第一篇:做南瓜饼
今天我们家做南瓜饼,我很高兴!做南瓜饼要放南瓜、糖、糯米粉,我以前吃过南瓜饼,却没有做过,今天我就要来偿试一下做南瓜饼了。
我先切南瓜,再把里面的须须和籽去掉,再拿去蒸,蒸好了之后把里面的水倒了。把水倒了之后,我用勺子把南瓜弄成南瓜泥,但可能是前面的一个问题,本来应该很浓很稠的南瓜泥变成了一大盆稀稀 拉拉的“南瓜汤”了。唉,管不了那么多了。我开始放糖了,因为我很喜欢吃甜的,所以人放了许多糖,我是第一次做,所以还不知道要放多少糖。然后我又放了糯米粉,揉了揉,刚开始还软软的,越 揉越硬,揉一会就可以了。我最后又把它揉成饼,这些形态各异,有胖的,有瘦的,有长的,有短的,有爱心形的,有三角形的……
这些南瓜饼做好了这后,我尝了一口,觉得太甜了,想:早知道就不放那么多糖了,但看这些饼我很开心。
第二篇:做南瓜饼
今天,阿姨要教我怎样做好吃的南瓜饼。
首先,阿姨把面粉、一些南瓜和水弄在一起,然后,又用搅拌器搅拌。
搅拌好了,我用手捏了捏,然后,我把手抬了起来,那个搅拌好了的东西就粘在了我的手上。我又用另一只手去把那只手上的东西拿掉。我一拿,那个东西又粘到了另一只手上。就这样,我怎么也 不能把那粘糊糊的东西弄掉。WWw.hAOzuowEn.com
阿姨看见了,对我说:“ 这个东西搅拌完,必需要再加一点面粉才行,不然,会很粘的,要用水才洗得掉。”我听了阿姨的话,连忙去洗手间把手上的东西洗掉。
我洗完了,又回来做了。阿姨放好了面粉,然后拿了一点,把它搓成了一个和乒乓球一样大小的圆圈。我也学着阿姨,拿了一点,然后,搓成了圆形。
接着,我们又把那个东西压扁,然后,放进锅里。
过了几分钟,阿姨把锅盖打开,香喷喷的南瓜饼就做好了。它黄黄的,样子扁扁的,吃上去味道好极了。
第三篇:做南瓜饼
今天是农历七月十二,老家有个习俗,这一天一定要做南瓜饼,炒南瓜子;小时非常盼望这个日子,不但可以吃南瓜饼南瓜子,而且第二天早上起来,八仙桌上还有糖茶呢;那时候大人们说,七月十二 的晚上,小孩子是不能随便外出的,说这一天晚上有野鬼饿鬼,难怪七月十二要有南瓜,《西游记》里也说地府里是没有南瓜的。
看到妈又在准备了,磨米粉,烧南瓜,揉糕团,以前我们都是吃妈做好的,今天我刚好在老家,我跟妈说,今天让我来做南瓜饼吧,我先把大糕团揉搓成小团,再两手把糕团按成扁饼,然后把扁饼放到 印糕板上用力按,最后把饼敲出就成了。然而事情并没有那么顺利,开始还好,敲了两板后,要么饼敲不下来,要么把饼敲碎,只好请教老妈,妈说只要印糕板里放一点点生粉,一试果然很灵,这样用 了近一个小时,做了一“团布”的南瓜饼。
虽然做南饼有点累,手也有点痛了,但看着这既好吃也好看的南瓜饼,看到我妈的笑脸,心里有一种美美的成就感和幸福感。
第四篇:做南瓜饼
星期天,我去了趟外婆家,正好赶上外婆在制作南瓜饼,我顺意问了一下外婆南瓜饼容易做吗?我教你外婆说。
首先,我们找来新鲜的南瓜,切成一大块、一大块的,蒸熟,把皮去掉,放进锅里炒一下,然后倒进比较多的面粉搅拌均匀,最后用手揉一揉,揉到聚成一团。这样,材料就准备好了。
开始做南瓜饼了,我那还在睡午觉的小表弟一听,也醒了。开始,外婆把揉好的材料撕下一块,揉成长条,然后再一小块一小块的撕下来,接着,妈妈和舅妈把外婆撕下来的揉成一个个小圆球,我和表 弟各拿一块雕有花纹的模板,把小球放进模板,并用手把小球轻轻地按压平整,再从模板里取出印有花纹的南瓜饼,这样半成品就算成功了。最后,外婆把南瓜饼放进锅里蒸熟。
一盘热热呼呼、香喷喷的南瓜饼就上桌了。我和表弟狼吞虎咽的吃了起来,一边吃,一边嘴里还说着“好吃!真好吃!”
第五篇:做南瓜饼
今天,我去了一位朋友家,干什么呢?是去做南瓜饼。
开始做了,我突然发现一堆很粘手的金黄的东西。我问了妈妈,妈妈说这是糯米粉团,是用蒸熟的南瓜和糯米粉混合在一起,揉成一团。我先抓一团鸡蛋大小的粉团,放在两手心搓圆,可是打开两手一 看,竟然是陀螺形的。接着,我看妈妈把粉团捏成小碗的形状,我就试着捏起来,结果是捏成了“盘子”。妈妈和阿姨大笑起来。妈妈帮我把“盘子”重新捏成了“小碗”。妈妈说:“今天我们要做榴 莲南瓜饼,就是在饼中放入榴莲当做馅,味道会更香甜。”我夹了一块榴莲,放进了“小碗”里,我学着妈妈的样子把口给合拢住了,把它揉成球状,再压压扁,就做好了。
我还做了四个南瓜南瓜饼,分别叫:三角形、柠檬片、七星瓢虫和石榴。特别是“七星瓢虫”名字的来历就很好玩了,因为在压的时候露了好多馅,补了多个洞,像瓢虫而得名。
我好开心啊!我终于学会了做南瓜饼。吃着香甜的南瓜饼,我的心里美滋滋的。
