咦？今天要带鸡蛋？不会是老师又要我们当鸡妈妈，想想那次“蛋破黄流”的经历，真是辛苦！我从冰箱里拿了一枚鸡蛋，小心地包装起来，来到教室。听说是科学课要用。
我带着疑问走进实验室，只见老师在桌子上放了一些材料——放大镜、玻璃碗……我还没明白是怎么回事，就开始上课了。
方老师来了，发给每桌一个浅咖色的小鸡蛋，两头尖尖，挺可爱的！我们拿起放大镜，四个同学不约而同地凑上脑袋，挨个看着。我摸摸鸡蛋，有些粗糙，手痒痒的，不由用力一捏，都不敢看了。“哇！”我睁开眼睛，像发现新大陆似的叫了起来，“怎么捏不碎呢？”同学们也跃跃欲试，使出力量捏，竟然都不能把这不起眼的小鸡蛋捏碎，看来，它的“金钟罩”还挺厉害嘛！“快看，快看！”我们的小分队又发现了奥秘，“鸡蛋壳上还有很多气孔呢，密密麻麻的，数都数不清！”
“再来看看鸡蛋的内部结构吧!”方老师银铃般的嗓音再次响起。“哈，我没有听错吧？不就是蛋清和蛋黄吗？妈妈打鸡蛋时我早就看见过了。”我小声嘀咕着。老师一本正经地做了示范，在顶上敲两个小洞孔，伸进指头顺着裂缝用力一掰，它的内部就见光了。“除了蛋黄、蛋清，还有什么？”“还有什么？不就是一个小小的白点儿吗！”“对，那就是胚！”方老师继续她的话题，“胚是小鸡发育的主体，蛋黄和蛋清只是小鸡要吸收的营养成分。请看屏幕，小鸡在蛋体里要经过21天才能破壳而出……”[由www.hAozuowEn.com整理]
老师还说了，像鸡这样由蛋孵出来的是卵生动物，还有乌龟、鱼、鸭嘴兽等等。我惊讶极了，一个小小的鸡蛋居然有这么多我们不了解的复杂结构，真是小鸡蛋藏着大学问啊！