内容摘要：作者：叶梓涵生活中，我有很多爱吃的菜，红烧肉、青菜蛋汤、四季豆……但我们家的招牌菜，也是我最……以下是小编为大家整理的我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文，希望对你有所帮助！
第一篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
二年二班周鹤轩
我今天做的菜是西红柿炒鸡蛋。
首先把西红柿洗干净，切片备用。再拿出一个大碗，把四个鸡蛋打在碗里搅拌。接着起锅烧油，把打好的鸡蛋倒进锅中翻炒，炒好后鸡蛋盛出装盘。再把西红柿倒入锅中翻炒，加半碗水，盖上锅盖焖至几分钟，把西红柿炖出汤汁，然后把炒好的鸡蛋一个炒，放入一点点盐、鸡精，糖调味，就可以出锅了。
香喷喷的西红柿炒鸡蛋做好了，我开心极了。
第二篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
作者：叶梓涵
生活中，我有很多爱吃的菜，红烧肉、青菜蛋汤、四季豆……但我们家的招牌菜，也是我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。这道菜口味宜人，爽口开胃，深受人们喜爱。这道菜营养价值非常丰富，具有营养素互补的特点，以及健美抗衰老的作用。[由好作文www.hAOzuowEn.com整理]
奶奶是做西红沙炒鸡蛋的能手。奶奶说，做西红柿炒蛋，先要把西红柿切好，之后打鸡蛋，放入食用油，等油烧热，西红柿下锅热炒，然后把鸡蛋倒入锅中，最后放入盐和少许糖，翻炒均匀，即可上菜啦！
上一回，哥哥来家里玩，奶奶炒了一大盆西红柿炒鸡蛋，哥哥一块又一块，这里吃一点，那里咬一口，最后一盘都被他吃光了。嘿嘿，原来哥哥也喜欢吃西红柿炒蛋。只要有客人来，肯定有西红柿炒鸡蛋，大家总说，这道菜真是我们家的王牌菜、主牌菜、招牌菜。
大家也做一做自己的招牌菜吧。
第三篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
家中无大人太好了，我可以“大显神通”了！今天，我要做我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋。
说干就干，我把西红柿、鸡蛋等材料准备好。先把鸡蛋轻轻一磕，白里透黄的蛋清和黄乎乎的蛋黄霎时间从蛋壳里“刺溜”一声滑进来碗里，蛋黄像一盏金灿灿的小太阳，周围的蛋清透明中可以看出淡淡的微黄，然后用搅蛋器把鸡蛋打成像是香蕉汁的液体。接着我转过身来，从架子上精挑细选了三个西红柿，又大又红的西红柿，小心翼翼地将西红柿的皮剥去，再将西红柿用刀切成小块儿。
我先在锅里倒了一点油，等锅里的油微微冒烟时，把搅好的鸡蛋液倒进锅里，呲”几声响，一阵香气便扑鼻而来，我拿来一把铲子对着锅里这金黄色的大饼这铲铲，那铲铲，铁铲碰到铁锅发生的清脆的“叮叮声”，然后把西红柿请到锅里。西红柿像生了气，大叫一声，我便往锅里加入了“炒菜王”，“十三香”，“盐”，“生抽”等，最后加上点水……
几分钟后，锅中的水没有了，西红柿变得很稠，像一个小孩子在悠闲地漫步。鸡蛋在锅里“咕噜咕噜”地翻滚，我的脚，“哒哒哒”地在地上跟着打起节奏，好一首厨房的交响曲呀！伴着“交响曲”，最后我在里面撒上盐巴，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出炉了。
我正打算尝一尝，外面传来：“好香啊！”我回头一看。原来是爸爸回来了，爸爸新奇地问：“什么菜？怎么那么香？”我自豪地说：“我做的西红柿炒鸡蛋。”
这次炒菜，让我体会到我们面前的一碗粥，一盘菜，都来之不易。
第四篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
张欣蕊
今天，我做的菜是西红柿炒鸡蛋，是我和妈妈最爱吃的。我先把西红柿洗净放在菜板上，用刀慢慢把它切成块，准备几个鸡蛋敲开，把鸡蛋在碗里搅拌，再切点葱和姜末，准备工作就完成了。开始开气灶，往锅里倒一点油，当锅里的油开始热的时候，我有点害怕，不敢靠近，妈妈告诉我没事，先把葱和姜末放在锅里，七上八下的动作也有点慌忙，把鸡蛋倒进锅里，听见“吱啦”的响声，再看看，鸡蛋像一朵花一样，然后，我把西红柿倒进锅里，用铲子翻几下，再放点盐和味精，翻几下就好了，我尝了尝真香。
第五篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
每个人都会做饭吗？我觉得肯定不是。但是我有一道特别拿手的菜值得我炫耀一番。那就是——西红柿炒鸡蛋。
今天妈妈爸爸休息，我觉得是我可以大展身手的时候啦！我来到厨房，打开冰箱，拿出三个西红柿和五枚鸡蛋，把西红柿放入水池，拧开水龙头，水“哗哗哗”的流了出来，西红柿圆溜溜的，像一个娃娃，我就给这个“娃娃”洗起澡来，洗完以后，我就把它放在案板上，准备切块儿，可是西红柿像一个调皮的娃娃跟我玩起来捉人游戏，因为我武艺高强，所以只听“噹噹噹”几声，我把这个调皮的娃娃切成了几块。接着我拿来一个碗，把鸡蛋轻轻地碰了一下，只听“咔嚓”一声，金黄的蛋黄和透明的蛋清流入了碗中，我拿出一双筷子，快速的搅拌起来，搅拌好了以后，只见蛋黄和蛋清融合到了一起，还吐出了一个个小泡泡，我先打开油烟机，“呼呼”地声音响起来，然后我打开火，只听“啪啪”的一声，“轰”蓝色的外焰和红色的内焰冉冉升起，我开始把锅放到火上，再把鸡蛋倒进锅中，只听“滋啦”一声，鸡蛋开始膨胀起来，我拿起木铲“噹噹”的翻炒起来，只闻鸡蛋的香气扑鼻而来，这样，金灿灿的鸡蛋就出锅了。然后，我把西红柿倒入锅中，开始翻炒起来，接着放入刚炒好的鸡蛋搅拌起来，“啪啪”红艳艳的西红柿和金黄的鸡蛋让人光彩夺目，香味钻入了鼻子里，让你“口水直流三千尺”。
当我把我的拿手菜端到桌上时，爸爸妈妈眼睛里大放异彩，狠狠地表扬了我，我高兴极了。你们的拿手菜是什么呀？
第六篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
吉星宇
我是高新四小四年级二班的吉星宇，作为向日葵班里的一名小葵，今天我要完成一项挑战，嘿！我要自己动手做一道菜。
为了完成这个挑战，我做了充足的材料准备：西红柿，鸡蛋，小葱，菜籽油。万事俱备，正式开始。第一步打散鸡蛋放少量盐，西红柿切成小块；第二步锅里倒油开火；第三步炒鸡蛋；第四步倒入西红柿放盐和少量糖；第五步关火出锅。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
有图有真相，小伙伴们看到了吗？我看着自己完成的这道菜，特别有成就感。红红的西红柿中间搭配黄黄的鸡蛋，再配上绿色的葱花，让人觉得很漂亮。晚餐的时候，家里人吃着我做的这道菜，都赞不绝口，家人对我的鼓励，令我非常开心。
这次做菜让我懂得，要想做好一件事，首先要有充足的准备，然后要有详细的步骤，做到心中有数，才能完美的完成任务。
第七篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
马思佳
今天是五一劳动节，我跟妈妈学做菜，是西红柿炒鸡蛋。
先把西红柿洗干净。在切西红柿看着妈妈那样的切法好快呀！可我一切圆圆的西红柿就跑，差点就切到手了。又把火打开了，在加上油。在把妈妈打好的鸡蛋放进锅里一阵响声吓我一大跳！我用铲子使劲的炒呀！又放进西红柿，在继续炒然后放了点盐，我的第一道菜就做好了。
看这盘子里香喷喷的西红柿炒鸡蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！
妈妈做菜真辛苦，我要学更多的本领帮妈妈做更多的事情。
第八篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
张淑敏四年六班
清晨，一阵清香向我扑鼻而来，我不由自主地飘向厨房，原来是奶奶炒了香喷喷的菜一一西红柿炒鸡蛋。
于是，我下定决心要做西红柿炒鸡蛋。这道菜虽然简单，但是对我来说，可是难上加难啊！刚开始真的太简单了，洗西红柿、打鸡蛋，搅拌蛋黄和蛋清，我自言自语的说：“切，小菜一碟。”可是好景不长，要切西红柿了，我深深地叹了口气，接着又小心翼翼地接了起来，慢慢地要切西红柿了，西红柿已经被我“ko”了。
接下来先把锅预热一会，然后倒入适量的油，过了一会，油锅有点冒烟了，我急忙往锅里倒入蛋液。“哗”的一声，锅里的蛋液像一朵太阳花，迅速地膨胀开来，一股浓烈的气味扑鼻而来。过了一会，我把鸡蛋“翻跟斗”，鸡蛋就这么轻而易举地出锅了。
最后就是将西红柿倒入锅中并炒饭均匀；再加入适当的盐、糖。就这样，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完美出锅了。
做完，我明白了一个道理：是一道菜很简单，做一道菜却很难。
第九篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
我自诩是个小吃货，怎么能没有拿手菜呢？我最拿手的当属百吃不厌的西红柿炒鸡蛋，今天就让我给你们露一手怎么样。
首先要挑几个个大样俊的鸡蛋，别说鸡蛋都是一个样，细看就发现它们各个不同，有的看着秀气，有的看着就特别蠢，把挑好的鸡蛋打到碗里用筷子快速搅拌搅碎放在一旁备用，接下来把事先洗好的番茄切成稍微小点的丁丁，（别问我这是为什么，偷偷的告诉你，切成小丁都是为了方便番茄入味），再切上一些葱花，这样准备工作就告一段落啦，我大显身手的时候到了，开火！不要着急往锅里倒油，等到锅底稍热的时候我轻车熟路地向锅里倒入油，等锅底的气泡越来越多的时候转着圈地倒入鸡蛋，我不慌不忙，闲庭信步地提起炒勺儿狠翻，看到鸡蛋已经开花迅速把番茄倒入锅中继续翻炒，好让番茄鸡蛋均匀受热，这时要加一点水，喜欢番茄味浓些的可以加点番茄酱。盖上锅盖闷上一小会儿，过一会儿打开锅盖，只需倒点蚝油和盐调味即可，食盐不能加的太早，因为鸡蛋的吸附能力太强，最后起锅前撒入葱花，看看这卖相，红的番茄，黄的鸡蛋，绿的葱花儿，真让人口舌生津，闻着香味尝尝味道，葱香中带有酸甜，真是色香味儿俱全。我的拿手菜得到了家人的一致认可。这都是我不断地向奶奶学习，勤加训练的结果。
这就是我的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢？
第十篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
梁子娜雨
今天是劳动节，我对妈妈说：“您辛苦了”让我给您做一道菜吧！
首先把西红柿洗干净，再切成小块，把鸡蛋搅拌均匀。等油热了把鸡蛋炒成金色的再盛出来。再炒西红柿，翻上几下，再和鸡蛋一块炒，最后放上调料。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就完成了！
妈妈吃了一口说：“真美味啊！”我对她说：“谢谢您妈妈。”
第十一篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
林先哲
每个人都有自己喜欢吃的东西，我也不例外，我最爱吃的是西红柿炒鸡蛋。
西红柿全身呈红色，含有丰富的维生素和微量元素，对人体有一定的益处，炒熟的鸡蛋是金黄色的，含有蛋白质，能为我们补充能量。做好了的西红柿炒蛋装在盘子里，红黄相间犹如一幅美丽的小彩画，既好看又好吃。
因为它的味道是酸酸甜甜的，所以我最喜欢用汤汁拌米饭，把汤汁均匀淋在米饭上面，再放上西红柿和鸡蛋，想想都特别的香，吃起来也是回味无穷，每次我每次都能吃两大碗饭。
西红柿炒鸡蛋的做法简单，先准备三个鸡蛋和两个西红柿，把三个鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把小红灯笼般的西红柿切成小块装在盘中，再切点葱花备用。
然后点火开炒，锅中倒入油，待油热之后，把鸡蛋倒入锅中翻炒几下，鸡蛋变成金黄色之后把它盛出来。接着在锅中倒点油炒西红柿，西红柿放入之后加少许的水，盖上锅盖，大约3—4分钟，使回红柿里的酸味，甜味和香味充分释放，这样就有酸酸甜甜的汤汁了。
西红柿炒到快熟的时候再把炒熟的鸡蛋倒进去，撒上葱花，放入几种常用的调料，大功告成了。我喜欢往里头加点糖，这样吃起来甜甜的，很美味。
这就是我的最爱——西红柿炒鸡蛋，好看又好吃，你也快学着做一做吧！
第十二篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
陈浩宇
今天我做了妈妈最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
这是我第一次给家人炒菜，首先妈妈让我先把西红柿洗干净，然后在妈妈的帮助下把西红柿切好放在盘子里，妈妈帮我打开炉子，放上锅，我放上油，等油热好了，我把鸡蛋打在锅里，用勺子翻炒鸡蛋，再把西红柿倒入锅中一块炒。最后放上少量盐，这样西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我们全家一起品尝我做的西红柿炒鸡蛋，大家都夸我做的好吃，我高兴极了！
第十三篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
王祺媛
周六，我要向妈妈学做一道新菜——西红柿炒鸡蛋，我迫不及待地戴上围裙，开始学习怎样做。
妈妈说：“做菜，要先把手洗干净，不然细菌就跑到菜里了。”嗯！妈妈提醒得有道理，我赶紧洗净手，忙活起来。
首先拿三个新鲜的西红柿，把它们洗一洗、切一切。妈妈看着我认真学习的样子嘴角露出了笑容。妈妈亲切地叮嘱我：“慢点儿，别切到手了。”过一会儿，这话又重复一遍。可怜天下父母心，我于是格外小心，把西红柿切好后放到玻璃碗中备用。
接着，拿出三个鸡蛋把鸡蛋打到碗中，拿起筷子把鸡蛋搅一搅。随后，起锅烧油，等油温热以后，放入鸡蛋拿起铲子左翻翻，右翻翻，妈妈一看，忙说：“好了，一会儿就糊了”。我笑了，连忙把鸡蛋铲出放入碗中。把切好的西红柿放入锅中，加点盐、十三香、鸡精放入锅中翻炒起来。最后，把炒好的鸡蛋放入锅里，我拿起铲子翻炒锅中的西红柿、鸡蛋，红红的西红柿和金黄的鸡蛋在铲子的翻炒下，冒着扑鼻的香味，我好开心呀！这时，妈妈说：“好了，可以出锅了”。我连忙把火关了，把菜盛到盘子里。就这样，一盘美味又好吃的西红柿炒鸡蛋诞生了。
做菜挺有意思，以后我要经常学做菜。
第十四篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
王涵策
你一定吃过西红柿炒鸡蛋吧，吃起来带着一丝丝的甜。
西红柿炒鸡蛋做法简单，先把两个鸡蛋打碎放在碗里，搅成金灿灿的蛋液，再把西红柿切成一角一角的。
锅里加油烧热，就可以把蛋液放在锅里翻炒，原来像水的蛋液，现在变成了一朵朵金色的小花，凝固出锅，再把西红柿放在锅中来回翻炒三分钟，加入炒好的鸡蛋，炒的过程中放入适量的水、盐和一点点糖。熟了，妈妈拿出了一个三角形状的盘子盛好。
西红柿炒鸡蛋中的汤红彤彤的。汁水上还有一朵朵金色的小花。西红柿仿佛一条条的小船，红红的河水中飘动。
夹起一块西红柿放在嘴里，舌尖马上感到了一丝丝的甜味儿，再吃一口鸡蛋，喝一口汤鸡蛋嚼碎了和汤一起滑到了胃里，真是一种享受。
这是我吃过的最好吃的西红柿炒鸡蛋了。
第十五篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
国馨月
下面我给大家介绍一下制作过程。第一步：先把西红柿洗干净。第二步：把西红柿切成小块。第三步：把鸡蛋炒熟。第四步：炒西红柿和木耳。第五步：把木耳、西红柿、鸡蛋再炒一炒。我做的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我迫不及待地品尝了一下我做的西红柿炒鸡蛋。啊！真香！原来炒菜也不是一件很难的事情，以后我要经常锻炼争取做一名美食家。
第十六篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
王欣昊彤
今天我在家里做了一道菜——西红柿炒鸡蛋。首先我先把西红柿洗干净放在菜板上，用刀小心翼翼地切成块，然后拿出四个鸡蛋磕到碗里，学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋搅匀，基本共和准备完成。我把锅放到炉灶上，打开煤气灶，等锅稍微一热，往锅里倒了一些油，当听到锅里发出声音的时候，我赶紧把准备好的鸡蛋倒入锅里，不一会锅里顿时像炸开的一朵大黄花，等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，就把它稍稍分成几块，然后把西红柿倒入锅里不停地翻炒，再添入适当的盐、味极鲜翻炒几下，不一会一盘香味十足的西红柿炒鸡蛋出锅了。
看着自己亲手做的菜，心里美滋滋的！
第十七篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
作者：于润曦
10月1日星期二晴
今天天气晴朗，万里无云，在家里学炒菜。我炒的菜是西红柿炒鸡蛋。
首先我把鸡蛋打在碗里，用筷子不停地搅拌打散，然后把西红柿切成小块，再切的过程当中，我不小心切到手了，鲜血直流，我痛的把眼泪都流出来了，奶奶走过来帮我止了血以后，我说：“我不想切了。”但奶奶说：“我们做事情不能半途而废。”听了她的话，我继续把西红柿切完。
现在开始炒菜了，我先把锅烧热，再倒油把鸡蛋炒成金黄色后，然后把西红柿倒进锅里炒出汁，放入调味，起锅。
奶奶品尝了我的菜说：“你做的菜真好吃。”看她吃的津津有味，我很开心，下次我还要做其它好吃的菜。
第十八篇：我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文
作者：谢诗颖
今天老师布置了一项有趣的作业——做一道菜，我迫不及待地行动起来。
首先，我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿，用清水把它洗干净，再把西红柿放到砧板上切块。两个西红柿，就像是小皮球，我一切，就滚在地上。我只好用力的摁着它切块。接下来是打鸡蛋，我也学着妈妈的手法打鸡蛋。我先把鸡蛋轻轻一敲，再把蛋清蛋黄倒入碗里，用筷子搅拌在一起就可以了。最后，我往铁锅里倒入一些油，开上小火，油热起来真可怕呀，就像是鞭炮一样地响，油四处飞溅，我小心地倒入鸡蛋。不一会鸡液慢慢凝固了，鲜黄色的蛋液变成了金黄色的蛋饼，该下西红柿了，我把调皮的西红柿放进铁锅里，不停地翻炒，直到快要干枯。
做好了，我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端了出来，金黄色的鸡蛋，红彤彤的西红柿，诱人极了！
这次老师布置的任务就大功告成了！吃着自己做的菜，我的心里美滋滋的。
以上是好作文小编精心帮大家整理的我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋作文精选18篇，供您参考阅读，希望可以帮助到有需要的朋友。