去加热，然后爸爸就开始做剩下的几道菜了。过了一段时间，爸爸说菜全部做好了，我们都欢欢喜喜的坐到餐桌旁边开始吃饭。
大家都说爸爸今天做的菜很好吃，希望他以后再接再厉。我最喜欢吃的就是他做的肉末炖粉条了，我也希望以后能再吃到爸爸做的美味佳肴！
第5篇：爸爸做菜
我最喜欢吃爸爸烧的糖醋排骨。所以每个周末，爸爸都为我烧。我也很想知道爸爸究竟是怎样烧的？今天，又是周末，我就想看个究竟。
爸爸先把洗净的排骨放入沸水中，只见排骨一下子变得“脸色苍白”，水变得“混浊”，也不沸腾了。过了一会儿，水又开了。
爸爸把焯过的排骨再次洗净，放入大碗中，加入两勺老抽、一勺生抽和一勺黄酒，均匀搅拌，让每一块排骨穿上“深咖啡色外套”。爸爸说：“放二十分钟，把味道慢慢喂到排骨里。”
二十分钟后，爸爸把面粉倒入碗中，加水，调成糊状，把排骨放入面糊中，均匀搅拌，只见每块排骨又穿上了“厚外套”。
于是，爸爸把排骨一块块夹入热锅里炸。只听见“咝咝”的响声，一块块排骨象川剧“变脸”似的穿上了“酱红色的盔甲”，再夹出来放入碗中。炸完后，把之前腌过排骨的调料、六片生姜、两茶勺糖、一小碗水和排骨一股脑儿倒入锅中搅拌，盖上锅盖，开小火焖半小时。
过了半小时，爸爸打开锅盖，就像揭晓谜底一样锅中的汤汁变少了，粘稠了。爸爸倒入三勺醋，放半勺鸡精，翻炒后，出锅装盘。一份香喷喷的糖醋排骨终于大功告成!
我迫不及待地夹起一块，吹了三口，塞进嘴里，满口肉香，酸酸甜甜的，情不自禁地夸奖老爸：“爸，你烧得越来越好吃了！”
爸爸说：“我烧得好吃，是因为每一次烧好后，都要总结经验，争取下次做得更好，这是一个熟能生巧的过程。你学习任何本事也都一样。”
我点点头，心想：以后做事时，也要象爸爸一样动脑筋，争取越做越好。