第一篇:做可乐鸡翅 董子贤
因为今天是三八妇女节,我想给妈妈送一个小小的礼物,后来我想来想去还是做道菜吧!可是做什么呢?
做个方便面?不行方便面伤身体,还是做个可乐鸡翅吧!但是我不会做,让妈妈教我。下午,我想好之后,告诉了妈妈,没想到妈妈答应了,于是,我们去超市买来鸡翅,回来洗干净。妈妈告诉我:“先要把锅擦干,然后倒油,接着把鸡翅放进去煎,过一会两面都变黄,放可乐、酱油、大料、葱、姜、蒜、辣椒,如果不够甜和咸就要再加佐料。”
最后我做了一下,全家人都说好吃,我尝了尝不怎么好吃,我不知道为什么他们都说好吃呢?后来我才明白他们是为了鼓励我。
第二篇:可乐鸡翅 刘筱朵
今天,我在认真地做作业,一股香味飘了进来,原来是妈妈在厨房里给我们做午饭呢!
我悄悄地走到妈妈身后。你看,妈妈认真的样子:一会儿倒油,一会儿加盐,又是切又是剁。突然,妈妈拿起桌上的一瓶可乐准备倒进去。我心想,妈妈肯定把它当作酱油了。我连忙拉住妈妈的手说:“拿错了,这是可乐!”妈妈冲我一笑,并没有停下来,直接倒了进去。妈妈说:“我烧可乐鸡翅给你们吃!”WWw.hAOZUowEN.com
我一听,惊呆了。可乐还能烧菜?不知道会是什么味道?
一会儿可乐鸡翅上桌了,香喷喷的,每一个鸡翅都鲜亮鲜亮的,看得我直流口水。我很快用手指沾了一下放进口里一尝,味道鲜美极了!原来,可乐不仅是饮料,还是烧菜的好帮手呢!
第三篇:可乐鸡翅
不知道别人的妈妈有没有这样的手艺,也不知道你们有没有吃过那么好吃的鸡翅,很高兴的告诉你:我妈妈做的可乐鸡翅不是一般人的手艺可以做出来的!鸡皮脆而嫩,舔一下是甜的,咬一口是浓浓的酱香,那种甜中带咸的滋味美不胜收!我打算和妈妈学学怎么做,因为妈妈说,要想经常吃,就要自己学到手。这样的话想什么时候吃就什么时候吃。
下面就告诉你一下可乐鸡翅的做法:第一步把鸡翅用水冲洗干净;第二步倒入适量的酱油、料酒、咸盐,搅匀后,把鸡翅泡上两个小时;第三步锅里倒入油,烧热后,把鸡翅炸成金黄色即可出锅;第四步把炸好的鸡翅放入锅内,倒入一罐可乐,盖上锅盖焖煮到可乐没有就可以出锅品尝了!
要想吃到这神奇的美味佳肴,就照我的去做吧!保证你享受到的是别有一番滋味的可乐鸡翅!
第四篇:可乐鸡翅 周颖
中午放学回家,一进门,就闻到了一股熟悉的可乐味,看见餐桌上有可乐鸡翅,我好奇的问:“阿姨,你不是说不会烧可乐鸡翅的吗?”阿姨说:“你不是说你很怀念你妈妈烧的可乐鸡翅吗?所以,我特地从电脑上找了怎么烧可乐鸡翅的资料,来烧给你们吃。”
还没等阿姨说完,我就迫不及待地夹了一个鸡翅送到嘴巴里,一进口,就感觉鸡翅甜而不腻,外酥里嫩,还有一股浓浓的什么味道?于是,我问阿姨:“阿姨,你这个鸡翅里面怎么还有一股浓浓的什么味道?你到底放了什么呀?”阿姨说:“我这个鸡翅的烧法跟你妈妈的烧法不一样,我是先把鸡翅洗净,还在上面画了三道口子。放入白胡椒粉、五香粉、盐、味精、酱油,腌了两个小时,再放入油,炸了一下,倒入半瓶可乐,烧出来的。”我好奇的问阿姨:“阿姨你为什么要在鸡翅上画三道口?”阿姨说:“那是为了更好的入味。”哦,原来如此。
阿姨又问:"是我烧得好吃,还是你妈妈烧得好吃?”我沉默不语,其实,我哪是要吃可乐鸡翅啊,那是我想念妈妈了!
第五篇:可乐鸡翅 郭嘉仪
因为暑假里要学做菜,所以今天大姨叫我做可乐鸡翅。其实做法和简单,一学就会,就是要点时间。为了让我一次就可以领悟好,大姨特地买了好多鸡翅。
先要做主料和配料的准备工作。先要处理鸡翅。把他洗干净后,“咚”“咚”“咚”用刀把它分成了翅尖、翅中、翅根。 用刀在鸡翅上划上几刀,目的是好入味。然后,把姜切成丝,葱切成段,大瓶可乐、适量生抽、少量老抽备用。切好以后在鸡翅上依次放入生姜丝、葱段、盐、老抽和料酒,腌制15分钟就可以了。15分钟后 。就可以开始做菜了。先在锅里倒入少量的油,待油温五成的时候放入腌好的鸡翅,炸到双面金黄色就可以了。(注意不要把腌制是用是生姜丝、葱段带入锅内,因为它容易炸糊。)等看到鸡翅变成金黄色了就放入适量生抽和腌制时用的生姜丝和葱段,最后倒入适量的可乐(刚好把鸡翅淹没为宜)把火开大,等可乐烧开后转小火烧制20分钟,然后大火收汁就好了。
一道可口的可乐鸡翅就完工了(你闻见了吗?),菜一上桌我和小表妹就迫不及待的抢着开始吃。一会儿就见一盘菜变成了一盘骨头堆。自己做的菜味道就是好!
