第一篇：家乡的小吃
我的家乡在惠州，那里风景优美，景色迷人，食物更是数不胜数，说起最好吃的食物，那就多了，下面，我给大家介绍一下我家乡的小吃。
先说我家乡的小吃梅菜东坡肉：用惠州传统特产梅菜烹制成“梅菜东坡肉”，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。还有三杯鸡：三杯鸡就是用一杯酒、一杯酱油、一的杯油 来煮成的鸡，这个三杯鸡可香了。寒性体质的人，吃了它可以补身体。但是热性体质的人就不能吃哦！再是龙门竹笋，干色泽金黄，香甜爽滑，用作各种肉类的配料，其味特佳。我家乡还有一道特产，是 梅菜扣肉：梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，美味可口，爽口而不腻人。我家乡不仅有特产还有特色点心黄金糕。黄金 糕吃起来软绵并有淡淡的发酵酒香，口感油润，香甜滑爽，食而不腻，柔韧可口，享有“金糕椰香飘，黄缕柔韧丝”之美誉。
怎样，听我这么一说，你是不是也很想去尝尝呢？
第二篇：我家乡的小吃
我的家乡在台州，在这里，你可以饱吃一顿。WWw.hAOzuowEn.com
台州的小吃可多了，甜甜的汤圆会黏住你的牙齿，比雨还长的手打面、姜汤面和三鲜面，鲜美可口。还有扁扁的蛋饼、煎饼和南瓜饼，像望远镜一样的食饼筒，像月亮一样的虾……
我最喜欢吃的是手打面。在我家云健小区里面有一家手打面早餐店，手打面是用面粉把它们弄成一堆，把它们切成一小段，然后用手一搓，再弄扁，面粉就变成了一条犹如雨丝的手打面了。然后 把手打面放在水里煮，香喷喷的手打面就成功了。只要你一吃进嘴里，就会还想再吃一碗。想吃的人必须9点前来，不然位子就没了，就是材料或者面没了。吃的人每次过来吃完都还想再来这家吃，那边 的手打面虽然价钱有点贵，但味道是迷人的。那那边吃的人都吃手打面，吃米面的人比较少。
我爱我家乡的小吃。
第三篇：家乡的小吃
我的家乡在建溪河畔，她山青水秀，是个美丽的地方。
我的家乡有许多风味小吃：粿包、光饼、纳底、粉丸……其中我最喜欢的是风味独特的“枷鞑仔”。枷鞑仔又名芋角、菱角、芋饺等，形状象菱角一样。听妈妈说这枷鞑仔的来历还有一段故事呢 。
相传1648年清兵两千余人攻进建瓯城，大肆屠城，建瓯百姓四下逃难。有一户大户人家举家到建瓯东边的一个乡下东游村投靠穷亲戚。一群老少慌乱逃亡，长途跋涉，又渴又饿，狼狈不堪。穷亲 戚家一下来这么多人，本来粮食就紧张，更是无法应付。情急之下，他将家中仅存的芋仔蒸煮去皮捣烂，加上山粉做成饺子皮，又把从邻家讨来的一些野兔、山鹿之类兽肉剁碎包进去，捏成菱角状，下 水煮熟，添上佐料端上。这逃难的富人一家子见到这色泽鲜艳，清香扑鼻的东西，一拥而上，一扫而光，连称“好吃！好吃！”“这叫什么？”富人问。穷亲戚心想：你们今天会落到如此田地，还不是 因为清兵鞑仔作孽，害得咱老百姓都遭殃！这清兵非枷杀不可！于是就冒出芋饺称“枷鞑仔”。
“枷鞑仔”可煮、可煎、可炒、可做汤，素荤相兼，滑而不腻，清香可口，是不能不尝的一道建瓯名小吃。我爱家乡的小吃“枷鞑仔”。过节的时候，我总要叫妈妈做她拿手的“枷鞑仔”小吃。
第四篇：家乡的特色小吃
我的家乡在台州，这里风景优美，物产丰富，有许多的特色小吃，有生粉糊、酒酿、食饼筒、青团、丸子……其中我最喜欢丸子类的了，特别是瘦肉丸。
廋肉丸不仅好吃，而且营养价值高，每次到街上，看到有卖廋肉丸的，我都要买上一杯解解馋，今天我就带你去尝一尝吧！老板把一条条细长的肉条划入滚烫的水中，不一会儿，肉条争先恐后浮上 来，洁白而略红，再把榨菜、香菜、葱星星点点散落其间，此时，廋肉丸的浓香味、汁的葱香在空中旋转、飞舞，围绕着你，使你情不自禁陶醉在阵阵香味中，这香味不知不觉钻进你鼻孔，流进你的心 里，真令人口水直流。吃廋肉丸是一种享受，廋肉丸的香味扑鼻而来，夹起肉条，放入嘴里，感觉就像娕肉在跳舞，嫩嫩的，一进肚子感觉辣辣的，但这种辣是让人感到很爽快的辣，喝一口汤，让人感 到鲜香爽口。
品着味，闻着香，真让人有一种“此味只应天有，人间难得几回尝”的感觉。
第五篇：家乡小吃
我家乡的小吃很多，比如臭豆腐、麻子果、棕子、清明果等许多小吃。可我最喜欢的小吃是清明果了！
清明果果形似饺子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草材植物开黄色小花，叶小形如菊科植物生。
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设 岗每一个角落。清兵怀疑那个人就是陈太平，所以又去搜查，所以发现了他果真是陈太平，就把他关在一个荒无人烟的地方。那个地方也没有食物，清兵是想把他活活饿死。农民因此而发愁，走路心不 在焉的，一不小心摔了一跤，满手绿色的，他心想这不是家家户户感冒时吃的艾草药吗？应该可以吃吧，说着农民把艾草揉成一个圆一个圆的。顺着斜坡把艾草滚到陈太平被关的地方，陈太平看到一个 个绿色的球拿过来，发现是艾草，心想，着这东西应该可以吃，因此，保住了性命。
就这样，我们后代就流传了清明果这种民间小吃。