第一篇：我学会了炒菜[200字]
今天，我学了一道美味的菜，名叫番茄炒鸡蛋。
要先把红通通的番茄洗干净，然后把番茄的“叶子”用手拨开，最后把番茄切开，一道工序就好了。
要先把鸡蛋打到一个容器里，搅拌一下。然后倒在锅里煮一煮，（要先放油，然后向油中间倒，不然油就会跳起来。）然后把蛋弄起来，就好了。（炒蛋时还要放盐。）然后把番茄也放进去煮一煮，番茄煮的时候需要翻一翻，刚放进去时会有一团气，别惊奇。如果翻小力了，那就会烧焦。大力了油就会弹到你身上。如果油弹到你身上，你去摸就会长个泡，接着越来越黑，最后就没有了。
这就是美味的番茄炒鸡蛋！
第二篇：我学会了炒菜[200字]
今天我学会了炒菜，我学炒的菜是鸡蛋炒韮菜，其实很简单，如果你们想学你就看一看我的做法吧。准备材料韮菜、鸡蛋、盐。首先搅拌23个鸡蛋，把鸡蛋搅得非常均匀的时候，加入少量的盐，一定要把蛋黄和蛋清搅均匀，然后把韮菜切一切，就可以开锅了。开火后看锅里面的水都没有了就可以开始了。妈妈说：“锅里要倒多点油，因为煎鸡蛋很费油。”我放了油等锅热了就开始炒了，煎炒一会，再放入少量的盐，再炒一会（要翻一翻），最后加入韮菜，再炒几下，就可以吃到美味的鸡蛋炒韮菜了。由于我动作不熟练放韭菜时动作有点慢，所以最后鸡蛋有点糊，但是吃在嘴里还是美滋滋的，因为这是我第一次吃我自己炒的菜。[由Www.haozuowen.com整理]
今天我学会了炒鸡蛋韮菜这道菜心里很高兴，以后我还要学会更多的菜式，并且教给大家哦！
第三篇：我学会了炒菜[200字]
星期天，我给爸爸做一道菜，名叫炒鸡蛋。
我先把炉火打开，在炒锅里加点油，等油热了，先放进葱、盐等作料，用铲子翻几下。接着我把准备好的鸡蛋打进锅里，用铲子把打散的鸡蛋摊开，翻过来，再翻过去，就这样，来回翻几次，就可以出锅了。我把炒好的鸡蛋端给爸爸，绿的葱叶，金黄的蛋，香气满鼻，爸爸说？“外表这么好看，味道一定也很好！”爸爸用筷子夹了一块，放进嘴里：“哇！真好吃！”爸爸一边吃一边夸我：“你第一次炒菜就这么好吃，将来一定会做得更好！太厉害太棒了！”我有点不好意思地说：“是老师教我们的，做任何事，只要用心努力，就一定会成功。”
我想，第一次炒菜，我成功了，做任何事都会有第一次，我要尽力把我第一次做的事都做成功，就像今天这样。
第四篇：我学会了炒菜[200字]
今天我炒菜了。晚饭前姥姥教我做了一盘西红柿炒鸡蛋，然后我们开始吃晚饭。刚吃完饭，爸爸出差回来了，可是没有菜了。我就给爸爸又炒了一盘西红柿炒鸡蛋。我把洗好的西红柿切成块，然后打鸡蛋，用筷子快速的打。
再往锅里倒油，过一会儿，往里倒打好的鸡蛋，用锅铲把鸡蛋翻个，铲碎。然后把鸡蛋倒在盘子里。把西红柿倒进锅里，加点糖、盐和番茄酱，再加点水。第一次炒菜把炒好的鸡蛋放进锅里，和西红柿混合，我尝了尝问道很好，可以盛出来了。
这是我第一次炒菜。
第五篇：我学会了炒菜[200字]
一天妈妈买菜回来说：“今天我教你炒菜，”我听了以后非常激动。
妈妈要教我炒菜了，妈妈说：“想炒菜必须先把菜洗好，”于是我就去洗青菜了，我把青菜冲了冲说：“妈妈我洗好了”妈妈过来看了看说：“菜不是这样洗的，应该先把叶子掰开把里面的撒冲掉。我有一个一个掰开重新洗了一遍，妈妈看了看说这下洗干净了，于是我们开始炒菜了，妈妈先把锅洗干净，然后小心翼翼的把油到上一点，啪的一声响起像炸了一样，又把菜倒进去，妈妈叫我翻一下菜，可是我总是把才翻出来，妈妈叫我再翻几次，我又翻了几次，这几次居然没翻出来，我又放了一小勺盐，还放了一点点味精，一盘香喷喷的菜出锅了，妈妈尝了尝说：”真还吃，“我心里美滋滋的。
我终于学会炒菜了，我真开心。