第一篇：今天我下厨
今天轮倒我下厨了，我一早就去买菜了。
我拿着妈妈给我的50元去市场。我买了一斤牛肉，接着买了一棵大白菜，还买了一些芹菜和两个鸡蛋……回到家里，50元刚刚用完。我接着是把大白菜的叶子洗了洗，甩了甩叶子上的水，就 开始切菜了。谁知，菜刀好像故意和我作对似的，我要切条，却切成了块。菜刀越不听我使唤，我心里越急，越急越切不成样。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出现一道印子。虽然没出血，但是我感 到一股钻心的痛。我急忙用手轻轻的揉着……
开始炒菜了，我在锅里倒了一圈油，油马上四处乱溅。妈妈连忙关了火说：“锅里有水时就不能倒油，不能倒油，否则，就会那样。油溅到眼睛就会变成瞎子；溅到脸上就是一个疤。”我按照妈 妈说的去做，果然，油没有四处乱溅，等油冒烟了，我赶紧把油倒入锅中，只听见“嚓”的一声，我连忙学妈妈的样子，上下翻炒，不一会儿，菜就熟了。我端着我炒的菜给爸爸妈妈品尝。他们吃了还 说：“真好吃！”我听了心里乐滋滋的。
这次下厨让我感受到：做好一件事可真不容易啊！[由好作文www.hAOzuowEn.com整理]
第二篇：今天我下厨
今天，我想下厨烧饭菜。于是，我把这个想法告诉了妈妈。妈妈想了一会儿才答应了我的要求。
于是，我就忙了起来。我来到厨房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉丝。前一只小菜可是我喜欢吃的呀！
妈妈跟着走了进来。接着，她教我做这两道菜。我听明白了，就对妈妈说：“妈妈，我知道了，现在你在边上看我做。”然后，我穿上一件围裙。拿起那块肉放在菜板上就剁。妈妈说：“这样剁肉 是不行的，应该先把肉切小，然后拿刀剁。”于是，我就照妈妈说的话去做。我把肉切成一小块一小块的，再拿刀剁。这样剁起来果然轻松了许多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的边上去了。于是，我 把四周的肉弄到中间，然后再剁。后来，我还放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁，看到肉和辅料剁得比较细了，就停止不剁了。妈妈在边上说：“孩子，差不多了。”我把肉放进一只碗里，再放上一 点黄酒、精盐、味精。然后，我拿起筷子搅拌均匀。
级 肉拌好了，现在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龙头下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳进去，把油豆腐戳开了一个口子。接着，我把调好的肉放进去。我嵌好了一只 再嵌一只。不一会儿，我就把全部油豆腐都嵌进了肉。现在开始煮了。我把锅子放到煤气灶上，把油豆腐全部聚在锅里，放上水和一些作料。我就开始烧了。接着，我烧卷心菜炒肉丝。妈妈看到我烧得 不错，还表扬我。我听了非常高兴。
吃着自己烧的菜觉得特别有味道。我还想到看来烧菜也有许多学问。
第三篇：今天我下厨
夜里我躺在床上，还沉浸在下午我做豆芽炒肉的情景之中。
下午我放学回家，写完作业，就直扑厨房，因为老师今天对我们说：要我们亲自下一回厨，体验一下劳动的快乐。妈妈听见我要亲自下厨，笑眯眯地说：“就凭你，行吗？”我自信地拍了拍胸脯说：“ 做豆芽炒肉简直就是张飞吃豆芽，小菜一碟，看我的吧！”我学着妈妈的样子，一手拿着菜刀，一手按着肉正要切下去，突然想起如果割到手了，那不是很痛吗？这时我灵机一动两手握刀一阵乱砍，不 一会儿一大堆肉便切好了，我定睛一看有些肉薄得像张纸，有些厚得像块铁，有的已粉碎如泥，很不均匀，我不管三七二一洗好锅，放上了两勺油，等油热了，我“噗”地将肉扣进锅里，锅上升起了一 层热气就像雨后庐山那山间升腾起的白雾，让人有点“不识庐山真面目”的感觉，这时油老虎耍威风了，跳到了我手上，手立马钻心似的痛，油老虎好像在说：“你年纪轻轻还想奈何我。”我忍着剧痛 炒了炒，又放了些盐，便将它们装进碗里再去切豆芽了，最后我将豆芽和肉混合在一起翻炒了一会儿，我一尝肉老了，豆芽还是生的，没办法我拿来大碗，将他们盛进了碗里，一道菜便炒好了，妈妈吃 了一口说“把豆芽炒熟一点就更好了。”我听了不好意思地点了点头。
从炒豆芽这件事我觉得真是“看花容易，绣花难”，做什么事必须虚心学习才能成功。
第四篇：今天我下厨
今天中午，我对妈妈说：“妈妈，中午我做饭。”妈妈说：“好呀，你给咱们做啥饭？”我说：“下方便面。”于是，我到商店买了两袋方便面。
回到家后，我先拿炒锅接上水，再把炒锅放到煤气灶上，然后打开煤气烧水。在烧水的同时，我把西红柿、黄瓜新干净。妈妈先拿了个西红柿给我示范了一下，我照着妈妈的样子把西红柿切开，然后 放到盘子里，最后放上白糖，一盘凉甜爽口的西红柿就做好了。这时妈妈对我说：“水开了。”我急忙把方便面撕开，把面饼放进去，再把调料放进去，锅开了，我又打了两个鸡蛋到锅里。在煮面的时 候，我把黄瓜平均分成三段，再把它们竖着从中间切开，然后把它们放进盘子里。我又拿了个小碟子，给里面舀了黄豆酱，黄瓜蘸黄豆酱就做好了。妈妈说：“面条也好了。”我赶紧关掉了煤气。然后 我给我和妈妈才盛上面条，妈妈吃了面条说：“真好吃！” 听了这句话，我的心里美滋滋的。我吃着我亲手做的面，也觉得特别香。我和妈妈吃完了我做的两盘菜和一锅面条。
今天我学会了煮面条，我可真高兴啊！
第五篇：今天我下厨
到做午饭的时间了，正在看书的姥姥抬头看了看表，便起身向厨房走去。我脑中突然冒出一个想法，冲过去拦住姥姥，说：“姥姥，今天我下厨。”姥姥听了，半信半疑地说：“你能行吗？”我拍了拍 胸脯，大声说：“没问题，保证完成任务！”姥姥笑着说：“行，那你就先做一盘炒山药吧！”
我和姥姥来到厨房，我选了一根山药，把它放在水龙头下冲了冲，再用削皮刀把山药皮削干净，接着切成薄片。我的两只手上沾满了鼻涕似的粘液，恶心极了，赶紧把手洗干净。
我在姥姥的指导下开火，放油，等到油稍微冒烟，把切好的山药放了进去。这时，油锅里发出“滋啦滋啦”的声音。几滴油“跳”了起来，跳到我的手上，疼得我赶紧把那只手缩了回来。正想用凉水冲 一下，又有几滴油顽皮地“跳”到了我的脸上。我强忍着疼痛，把煤气灶的火关小，然后用凉水洗了一把脸，继续做饭。
我把锅盖盖上焖了一小会儿，又往里面放了盐、糖和一碗水，搅拌均匀后，盖上锅盖继续焖。过了一会儿，姥姥告诉我时间差不多了。我打开锅盖用筷子夹起一片山药，吹凉了，放进嘴里，果真熟了。 我马上关火，装盘，让大家尝尝我的手艺怎么样！
弟弟迫不及待地夹起一片山药送进嘴里，立刻竖起来大拇指，说：“好吃，太好吃了！”姥姥也尝了一片，说：“不错，继续努力。”姥爷一连吃了五片，笑着说：“很爽滑，口感不错！”我听了感到 很开心，仿佛脚下踩着一朵幸福的云，有点飘飘欲仙了。
今天我做的菜得到了大家的好评，我以后要学会做更多的菜，做更好吃的菜，争取成为大厨。哈哈！