国庆到来了，中华人民共和国迎来了第63个生日。在这个值得欢呼庆祝的时刻，我也要过一个非常有意义的节日。
一早起来，发现今天是国庆。想到老师在国庆期间留的作业其中有一篇作文题目是《节日我当家》，我就恨不得马上去实现这片作文。奶奶一起床，我就拉着奶奶对奶奶说：“奶奶今天我当家好不好？”本来以为奶奶不会同意，没想到奶奶马上就同意了。于是，我的做“账”计划开始了。
到了中午，我从冰箱拿出昨天奶奶买好的菜，首先，是煎蛋；我把蛋打好放在盘子里，把油倒入锅中，“哗”油开后把蛋倒入锅中，翻过一面煎另一面……没多久，蛋就煎好了。我心想：这次煎的比上次好多了，味道肯定很不错。接下来就是切白菜了，拿刀是我最害怕的了，奶奶见我不敢去拿刀，连忙走上来说：“还是我来切菜吧。”炒白菜可比煎蛋简单多了，我熟练地把油倒入锅中，再放入白菜，翻炒之后加入盐，醋，炒好之后，再加一点味精。大功告成，白菜也炒好了。再接下来是炒肉，虽然不是第一次，但是想想炒肉时油会四处飞溅，心里还是有点怕，爸爸帮我把肉切好后，轮我来炒了，油被倒入锅后，把肉放进去“哗”，油被溅了出来，溅到了我手上，我忍住了，翻炒之后加入酱，盐，再加一点水。盖上锅煮一下，不一会，肉也炒好了。[由好作文www.hAOzuowEn.com整理]
“开饭咯！”奶奶和爸爸不约而同的从房间走出来，我给他们盛好饭，奶奶和爸爸夹了一口菜，异口同声地说：“嗯，不错！”我开心极了。通过这次当家，我明白了当家还真是辛苦啊！