文章摘要：今天，我和妈妈准备做蛋糕。做蛋糕需要准备以下材料：鸡蛋，糖，面粉，牛奶和油。天哪！做一个蛋糕……以下是小编整理的做蛋糕作文400字13篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一篇：做蛋糕作文400字
今天，我和妈妈准备做蛋糕。
做蛋糕需要准备以下材料：鸡蛋，糖，面粉，牛奶和油。天哪！做一个蛋糕原来需要这么多材料啊！
好吧，材料都已到位，我们就开始了。我看着妈妈熟练的把蛋清和蛋黄分离，再分别装入两个大碗中，妈妈嘴里还说着：“碗里一点水和油都不能沾，不然打发蛋清失败就做不成蛋糕了。”
妈妈开始打发蛋清，大碗中透明粘绸的蛋清在电动打蛋机的高速旋转下渐渐地变成洗衣泡一样的液体，当妈妈第二次把糖加入蛋清中，不一会儿洗衣泡消失了，变成一团团棉花糖。太神奇了。妈妈告诉我：“更神奇的，还在后面呢，”加入第三次糖后，继续高速转动，蛋清已经变成了我们最爱吃的奶油状，我趁妈妈不注意时偷偷用手指蘸了一下蛋清放进嘴巴里，好甜啊！
妈妈看着我偷嘴的样子笑了笑，说：“做蛋黄糊了。”做蛋黄糊用的材料比蛋清要多。蛋黄中依次加入糖，牛奶，色拉油。搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌均匀，蛋黄糊就做好了。最后把蛋清和蛋黄糊融合。倒入蛋糕模中，上烤箱烤制。由好作网www.hAOzuowEn.com整理
大约40分钟，听到“叮”的一声烤制结束。香喷喷的蛋糕出炉了。
我迫不及待地咬了一口，真美味啊！
第二篇：做蛋糕作文400字
我曾经在网上无意间看到了做汽水蛋糕的方法。我特别想试一试，可是我家里没有汽水，所以我就只好用牛奶代替了。
我在家里找到了一个合适的容器，然后打了五个蛋在容器里，那蛋黄像五个小小的太阳舒服地躺在容器里悠哉悠哉，可爱极了；我又拿出打蛋器把它们搅拌均匀，再放进了一些面粉继续搅拌；我接着在容器里放了些白砂糖，但是这些白砂糖像不听话似的，个个都往容器外蹦，然后我在容器里倒了一整杯牛奶，容器里白花花一片，但是我觉得“蛋糕”怎么还没“成型”，所以我又往里面加了一大堆面粉，使出了九牛二虎之力搅拌，但是这些糊糊似的液体一点也不听话，要么溅到桌上、地上，要么溅到我的衣服上。哎，不管了！我把电饭煲里的大锅拿出来，往里面倒了点儿花生油，然后摇啊晃啊，让花生油铺满锅底，最后我把搅拌好的液体放进去，蒸了40分钟，一个“牛奶蛋糕”就完成了。
我吃了口蛋糕，香香甜甜，口感嫩嫩的，我把它分给爸爸妈妈吃，他们吃了很多，还夸奖了我，我真是开心极了。
第三篇：做蛋糕作文400字
周日下午，妈妈带着我来到哈里小屋做蛋糕。
一跨进店门，就闻到一股浓浓的奶香味，真是太诱人了！妈妈问：“你想做哪一种蛋糕呢？”“做巧克力精灵蛋糕吧。”我把手洗干净，系好围裙，走到一块长桌前，蛋糕制作就拉开了序幕。店员阿姨指着长桌上的一个大盆子说：“小朋友，先把盆里的鸡蛋和糖搅拌均匀，然后把旁边这三个小碗里的面粉、巧克力粉和黄油倒进去，继续搅拌。”
我按照阿姨的指示，认真搅拌起来，各种材料慢慢地融合在一起，最终形成了棕色的糊状。阿姨把蛋糕糊放进了烤箱后，拿出一块块小精灵模样的巧克力，说：“烘焙5分钟后，蛋糕才可以吃，利用这段时间，先给它们化个妆吧。”我给它们酱画上各种各样的表情，有哭的、笑的、生气的，最后，还为它们刷上了腮红。正当一个个神情各异的小精灵呈现在眼前时，阿姨端出烤好的蛋糕，我将它们插在蛋糕上，挤上巧克力酱，摆上蛋白糖，最后还在蛋糕周围粘上饼干。
“真漂亮”“真好吃”……品尝着自己的劳动成果，我的心里美滋滋的。
第四篇：做蛋糕作文400字
今天是我的生日，妈妈说，我们要自己做一个蛋糕来庆祝，这样更有意义。于是我们先准备了材料，有鸡蛋，面粉，砂糖，牛奶，玉米油，水果和布丁。然后妈妈又准备了工具，有打蛋器，转台和刀。最后我们还一起准备了装饰，有小公主和小王子摆件，有一片很大的羽毛，还有一瓶银色的装饰糖，和一个数字7的蜡烛，代表我今天7岁啦！
东西准备好了，我们就开始做蛋糕。首先把鸡蛋敲开，把蛋黄和蛋白分离，放在两个不同的碗里。然后妈妈在蛋黄里加入白糖，让我和弟弟一直搅拌直到白糖融化。最后再加入面粉，牛奶和玉米油搅拌均匀。妈妈说这一步要画Z字型来搅拌，不能画圈圈，这样做出来的蛋糕才会松软。这当然难不倒我啦，因为这已经不是我第一次帮忙做蛋糕了。
不过，接下来的步骤都是妈妈完成的，因为我做作业去了。等我再来看的时候，哇，蛋糕已经做好了！妈妈这次做的是一个单层的蛋糕，抹着粉红色的奶油，上面撒了一些银白色的装饰糖，还放着小公主和小王子，中间用羽毛隔开，漂亮极了！我真是太喜欢这个蛋糕了！
下午妈妈给蛋糕插上蜡烛，全家人给我唱了生日歌，但是我还没许愿就把蜡烛吹灭了，妈妈乐得哈哈大笑。好糗啊！唉，只好等明年生日再许愿了。
第五篇：做蛋糕作文400字
2020年春，因为可恶的新型冠状病毒肆虐，所以我们不能随便出门，只能宅在家里。而家里也有很多乐趣，我每天写写作业、做做游戏、看看新闻、偶尔还刷刷抖音呢。
最近在抖音上看到很多人在做电饭锅蛋糕，看了特别想吃，我就让妈妈帮我准备了材料，来做个尝尝。我们准备了：五个鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、植物油……
首先把鸡蛋打到一个大碗里，把蛋黄和蛋白分离，在蛋黄里加入适量的面粉、油和牛奶，搅拌至浓稠顺滑的状态；然后打发蛋清，用打蛋器高速打发，打到起泡状态，加入白糖，继续打发至蛋白变白，变得细腻，再次加入白糖，打发至蛋白呈硬性状态，倒扣盆不会脱落；接着把打发好的蛋白加入蛋黄的碗里，分三次加入，翻拌均匀；最后在电饭锅底部刷一层油，倒入面糊，选择煮饭模式，大约煮四十分钟，美味的蛋糕就做好了。
倒扣倒出，圆鼓鼓的蛋糕芳香四溢，令人垂涎三尺。我迫不及待地切了一块，“好吃！好吃！”我连声称赞。又切了两块递给爸爸妈妈一起品尝，“嗯！味道还真不错。”爸爸也赞不绝口。
今天的收获真大呀！宅家也有宅家的乐趣，让我学会了做蛋糕的新技能呢！
第六篇：做蛋糕作文400字
舅舅家的弟弟今年七岁了，胖胖的，长得特别可爱，他最大的爱好就是吃，尤其喜欢吃蛋糕，他见到别人吃蛋糕馋的口水直流，真想吃呀！
于是，他找来大她很多的姐姐来帮他做一个大蛋糕。可是姐姐也不会做。姐姐说：“我们来找一本做蛋糕的书来查查，好不好？”弟弟说：“太好了。”他们在书架上找找到一本书，按照书上说的，他们便认真的做了起来……
首先，他们用一个碗把鸡蛋打到碗里。书上说要把丹青和蛋黄分开，这怎么办呢？姐姐说：“我来想办法。”于是他拿来一个塑料瓶，把里面的空气挤了出去，对准蛋黄，一松手，只见蛋黄被吸了进去，他们成功了。然后按照书上说的，放入了盐、糖搅拌到发泡，蛋黄里再放入糖、面粉和牛奶，搅拌成糊糊，再倒入搅拌好的蛋清，拿来电饭煲，锅内倒入油预热，再把搅拌好的糊倒入锅内，20分钟后一个圆圆的大蛋糕就出锅了，姐弟俩高兴地欢呼起来。弟弟说：“真香呀，能让我尝一尝吗？”姐姐说：“等一下，我们还要弄一些奶油和果酱。”姐弟俩又开始忙活起来，姐姐用奶油做了一朵朵小花，在放一些好吃的在上面做装饰。
不一会儿，一个漂亮的大蛋糕做好了，姐弟两个看着蛋糕谁也舍不得吃……
第七篇：做蛋糕作文400字
阵阵浓郁香甜的味道，从空气中蔓延开来，一块块香甜的蛋糕摆在桌上，我和弟弟两眼发光，我都在回忆蛋糕制作的过程，可以说是“步步惊心。”
我和妈妈坐在位置上，映入眼帘的是桌子上的四个鸡蛋、两个大碗还有四根筷子，砂糖和醋。我用水将面粉混合，然后把一个大碗拿起来，把四个鸡蛋打入碗里，又拿出了个勺，把蛋黄从蛋清的怀抱中拉了出来，蛋黄加上牛奶再加上一大勺糖，然后进行搅拌了。
我又用另外一个碗放入蛋清液、醋和白糖，在一起搅拌。不得不说可真是累呀，我用四根筷子搅了快三个小时，妈妈说，奶花儿必须稠到能站立一根筷子为止。
妈妈用勺子把奶花一层一层的放入到蛋黄里，看着雪白雪白的奶花，我真想吃一口。现在把搅拌好的食材倒入电饭锅中，等待30分钟。
我和弟弟苦苦等待，十分钟过去了，二十分钟过去了，三十分钟过去了。终于。只听见“叮”的声音，我们迅速跑过去看看蛋糕，一阵阵香味随风飘动，钻入我们的鼻子里，勾起了我们肚子里的馋虫。只见那蛋糕，金黄金黄，很是蓬松，真是忍不住想吃一口。
我爱做蛋糕，但我更爱吃自己亲手做的蛋糕。
第八篇：做蛋糕作文400字
今天下午，妈妈说：“看别人都在做蛋糕，我也来做一次怎么样呀？”我听见了，高兴地蹦了起来：“好呀妈妈，我来帮您！”
说着，我和妈妈来到了厨房。妈妈找来一个玻璃碗和一个盆子，然后拿来5个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，把蛋清装在玻璃碗里，把蛋黄装在盆子里。我拿了一个一次性杯子，妈妈装了1/3杯的玉米油和一杯面粉，一起倒进装着蛋黄的盆子里，又加了半杯牛奶，搅成面糊。妈妈往蛋清中滴几滴柠檬汁，将半杯白糖分三次加入。因为妈妈没有搅拌器，所以她就用两把勺子搅拌。搅拌蛋清和白糖的时间可真长啊！我和妈妈换着搅拌，一直搅拌了好几个小时，才搅拌成了奶油状。妈妈说这个一定要搅拌成固态，否则蛋糕就会不成功。最后妈妈把搅拌好的蛋液倒进蛋黄里面，像炒菜一样把蛋清和蛋黄拌均匀，再把电饭煲内刷好油，倒入蛋糊，盖上盖子，摁上蒸煮功能。又过了半小时，蛋糕终于做好了！妈妈把砧板放在锅口，然后把锅倒扣过来，将蛋糕倒出。哇！蛋糕黄灿灿，软绵绵的，闻起来特别香！
妈妈用刀将蛋糕切成四块，我们一人一块。我咬了一口，松软的蛋糕立马在嘴里融化了，满嘴都是浓浓的奶香味，妈妈做的蛋糕真是成功了！
第九篇：做蛋糕作文400字
每次看到橱窗里的蛋糕，我都会不自觉地停下脚步，蛋糕的香味不停的勾引我的鼻子，让我垂涎三尺。
周末，我叫来姐姐和我一起来学做纸杯蛋糕。首先姐姐先用分蛋器把3个鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，分别装入两个碗中。然后往装蛋黄的碗里加入30克的食用油，50克的酸奶，接着加入50克的低筋面粉，将它们充分搅拌均匀。姐姐在装有蛋清的碗里加入了少许白砂糖，要我用电动打蛋器打发均匀。随着呜呜呜的搅拌声，蛋白一点一点地变白、变稠，最后越来越粘，像洁白的云朵一样。
最后把打发好的蛋白与蛋黄混合在一起搅拌，混合好后，将它们装入准备好的纸杯，放进烤箱，调到合适的温度，就可以坐等美食了。瞧！蛋糕一会儿就慢慢鼓起来了，25分钟后，一阵扑鼻的香味从厨房飘出来。我和姐姐迫不及待地凑近烤箱，探着小脑袋盯着，口水都快流下来了。
我戴好手套把烤好的蛋糕端出烤箱，赶紧拿了一个尝了尝，自己做的蛋糕就是不一样，软软的，甜甜的，特别好吃，下次我还要自己做蛋糕。
第十篇：做蛋糕作文400字
今天是我13岁生日。早上起来，妈妈说：“今天是你的生日，快点起来我带你去做蛋糕。”“真的吗？我最喜欢做蛋糕了！”我激动地说。我立马穿好衣服，奔向厨房吃早饭。就这样出发了。
阿姨帮我穿上衣服，戴上帽子，就开始了。先把奶油抹在蛋糕上，但总是摸不均匀，阿姨就耐心地教我，说：“尽量抹均匀就好。”我又尝试了一下，耐心地把它抹均匀，阿姨又把水果一个个放在雪白的蛋糕上，让人眼前一亮，有我最喜欢的芒果、火龙果……最难的就是挤奶油了，用一个装奶油的带子挤出一个个花形的奶油，阿姨先给我做了个示范，熟练地挤了一个花形的奶油，我学着阿姨的样子挤了一个圆形的奶油，像一个圆鼓鼓的小蘑菇，阿姨笑着说：“挤好之后要往上提一下，才会作出花一样的形状。我又试了一下，果然我做出了一个花形的奶油，又多弄了几个，熟能生巧，一个比一个做的好。就做好了一个芒果蛋糕。拿回家，我破不及待地拆开，“咔嚓”“咔嚓”地拍了几张，接着我想吃掉它，但它好像在说：“不要吃道我，你看我着么可爱！”但我还是吃了一口，香香的，甜甜的，真是太美味了。这个味道让我永远难忘。
第十一篇：做蛋糕作文400字
早晨阳光明媚，我和妈妈一起在做蛋糕。
我先从冰箱里拿奶油和可可粉倒进碗里搅拌在一起，准备工作完成啦！我和妈妈最喜欢吃奶油草莓蛋糕，于是我从冰箱里拿出十个草莓。妈妈说：“把草莓切成爱心形状的哦，切的时候要小心不要切到手哦！”“OK，没问题！”我自信满满地回答到。我拿起刀，正准备切得时候我有点害怕。怕什么？我会——怕爱心形状切得不好看，还怕切到手！我深呼吸了一口气，感觉好多了。“一、二、三、切！”YES，成功了！我很顺利的把十个草莓都切好了。
接下来，我用奶油挤出花纹，妈妈说：“花纹挤的形状是一朵小花，OK？”“当然OK！”我肯定回答。还没挤的时候以为很简单，可是当我挤第一个花纹时挤得丑陋无比，象个猪吧戒。我放弃了，可是我答应妈妈肯定能做到的！我鼓起勇气再试一次，瞧，粉红的小花配上绿的叶子，可好看了！YES，成功了！我挤了很多好看的花纹。蛋糕做好了，好想一口吃掉它。不过这是晚上的晚餐。
吃晚饭时，一家人都说蛋糕好吃，我的心里甜甜的，这多亏了妈妈和我的功劳啊！
第十二篇：做蛋糕作文400字
还记得那年暑假，因为看到网上有关于做蛋糕的制作方法，我和姐姐心动不已，便央求妈妈陪我们做蛋糕，经过讨论一致决定做黑森林蛋糕。
我们两个分工明确，我负责准备材料，姐姐与妈妈负责制作，需要准备的材料，有五个鸡蛋，砂糖150克，可可粉50克，色拉油15克，巧克力90克，牛奶300克，真没有想到做一个蛋糕需要这么多的材料，我小心翼翼的将各种材料在秤上准确无误的计量好，分别装入小碗，并且按使用的先后顺序摆好备用，这时姐姐和妈妈忙碌了起来，只见妈妈敲开鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，分别装入不同的碗内，把蛋清用打蛋器打成摩丝状，松松软软的样子，好可爱呀，姐姐在旁边将蛋黄、砂糖、可可粉与面粉混合并搅拌，最后倒入蛋糕模具中，虽然动作有些生疏，但她表情一本正经，还真像个小面点师呢！妈妈端着模具送进烤箱，随着时间慢慢流逝，蛋糕在烤箱中逐渐膨胀起来，不一会的功夫，诱人的蛋糕香味便弥漫了整个厨房，我们在蛋糕上挤上奶油，铺巧克力粉铺黑森林蛋糕圆满完成！连正在睡觉的小狗咪咪也寻着香气来到了客厅。
品尝着我们的胜利果实，心里有种说不出来的感觉。
第十三篇：做蛋糕作文400字
今天，天气晴朗，碧空如洗、万里无云。因为新型冠状肺炎疫情，我们都不能出门，所以我们决定自己动手制作蛋糕。
第一步是准备两个大碗，把五个鸡蛋的蛋白和蛋黄进行分离，再分别装入两个大碗中。第二步是往装蛋黄的碗里加入白砂糖、面粉、牛奶和食用油，然后非常用力、快速和均匀的搅拌至粘稠状的面粉糊。第三步是最重要也是最难的一步，要把蛋白搅拌打发成发白又可以立起一根牙签。我们家没有电动搅拌器，只能用筷子手动打发。妈妈搅拌了大约30分钟才弄好，此时，她的整个手臂已经又酸又麻了。期间，我也试着帮助妈妈打发蛋白，我发现手臂真的很累。第四步是把打发的蛋白和蛋黄糊进行混合，搅拌5分钟就完成了。最后一步是把面糊放入模具中，蒸大约45分钟，一块香喷喷热乎乎的蛋糕就这么诞生了！
刚蒸好的蛋糕是金黄金黄的，闻上去非常的香。我不顾烫手，迫不及待的拿一块放进嘴巴里品尝，我发现蛋糕吃起来并不甜，还有一股蛋腥味，完全没有在蛋糕店买的那么美味，但我还是觉得这是世界上最好吃的蛋糕。因为我们付出了辛勤劳动！
今天上面这些是好作文小编精心为大家整理了做蛋糕作文400字精选13篇，方便大家阅读。