放假后，在家感觉没什么事情可以做的，无聊的望着窗外发呆。妈妈看出了我的心思，走到面前，对我说：“赶紧帮忙做菜，别老是在那里发呆，很多事情做呢”我只能惊讶的看着妈妈，因为我从来就没有做过饭，读书时放学回家都会有现成的饭菜香喷喷的摆在面前，现在叫我自己做，实在是一个大问题。妈妈用手搭在我肩膀上，说着：“其实做饭很简单，你不会我教你。”我心想着反正是妈妈你叫现在去做的，做的不好也不会被骂，现在闲着也是闲着就去学一下。于是我便到厨房切起了猪肉了，没切过猪肉，不知道应该怎么弄，但怕妈妈笑我，爱面子的我硬是将猪肉一大块一大块的切出来，然后全部切好觉得也不难嘛，于是便将这些弄好的猪肉放在盘子上走到妈妈面前炫耀，“你看也没多难呀，只是费电时间而已，你看切的多好，大块煮好后肯定会让人胃口大开。”妈妈看着我，摇了摇头说：“你这孩子就是瞎自信，你看这切的，一大块的，而且没有横着去切，煮好后的猪肉只会很韧性，很难嚼。”
我尴尬的看着妈妈，然后转身想要逃离现场，妈妈叫住了我，然后拉我到厨房，一步一步的教我，猪肉原来切的时候要与它的肉中间白色线条的方向相交，形成横竖的切法，这样煮出来的肉才会很软很容易嚼碎。接着妈妈亲自示范给我看，她打开火，将火调为中火，，伸手在锅的上面测了一下温度，然后将油倒入锅中，只是加了一点油，她说猪肉刚开始煮的时候就会在温度高的情况下出油，所以没必要弄太多油，接着她翻炒了一下猪肉，让猪肉不粘在锅中，当猪肉已经颜色变的不再血红的时候，就加入了事先洗好的菜，只见一盆菜在高温的作用下变的越来越小，现在只有一盘子多，加入了盐和味精，调下味后再加入了一点水，然后就盖上了锅盖，静等几分钟，这是让菜和肉更加煮透。 [由www.haoZuowen.Com整理]
几分钟后一盘香喷喷的菜肴就做好了。我默默的记下了煮菜的步骤，然后自己在妈妈的调教下，一步一步的学会了煮最简单的菜。自己觉得在放假后可以学习做菜很开心，既可以帮上妈妈的忙又能让我脱离无聊，是一举两得的事。