第一篇：采访手记 俞君恒
今天我和几个同学一起代表我们三（3）班去山塘街进行采访。 我们到达了山塘街，与其它班的同学一起开始了采访。
我们首先来到了一个天台，这是一个餐厅的露台，摆着几台桌子，有几位客人正在悠闲地享用着牛排。
接下来我们来到了一个酒屋， 导游对我们说这个酒屋全部是竹子造成的，里面有许多美味的黑啤。
我们又到达了河边的一块铺着木地板的空地， 旁边摆着许多桌椅，还有一个大型的烤箱， 导游介绍说这底下是一个酒库， 里面有许多酒。
我们又跟着导游来到了一个大型的木头建筑下， 这是把大福伞。 福伞底下挂着个笼子， 里面有一只会说话的鹦鹉。 据导游介绍有时还会有蝙蝠停在福伞上， 如果刚巧你看到了这样的情象， 就意味着你的好运要来了。 在福伞旁边有棵长得很大的紫藤， 紫藤荫下面有一组很有意思的雕塑 。 一只酒瓶和一只茶壶相交而放， 底下各有一只酒杯与茶杯， 酒瓶里的水流到了茶杯里， 茶壶里的水却流进了酒杯里， 上面还有九十九个金葫芦 ， 这组雕塑意味着东西方文化的交融。
接下来我们到达了一座木头房子， 导游说这里是选酒区， 里面有一块奇特的木板， 这里面藏着一个酒杯的型状， 有的人能找看出来，有的人看不出来。 唉！ 我就看不出来。 旁边还有一块很硬的木材， 是水沉木， 又称为木化石。 这是很久很久以前的一棵老树，被埋在了泥土里， 经过了上万年的时间， 就变成了这个样子。 我看见这水沉木的表面上坑坑洼洼不规则的形状， 仿佛正在述说着它的古老。[由www.haoZuowen.Com整理]
这房间中间还有一个用木头制成的莲花宝座， 底下是一个木制的非洲象腿， 上面有一个铁架子， 铁架子上放着一瓶美酒， 我们看了一下后面贴着的标签， 标签写着“酒智母”。 这“酒智母”还有一个广告： “天地间之灵魂， 喝酒智母。”
我们最后来到了这个名祥红酒坊的一间阳光房里。 我发现这里的电扇全是吊式的， 而且都是老式的拉绳开关， 很有些古朴的味道。 它和刚才的选酒区一样， 里面也摆放着许多美酒。
这次山塘街采访到此结束， 我了解了一些关于酒的文化， 我很享受这个过程。
第二篇：采访手记 庞婉清
今天，下着蒙蒙细雨，老师带着我们来到遂溪县谭葛村的“蜜蜂王国”排承蜜蜂科普园做采访。
走过一条由牵牛花藤条编成的小道，就来到了宽阔的会客室。场长庞广建先生热情地招待了我们，还给我们讲了些有趣的蜂蜜故事：一只蜂王和一群蜜蜂就可以组成了一个“王国”。蜜蜂种类分三种，分别是蜂王、雄蜂和工蜂。蜂王就是蜜蜂王国的“君主”，它的任务就是产卵、交配。雄蜂在大家眼里就是一个名副其实的“花花公子”，它好吃懒做，就是靠与蜂王交配而留在“宫廷”里混吃混喝。工蜂最辛苦，因为它是蜜蜂王国的“太监”，是蜜蜂王国的一切工作的承担者；它们的工作是采集花粉、酿造蜂蜜、哺育蜂王、清洁蜂巢和保卫家园等。
场长还讲了蜜蜂如何酿蜜，蜜蜂的习性、种类、蜂场的历史、……其中,我知道了蜂王一天可产四千五百枚卵,一年365天，蜂王一年该产生多少卵？这是一个多么令人惊讶的天文数字呀!
走出会客室,我们来到了隔壁的蜜蜂标本室。
场长为我们介绍了蜂蜜的用途，蜜蜂是如何繁殖后代，如何采花粉的。其中，我了解了蜂蜜的由来：蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的蜜腺分泌物，经过充分酿造并添加进自身的一些分泌物（如酶等）而贮藏在蜂巢内的甜物质，它是一种甜而又粘性的透明或半透明的液体。蜂蜜主要是由多种氨基酸、矿物质和维生素组成的。
我还在蜜蜂标本室里看到了蜂巢的老巢、新巢、蜂王浆、蜂胶等。真是让我大开眼界。
我们走出蜜蜂标本室后，就戴着纱帽，随工作人员走进了养蜂场。
在养蜂场里，我认识到了可爱的小蜜蜂。小蜜蜂的脑袋大大的，嘴巴小小的，胸部围着一圈细细的毛，像戴着一条毛茸茸的围巾，后面还有一颗长长的臀部。小蜜蜂有一双长长的触角，三双黄色的脚呢！
听工作人员说，蜜蜂交流的语言很有趣呢！比如：工蜂找到花粉后，便跳起了舞蹈，更多工蜂就和它去采蜜了。
我用手指轻轻地碰了碰小蜜蜂，小蜜蜂的尾部就伸出了一条银色的刺，工作人员说，当你袭击蜂窝时，小蜜蜂就会从尾部伸出刺来防备，但是，如果小蜜蜂用刺刺到某种软状物体时，比如人体，就会当场丧命。老年蜜蜂在守巢时，如果受人攻击，就会用刺赶走来者，但自己却为了保护蜂巢而牺牲。
小蜜蜂是那么的无私、勇敢、善良、团结，如果我们向它们学习，那么，人与人之间就少一些烦恼了。
第三篇：采访手记 黄兆晖
在新的学期里，我很荣幸地参加了湛江小记者协会举办的“精英小记者”培训班。3月4日，我们还对湛江可口可乐公司进行了一次采访。
在去的路上，我心里早已准备了许多问题。可口可乐是世界著名品牌，这次我能像电视上那些记者一样向别人提问，又能参观神秘的生产流水线，心里既神气又自豪。
来到可口可乐公司，一位负责人向我们介绍说由中粮可口可乐饮料有限公司全额投资4000万元的可口可乐湛江厂是第27家开业的瓶装公司，占地面积2.33万平方米，现有一条玻璃瓶和塑胶瓶混合生产线。可口可乐中国公司旗下的大部分品牌，包括我们熟悉的雪碧、酷儿、果粒橙都能在这里生产，年生产能力达800万标准箱。可口可乐的工厂非常现代化，银色的玻璃墙在太阳光的照射下显得非常气派。一条长长的通道通往对面的容器厂，可乐瓶从那里传到可乐厂，再到灌水机那儿灌上可乐饮料，然后再到包装车间封上标签，就成了我们平时喝的可乐了。但可乐也不是容易制造的，要在几个“大水桶”内将“二氧化碳、糖浆、水和神秘的特殊成分”经过混合才能制造出可乐饮料。我们平时喝的可乐，原来有这么多的工序，觉得真是来之不易。
在介绍了工厂的基本情况后，我们就到会议室开了个“记者会”。一位叫吴佩的大姐姐已经在等我们了。在品尝完现场制作的可乐饮料后，我们就开始提问。同学们争先恐后一个接一个举手发话：“每年的产量有多少？”、“能否介绍一下可口可乐公司的历史？”、“可口可乐品牌有多少种产品？”，场面非常热闹，提问声络绎不绝。我也想提问，可是手却像戴了枷锁，无论怎样都举不起来。原来，枷锁是心里害怕啊！眼看到别人都在提问，我心里着急极了，猛吸了一口气，一鼓作气，破解了心中沉重的枷锁，坚定地举起了手。“第三排第三位同学！”咦，那不是我吗？我勇敢而镇定地站了起来，大声地报了自己的问题：“姐姐，为什么这个饮料叫可口可乐，而不叫可乐可口呢？我问完，那姐姐便回答：“这是发明者约翰.洪波顿先生取名的，可能是因为这个饮料非常可口，所以人们喝了感到非常快乐，所以取名叫可口可乐吧。”听完回答，我终于松了一口气，为自己的勇敢而感到自豪，接下来，我还问了好几个问题。
通过这次采访活动，我收获非凡，不仅明白了可口可乐不是一瓶简单的饮料，它凝聚了许多员工心血，也让我体验到了当记者的辛劳。