第1篇：我学会了切菜
当我还没学会做菜时，我想，我还没学会做菜，但做事要一步一步的往前赶。因此，我要先学会切菜。
好不容易盼到了晚上。妈妈下班回来了。我立刻冲上前去：“妈妈，那个，有件事要和你商量商量。”我献媚地说：“那个，那个，能不能。能不能教我切菜？”妈妈说：“当然可以了，你有话就直接说嘛！”“我现在能不能学？”“好呀！不错的孩子呀，有急于求学的精神。”我高兴得一蹦三尺高，兴奋的不得了。但是当我开始学时，才意识到，切菜可不是这么简单的事。
一开始，我认为切菜很简单，不过就是往菜上切几刀，切成一定形状就好了。不过，我看我妈妈切菜，和我想的可不一样：妈妈用一只手拿着刀，一只手抓住菜接着就把这颗大白菜给“碎尸万段”了。更奇妙的是，她几乎没有动手。菜都切到手指前面了，然后又来了一刀，我赶紧闭双眼。只听“咔嚓”一声，我睁眼一看，白菜又段了一节。而妈妈呢？又在哪里切起白菜来了。
妈妈切完后，该换我切了。我发着抖拿起一颗大白菜，开始战战栗栗地切起菜来。还好，真是有惊无险，总算切完了。妈妈也说我切得不错呢！[由好作文www.hAOzuowEn.com整理]
最后，我总算学会了切菜，妈妈用我切得白菜炒了一盘“金边白菜”，色香味俱全，好吃极了。
吃着这么好吃的菜，我很高兴，因为这是我的劳动换来的美味啊！当然我妈妈的手艺也是十分好的。哎，提起手艺，我想起来了，对，不能再闲着了，我要赶快杀向下一个目标如何炒菜，进攻！
第2篇：我学会了切菜
“嚓嚓嚓...”厨房里响起了有节奏的切菜声，十分动听。
这是谁在切菜呢？如果你认为这是外婆在切菜的话，那你就大错特错了。要知道，为了学会切菜，我可是下了一番功夫的。
小时候，我老爱跟在外婆后面，看她做这做那，特别是切菜，外婆一切菜，我就拿起玩具菜板和玩具小刀有模有样的跟在外婆后面切开粘在一起的玩具菜。可我总觉得不过瘾，总想玩玩外婆的大刀，那时我才上学前班，并不知道大刀的危险，只想像电视里的人一样玩玩“大刀杂技”。
有一天，机会终于来了。外婆下楼买菜了。我马上来到厨房，学着外婆的样子，切起菜来。我怕菜跑了，左手使劲按住菜，右手拿着刀。刀太重了，不一会手就酸了，我只好松开左手，双手握住刀，用力按下去。谁知就在刀碰到菜时，刀一下子滑到了切菜板上，菜也滑到了地上，弄得一团糟，还差点切到了手。我吓出了一身冷汗，“哇”地一声哭了起来。正在这时，外婆回来了，看到我狼狈的样子，问我：“宝贝，怎么了？”我结结巴巴地说：“我..切菜...差点..切到手了。哼，我以后再也不切了。”外婆笑了笑，帮我把菜拾起来，说：“切菜要仔细一点，看我怎么切，”外婆就开始切菜了，首先外婆把切菜的动作放慢，边做边讲，怎样拿刀，怎样拿菜....
一天，外婆要测试我的能力，让我切菜。我按着外婆教的做，可就是切不中，半晌过去了，我的鼻尖冒出了汗，外婆抓住我的手，用她的大手控制我的小手。时间一长，我就学会了。
现在你知道是谁在切菜了吗？
第3篇：我学会了切菜
我总是看见妈妈切菜豪不费力，几下的功夫就把菜切得整整齐齐，所以我也想露几手，试一试我的功夫。
有一天，妈妈刚一出门，我便开始行动了。我拿起了菜刀，找了几根葱就开始练习了。我一手握菜，一手拿刀，但又感觉不习惯，便双手拿刀，使劲儿砍了下去，只听“轰”的一声，菜没切着，反而撒了一地，我还是不灰心，练习又练习，家里的葱几乎都成了我练习的“牺牲品”了。幸亏这时妈妈回来了，才挽救了剩下的几根葱的“生命”。妈妈看见了我练习的“牺牲品”，说：“孩子，学习是好事，但不能乱学。” 妈妈边说边拿起了一根葱，开始手把手的教我，妈妈先演试给我看，妈妈左手紧紧地握住葱，右手拿着菜刀，刚开始，妈妈用刀很慢，等在葱上划了一道口子的时候，然后快速切了下去，我便学着妈妈的样子，一招一势的练习。
妈妈教的认真，我学的认真，我几乎每天都在练习，几天下来我已经把切菜学的游刃有余，还总结出了切菜的基本要点，第一：握紧菜，切菜的时侯一定要握紧菜，不然就像我第一次一样，把菜全都撒到了地上。第二：入刀要慢，入刀一定要慢，不然切出来的菜就会不均匀了。第三：随机应变，比如你切葱时要切段，切茄子要切块，切肉时要切丁或丝......
通过这件事，我知道了学任何事都要认真，不厌其烦的练习，只有这样才能更好的学好每一件事。
第4篇：我学会了切菜
我以前看见妈妈她们切菜，一下子就把大大的萝卜切成了小小的丁，粗粗的莴苣切成了细细的丝，我的心里又惊奇又羡慕。
外婆烧菜的时候，我经常要求她让我切几下，可外婆就是不让，我只能眼巴巴地看着，后来我终于逮到了一次机会，妈妈肯让我切一次黄瓜了，我满心欢喜，拿起刀就切，可刀一到我手上就不听使唤了，我两手一起死劲地抓着刀，好不容易切了几个，大大小小，厚厚薄薄，妈妈看见了，笑话我说：“今天我们吃黄瓜块呀？”然后，教我右手握着刀，左手指按着黄瓜，我按妈妈教我的方法切起菜来，果然，容易多了，从此以后，我对切菜好象更有兴趣了，常用橡皮泥来练习，锻炼自己的切菜技术，周日，我和妈妈一起切菜，一不小心把手指切破了，妈妈又笑话我说：“今天我们吃手指头呀？”然后妈妈教我怎样才能又好又快，还不伤手的要领，经过反复练习，我的切菜技术更好了。
我终于学会了切菜，我觉得：做事情只有不断地尝试，不断地改进，才能不断地进步，才能到达成功的港湾。
第5篇：我学会了切菜
星期天的早上，眼睛正模糊，耳边突然传来“咚咚咚”的声音，我想：肯定是妈妈在切菜了。
我从那暖暖的被窝里爬了出来，把衣服穿好后，洗好脸，刷完牙，进了厨房，你瞧，我猜对了吧，妈妈真的在切萝卜！妈妈看见了说：“你去玩吧，别在这里捣乱。”我说：“妈妈，让我帮你切吧！你去干别的事吧！”妈妈白了我一眼说：“你会切吗？别把你的小手切破了。”我就说：“妈妈，你放心吧，我会当心的！”经我的再三请求，妈妈只好把菜刀给了我，我开始切菜了，过了一会儿，妈妈看见了说：“你虽然切得很多，却一条比一条粗，而且切得太短了。”听了妈妈的话，我感到很失望。这时妈妈让我看她切，只见妈妈切得又快又细还很长。我高兴地对妈妈说：“妈妈，你的手可真巧呀！”妈妈告诉我不是她的手巧，而是做事要细心、认真，从中找方法，不能盲目地去做。噢，原来生活中做事也讲究方法，我还以为光是学习中求方法就可以了。说话间，妈妈告诉了我切好菜的方法，用左手把萝卜紧紧地压住，用右手慢慢地切。嘿，真不错，比刚才的好多了！妈妈也在一旁表扬了我，我的心里美滋滋的。
星期天的早上，我虽然没有睡上懒觉，但我学会了切萝卜。我真是高兴极了！