文章摘要：周末我们要去观看挂面是如何制成的。挂面是种经过复杂的工序制作出来的传统美食。师傅们从前一天的……下面是好作文小编帮大家整理的舌尖上的美食作文700字，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一篇：舌尖上的美食作文700字
周末我们要去观看挂面是如何制成的。挂面是种经过复杂的工序制作出来的传统美食。
师傅们从前一天的下午就开始准备了。他们先把面搓成长条状，每个条有筷子那么宽，然后再整整齐齐的，有秩序的挂在竹棍上，进行几个小时的发酵，也就是醒面。这就需要师傅凌晨四点起早贪黑，把面挂在窖里进行发酵了，还要盖上一片布，不能见光。醒完面之后，那就是最最激动人心的最后一道工序挂面。现在主讲挂面。
师傅先从窖里拿出已经醒过的挂面，然后再站在高高的三角梯上，开始往用来挂面的树桩上挂面条。师傅先把已经挂上了面的竹棍插在树桩上面的口上，再用娴熟的手艺用两根竹竿轻轻地把粘在一起的面分开，这道工序必须非常小心，一不小心就会把一根面弄断；接着再把上下翻个个儿，再分开。那一条一条的面简直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多长好像都不会断，面拉长了，我们更被震撼到了。[由wWw.HaozuoWen.com整理]
面挂起来了，捆在了一起。朝下看，挂面下面还压着砖块和铁坠子，都有三米高。光是看着都不敢相信，更别说道听途说了，看到了这么细，如此长，又香喷喷的挂面，我们真为中华民族的智慧和才干倍感骄傲，这如丝线一样的面就是象征。
分开后的面，从下面看如瀑布一般，倾泻下来，从远处看像谁家在晒衣服呢；近看才发现，那是让人眼花缭乱的，返如丝丝缕缕那么细的面条。进去屋子里面香扑鼻而来，让你进了屋子就不想出来，你会沉浸在这面香之中，使劲的闻啊闻啊！
更神奇的是，它还是空心的呢，让人不敢相信呢。比头发粗了没多少的挂面竟然是空心的！虽说不敢相信，可事实就摆在眼前，这是毋庸置疑的事情。我们又一次的，为中华民族的智慧感到自豪，为中华劳动人民的才干感到震撼。
挂面不仅是美食，是人民智慧的结晶，更是中国的一门技艺的代表。吃着香喷喷的挂面，我就不禁回想那些师傅制作手工挂面的技艺是多么的好。我的嘴里吃的其实不仅仅是那面，更是我们中华民族的心血、结晶、汗水。
第二篇：舌尖上的美食作文700字
李佳俊
走过四面八方，吃过八大菜系，我最爱槐仙炸玉米。
这一天，我姐心情大好，带我去槐仙夜市吃小吃。这里可是吃货的天堂，各式各样的美食都有，看得我眼花缭乱。牛排、鸡排、章鱼烧……每一种美食都香气四溢，馋的我肚子里“咕噜咕噜”大唱“空城计”。我一眼就看见了一个小摊前长龙似的队伍。姐姐拉着我的手说：“赶紧，要不然后面的人又又排上来了。”原来这就是姐姐整天念叨的烤玉米呀！姐姐排着队，我站在一边，伸着脖子张望着，竖着排在我前面的人。姐姐告诉我。这个老人的烤玉米可是槐仙夜市一绝，她没上大学的时候几乎每个周末都要来这里吃。
终于轮到我们了，我和姐姐每人要了一个。摊主是一个60岁左右的老人，他的脸因为长期烟熏火爎显出黑红色，脸上油光光的，一双双手也是黑红发亮。他的动作十分娴熟。只见他从袋子里拿出了一个玉米，切成两半。然后放在盘子里。撒上一些。面包糠之类的东西。把玉米严严实实地裹起来。只听“刺啦”一声。一股玉米的清香味就弥漫开来。过了一会儿，玉米漂浮上来，在油锅里打着滚儿。等外面包裹的这一层面包糠已经炸成金黄色了。这个时候玉米也炸熟啦。老板把炸好的玉米用夹子取了出来。又分别挤上酸奶和番茄酱，这两样才是烤玉米的灵魂。金黄的玉米和那番茄酱像两根红白丝线，缠绕在金黄的玉米上，真的是色香味俱全。我被这两个灵魂勾得失魂落魄。老板把炸玉米分别放到两个纸袋子里边，递给了我。
我接过袋子，浓郁的香气扑鼻而来，诱惑着我的味蕾。我也不嫌热，小小地咬了一口，真是闻着香，吃下去更香。外脆里嫩，外面裹的皮是脆的，里面的玉米粒糯糯的，在我的味蕾中轻快地跳着舞步。再加上两位“灵魂伴侣”，番茄酱的酸爽加上酸奶的甜味，混合着油香和玉米甜软的味道，让我回味无穷，真不愧槐仙夜市一绝。从那以后，我也成了这个小摊的常客。
炸玉米，我的最爱。
第三篇：舌尖上的美食作文700字
提到美食，舌尖上满满都是色香味。我尝过广州的外酥里嫩的烧鹅，福州名菜芳香四溢的佛跳墙，新疆香喷喷的羊肉手抓饭，长沙火辣辣的小龙虾……然而，我最喜欢的还是这道看似毫不起眼，实则暗藏美味的——鲍鱼蒸粉丝。无论是白嫩的鲍鱼，还是丝滑的粉丝，或是那香脆可口的蒜泥，都使这道菜无懈可击。
要想做好一道“鲍鱼蒸粉丝”，首先要学会挑选鲍鱼。挑选鲍鱼，感觉容易，实则蕴含技巧。挑选时，务必要挑选那些正在蠕动且身子摸上去软绵绵的鲍鱼，这说明它很鲜活。切记不能挑选身子硬邦邦的鲍鱼，那些不是死鲍鱼，就是快要死的鲍鱼，不够新鲜，口感不好。
拎着精挑细选的鲍鱼回家后，我打开水龙头，拿着胖墩墩的小鲍鱼开始又刷又洗，直到将其边上一圈黑乎乎的污垢擦得干干净净；然后，我按照妈妈教我的方法，小心地按住鲍鱼，用菜刀在它们身上横一道竖一道，切出整齐的刀花，便于入味。
制作“鲍鱼粉丝”的关键一步——调酱。鲍汁酱在这道菜中的作用，自然是不言而喻，它就是这道菜的精髓所在。我用热油炸好蒜泥后，小心翼翼地拿出生抽、鲍汁、蒸鱼豉油，每样一大勺，倒在一起后搅拌均匀。刚刚拌好的鲍汁酱黏糊糊的，闻起来有一股酱香排骨的味道，香气扑鼻。
经过一个多小时冷水的浸泡，白白的粉丝都变得软软的了，把它们沥干后，调一些鲍汁酱拌匀后摆在盘子里，再把开好刀花的鲍鱼一个接一个摆在上面，围成一个小小的圆圈，再淋上鲍汁酱，洒上一层绿油油的葱花，就这样，一道“鲍鱼粉丝”已经基本成型了！
我端起摆好盘的“鲍鱼粉丝”，放入已经煮开水的热气腾腾的蒸锅里，五分钟左右，香喷喷的“鲍鱼蒸粉丝”横空出世。我兴奋至极，连忙夹起筷子尝了一口，香嫩可口的鲍鱼夹杂着滑溜溜的粉丝直冲向我的味蕾。我不由得大声赞叹：“好吃，真好吃！”一会儿工夫，一盘“鲍鱼蒸粉丝”被消灭得干干净净，爸爸妈妈都夸我是有天赋的小厨师呢！
第四篇：舌尖上的美食作文700字
今天天气晴朗，我和爸爸妈妈准备出去寻美食。说起嘉兴的网红美食地，南门头肯定是其中之一，里面有好多好吃的，味道也地道。
一路上爸爸就嘟囔着：“北京有个王府井、上海有个城隍庙、嘉兴有个地方叫南门头呀……”听着我肚子里的小馋虫都要出来了。
终于到了，一进门那个香啊，“鸳鸯大包”这里已经排了好长的队了，听说这里的包子是限量的包子，饭点都要提前来排队才能买得上，妈妈抻着头不停地在看。
我迫不及待地想吃，吃什么都行，一眼看去“培哥年糕”这里没人，我赶紧上前点了一碗年糕，爸爸在这里等着，我拉着妈妈走到“刘同兴的泡泡馄饨”又点了一碗馄饨，“这个好吃，皮薄的可以像泡泡一样浮在汤面上，好像能吃出棉花糖的感觉，还有他家的萝卜丝饼，真是妙呀。”我真是想一口气吃上几个。一会儿工夫我妈找不到了，原来到斜对面的“徐珍斋糕点”买糕点了，妈妈说：“这家的糕点算是很地道了。”
“再打包几个‘三阿姨糕团’吧。”妈妈比我还能买，又买了几个鲜肉团子。“文虎酱鸭”那里站着爸爸的身影，我知道他肯定在买他最喜欢的酱鸭。刚才点的美食都做好了，我们找了一张桌子坐下，看到对面的叔叔在吃生煎，我实在也好想吃，又去买了两个“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，喷出油水出来，里面的肉好足，真好吃。我也圆鼓鼓的肚子已经撑得不行了，我一边抚摸肚子，一边说：“这里的美食太好吃，还想吃就是肚子不行。”爸爸看我那小馋样儿，就打包了“潮乡宴球”、“张萃丰的酱芒果”等美食，几乎把我没尝过的买了个遍。
里面除了好多好吃的，我还看到了妈妈小时候的电视机、缝纫机、自行车上的雪糕箱子，都是爸爸妈妈小时候那个年代的样子。
这里的东西新旧交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能对很多人来说，在这里令人念念不忘的不仅是小吃，还能看到一些青春岁月记忆的碎片吧。
第五篇：舌尖上的美食作文700字
孔孟鸡汤养国人
毛艺蓓
在学校附近的饭店中，我最喜欢那家油饼母鸡汤店了。鸡汤富含营养，在孕妇产后或天冷时来上一大碗是极佳的选择。光是从远处闻它的香味儿，就能让人垂涎三尺。今天，就让我来替大家品尝这人间美味吧！
一大碗热气腾腾的鸡汤端上来，鲜嫩的蛋花和透明的粉条轻浮汤上，隐隐看见几片鸡丝沉在汤中，麦香油饼油光闪闪，看得人食指大动。用筷子夹起一块油饼放入汤内，短短的“滋”冒油声，更令人迫不及待想要去品尝它。把油饼往汤里按按，让它全身都均匀地浸上汤汁。七八秒后，用勺子挖起泡过的油饼，轻轻吹凉，慢慢往口中送，热油的香气瞬间在口腔里弥漫开来，软烂香咸的油饼只有表皮和芝麻还稍稍保留着原有的酥脆。如此油香四溢的油饼怎能不让人眼馋嘴馋呢？
油饼就着鸡汤。哇！加上蛋花的嫩，粉条的滑，汤的咸，一个字，香！香飘十里！瞬间我感觉整个世界都香喷喷的了。鸡丝更是肉烂汁多，令人回味无穷。我顾不得形象，干脆大快朵颐起来，原本吃一碗白面条和一盘番茄炒土豆就得半小时的我在五分钟内干完了一大碗有很多蛋花、粉条与一些鸡丝的鸡汤和八块油饼！爽啊！太爽了！我吃得嘴边全是蛋渣子。擦擦嘴，站起身，才发觉出了一身的汗。在大冬天大汗淋漓的感觉可谓是一种享受，所有的饥饿寒冷和烦恼瞬间烟消云散，心中只有满足。
我对鸡汤的热爱达到了疯狂迷恋的程度，甚至在这种程度的巅峰期，我连续三十多天早上天天来喝油饼母鸡汤，有个小孩也是如此，店里所有的工作人员都和我熟悉了，我成了这里的常客。不过，三十多天喝不腻确实是一件很容易的事，对我来说就像闹着玩儿一样。唉，谁叫它那么好喝呢？还好我没有变胖。也不知道是不油饼母鸡汤的功劳，我好长时间都没得过病。
此时此刻，我只想感叹一句：此物只应天上有，人间哪得几回尝？
第六篇：舌尖上的美食作文700字
在饭桌的旁边，摆着几个红红的塑料瓶，塞着绿与红，一团绿碗豆，腌在白醋里，上面飘着几颗红红的辣椒，足以添色。
那红红的辣椒在上头，被塞得紧紧的，这是外婆的密传，外婆快乐地做着那一罐罐的时候，心中一定是甜蜜的。
每次在吃饭时，饭桌上摆着的佳肴中，总有那一盆朴素的豆角，但那却也总是第一盘被吃完的，在浓浓的年味中，什么都比不上那满满的一勺的脆甜。
那腌在其中的豆角，是从田野里摘下的。每年不管我们过年回不回去，总会给我们捎来几大罐，总够我们吃几个月了。我有时会在空闲的时候，偷偷去夹一根豆角来吃。那滋味是心里，梦里都在想着的，或许那个时候不论有多少的新年礼包，去总也割不掉对那一小口的怀念。
那腌了几个月的豆角，酸甜在里头酝酿，在里头转，似是防卫森严的皇宫。酸甜填满那豆角的个个角落，由翠绿渐渐变深，一点点的汁水渗与那细小的缝中。那圈起来的豆角似是象征着团团圆圆，似是我们一家围挤着那小小的餐桌，听着窗外在天空绽放的烟花，团团围坐着，在一片的欢声笑语中享受自己的快乐。
过年时，菜式常变，而豆角不变，豆角是一年四季的菜品，常屯在冰箱中，在酸甜中，慢条斯理地度过时光，跨过岁月，制着那永远的豆角，那永远的酸甜，那永远的亲情。
外婆做了一辈子的腌豆角，把儿女抚养长大，把他们送出家门，但从没有忘记给儿女捎上一罐，带上一些这中的怀念，带上那份叮咛，在心中留下了那些许的美好。
在外婆那块不大的田地，她种下一片又一片地中的豆角，外婆常在四五点钟时就悄悄起床，或是为家中做早餐，或是在田中忙活，或是在集市中卖菜，她每次几乎不会吵醒家里人。外婆在吃饭时，也会常提醒我夹那被各式菜拥在里头的腌豆角，那是我眷恋的味道。
酸甜的味道，是归家的甜，游子的酸。
第七篇：舌尖上的美食作文700字
“清明时节雨纷纷”，清明节的到来，美食也接踵而来而来，那就是青团。
青团既是南京的美食，也是清明的代表，让我最难忘的美食当然就是青团了。
“青团来了！”随着服务员的喊声响起，我从门外三步化作两步地跑到自己的座位上，服务员手拿抹布，提着蒸笼的拎带，随之映入眼帘的是十几个青如松树，犹如台下石阶的颜色，绿中杂着丝丝的黑。这十几个青团，就如十几个软乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的笼子中。
我忙用手抓起一个青团，青团表面附着一层薄薄的皮，我一把将它撕下，闻了闻，一股清香扑鼻而来，中间杂着一股股淡淡的艾草香味，让人心旷神怡。
我轻咬了一下青团旁边的面皮，那面皮黏黏的，才刚咬下就黏在了我的口腔之中，嘴里似乎夹杂着草叶的清香，扑鼻而来。突然，什么东西从这黏糊糊的青团里流泻出来，甜丝丝的，嘴里夹着一颗颗沙粒般的小豆子，脑里突然一亮，原来是红豆！我细细品味着红豆在嘴里上下流动的感觉，像是条小虫在嘴里上下地爬着。我忙把剩下的青团一口咽下，青团顺着我的咽喉滑过，感觉身体里充斥着、洋溢着一股股清甜的豆沙味、略带苦涩的艾草味……
我吃完了青团，只见旁边的叔叔也在狼吞虎咽地吃着青团呢！只见他提起一个青团，将皮扯开，高高昂起头，把一整个青团放入嘴中，低下头来，还没看那青团在嘴里咬几下就“咕噜”一下滑进他的肚子。他吃完了还打个饱嗝，边摸肚子边说道：“真好吃！”一个阿姨进来了，问道：“你吃的青团是什么馅的？”叔叔歪着头想了想，然后疑惑地问：“什么？什么馅的？这青团，恐怕是没有馅吧！”阿姨呵呵笑了，说道：“你可真是猪八戒吃人参果，不识其味啊！”看看他丈二和尚摸不着头脑的样子，我和阿姨摸着肚皮哈哈大笑，最后，叔叔也很有兴致地笑了起来。
这就是南京美食——青团，下次，你也可以来南京一起享受吃青团的乐趣哟！
第八篇：舌尖上的美食作文700字
说到美食，大家都会垂延欲滴的吧！我也不例外，因为我是一个“吃货”。不过，今天我这个“吃货”要做一道美食，那就是黄金土豆球。
首先，我拿出了几个土豆，这些土豆好像一个个胖嘟嘟的小泥娃。我决定先把他们的脏衣服脱掉，经过一阵刮洗，小泥娃被清理的干干净净，顿时，变成了一个个白白的胖娃娃，可爱极了。胖娃娃来到我面前好像在说：“小主人，谢谢你把我整理得这么干净，现在请你把我们切成土豆片吧。”于是，我便拿出我的魔法刀，“唰、唰、唰，”一会儿工夫就变成了薄薄的土豆片。我把土豆片放到锅里蒸了十分钟，土豆片就熟了，捞出土豆片，放上盐、胡椒粉、淀粉，然后把他们压成泥，再把土豆泥揉成一个大圆球，从圆球上取一团搓成小圆球。
没过一会儿，在我灵巧的双手下，一个个雪白又可爱的土豆球诞生啦。接着要给这些小家伙穿衣服了，我把土豆球放到盛满面包糠的盘里滚了一圈，他们个个都穿上了珍珠裙。最后就是下油锅，等油烧了七分熟，我把他们一个个放到油锅里，那些土豆球就像活泼的小女孩一样跳起了芭蕾舞。可是跳着跳着，只听“啪”的一声，有一个土豆球裂开了，流出了白白的土豆泥，妈妈听见了，过来一看，说：“你炸的时间太长了，只要炸两分钟，全身炸至金黄就可以了。”听了妈妈的话，我恍然大悟，又重新放了几个，按照妈妈的说法，果然没有破裂，而且越来越熟练。
随着一阵阵香味扑鼻而来，黄金土豆球就做完了。我决定给他们摆一个好看的造型，我找来了一个长方形的盘子，在盘子里摆了几片绿色的菜叶，把黄金土豆球摆在菜叶上，再倒上一些番茄酱，一盘精致的黄金土豆球就完成了。我和妈妈连忙尝了一下，外脆里酥，好吃极了。妈妈还夸我做的美食色、香、味俱全，称得上我们家的大厨了。
吃着自己做的美食，听着妈妈的称赞，心里特别有成就感，感叹劳动真美好。不信的话，你们也来试试吧！
今天上面这些是好作文小编精心为大家整理了舌尖上的美食作文700字精选8篇，方便大家阅读。