外婆最喜欢包饺子。
新鲜的韭菜扎扎实实地抓两把，剥去根部的泥衣，放入冷水里洗干净，在案板上码齐了，一只手摁着，另一只手一刀刀把它们切成细碎的小丁。打3、4个鸡蛋，热锅加油，把鸡蛋汁倒进去炒熟，倒进搪瓷盆里和韭菜一起拌匀，加油盐酱油，也加一点点鸡精和香油，然后搅啊搅，一边搅香气就出来了，一种生食的清新味道。
外婆喜欢自己做饺子皮。白白的面团揉呀揉，醒一阵后把长胖的面团搓成擀面杖那么粗的长条，滚刀切成一颗一颗的粽子糖形状，再将这些“粽子糖”压成小面饼。一只手搓着擀面杖前后滚动，另一只手提着小面饼，把它的边缘伸到擀面杖下，边轧边车轮一样转动它。于是，小小的面饼飞舞着一圈一圈地长大。做好的饺子皮摊在左手掌心，从两端往中间，把后面的皮一摺一摺地叠到前面，胖胖的饺子出来了，肚子里包着个月牙，萌哒哒。放到滚水里，煮开一会倒点儿凉水，盖上盖子闷着再煮，两三回后饺子一个个浮起来，热乎乎的饺子出锅啰！
包饺子就是满满的热情和爱。每次我胃口不好的时候，外婆就说，我给你包饺子吧。香香的饺子让我的心中总是充满温暖和幸福，再没胃口，我也会一口一口全部吃完，因为，那是爱的味道。WWw.hAOzuowEn.com