第1篇：第一次做菜
今天是寒假的最后一天，勇已经上班了，明天学校也该报道了，我一个人在家带添添，该玩的地方都玩过了，今天该给她安排些什么活动呢？既不能让她太兴奋，以至于开学了还收不了心，又不能让她觉得很乏味，很没劲，我希望盘子能给她愉快的寒假画上个完美的句号。
我随便提了个建议，我们今天一起在家做饭吧，每人都要做一个菜，没想到添添一听，非常开心，立马积极响应，可是接下来又问我：“妈妈，那我做什么菜呢？”是呀，让她做点什么呢？要简单易学而又能让她有参与感、有成就感的。她提议要我教他学做蛋饺，我说不行，那不太好学，搞不好还会被烫到。那做什么呢？我说，不如你就做糖拌西红柿吧，好做、好看又好吃。就这么决定了，添添积极性很高，一吃完早饭就要开始做，我说还是等晚饭再做吧，我们先出去转转，买些要买的菜，去超市买点东西，中午就在外面吃。我让她先把西红柿洗洗干净，用清水泡着。
下午回到家，添添进门洗了手就开始做她的菜，洗、去蒂、切、装盘，颠来倒去换了几个碗和盘子，很有大厨风范，最后撒上砂糖。从头到尾都自己完成，不让我靠近，做好后很有成就感地双手捧到我跟前来，让我尝尝，我尝了一口，糖太少了，又帮她加了些，她自己也尝了尝，说很好吃，开心得不得了，又不舍得自己先吃，我在厨房做菜，她就在餐桌旁转来转去，欣赏着自己的西红柿。直等到她爸爸回来，开饭了，终于可以吃了！我和勇都表扬了她，说她做得很好吃，吃着这盘菜，让我们有想起了小时候的味道，最好吃的就是那些西红柿汁了，再看添添，已经把碗里的西红柿汁消灭了个精光，正满意地舔着嘴呢。[由www.haoZuowen.Com整理]
第2篇：第一次做菜
暑假里的一天，妈妈说：“中午，你跟奶奶一起做饭，正好可以提升一下自己的动手能力。”说完就去上班了。我当时一脸蒙逼，我想：“我做饭？不会把厨房炸了吧？我虽然煎过蛋，但还没正式做过饭。算了，先试试再说。”
我等到了中午，和奶奶一起做起了饭。奶奶开始教我炒空心菜，先把空心菜洗净切好，在锅里倒上菜油，不一会，油锅冒起青烟，油就“噼里啪啦”跳起了恰恰舞。我手伸得长长的，把空心菜倒进了锅里，“滋滋滋”，油花还是溅了出来，我吓得跑开了。奶奶说：“别怕，拿铲子来炒。”我拿起锅铲不停地翻炒，在奶奶的指挥下放入蒜泥、盐，不到两分钟，奶奶就说好了。这么快，我盛起空心菜一看，翠色欲流，一股特有的清香扑鼻而来，勾起了我的馋虫，尝一口，嗯，味道还不错！炒完空心菜，我发现做饭也挺简单的，多做做也就习以为常了。
接下去，奶奶教我炒土豆丝。切土豆丝可是一项技术活，我自认没本事，就请奶奶帮忙切。“咚咚咚”，奶奶切得又快又细，我佩服不已。切完用水冲洗干净，奶奶让我把水沥沥干，要不然等会下锅时，油会溅得更加厉害。果然，多经历经历，经验就丰富了。我翻炒着土豆丝，炒得手都酸了，还没好。奶奶说：“别着急，这个时间会长一些。”又炒了一会，由于我不喜欢吃洋葱，就放了榨菜。虽然没有奶奶做得好吃，但能够顺利炒完就不错了。
奶奶趁着我做菜的时候，把饭焖好，还炖了一锅冬瓜汤。不久后，爷爷回来了，尝着我做的菜，直说好吃，我听了以后，喜上眉梢，不知不觉饭也多吃了一碗。
自己动手，丰衣足食，以后，我会多干家务，减轻奶奶的负担。
第3篇：第一次做菜
在我七岁的时候，我经常会跑到厨房里问爸爸怎么做菜，爸爸总是和颜悦色地教我。在去年的暑假，我去外公家也叫外公教我做菜，外公做的菜味美可口，简直就像到了人间天堂。但是，我一直没有独立做过一道完整的菜，经验不足。
我想：爸爸妈妈这么辛苦，就让外公叫我西红柿炒鸡蛋！于是，我就请外公教我这道菜，外公爽快地答应了。首先，把买来的西红柿洗干净。这个西红柿就像一个调皮的小娃娃一下子就从我的手里滑到地上，我又得把他重新洗一遍。接着把鸡蛋在碗边敲出一条裂缝，把蛋黄和蛋清倒在碗里，用筷子搅拌。因为我不会用筷子搅拌，所以我把蛋清弄得到处都是。接着把洗好的西红柿切成块状。这下就得让外公帮忙，因为我不会用到切菜。然后把火点燃，再把油倒进锅里，把油烧热后鸡蛋就可以下锅了。鸡蛋一下锅，就好像一个充气的垫子，往上顶，并加上一勺盐。过了一会，鸡蛋慢慢从浅黄色变成金黄色，这是鸡蛋可以出锅了。把鸡蛋靠近鼻子，一股香气扑面而来。最后把超好的鸡蛋和生的西红柿再倒进锅里炒，适当放些配料。等西红柿炒熟，一道西红柿炒鸡蛋就大功告成。我在炒菜时，还不停的问外公：是这样炒吗？外公”生怕做错了步骤，外公则说：“出了这样炒，还有很多种炒法的……”我和外公说说笑笑，不知不觉，大家的肚子和得咕咕叫，忽然想起还有刚炒好的西红柿鸡蛋，于是我和外公迫不及待地那好碗筷，尽情的吃起来。
通过这次学炒菜，我学会了怎样炒梦寐以求的西红柿鸡蛋，我想把这道菜自己做给爸爸妈妈吃，第一能增长知识，第二这样也是体贴爸爸妈妈，一天辛苦了，又让他们休息一下。
第4篇：第一次做菜
认识我的人肯定知道我妈妈，我最爱吃的菜就是她最拿手的菜就是青椒炒肉片，我也很想烧一次给妈妈吃。
机会来了，班主任给我们布置了一个作业，就是帮大人做一件事。我一回到家就跟妈妈说：“妈妈！今天晚上我来烧饭给你吃吧！”妈妈半信半疑的看着我说：“你行吗？”我自信的点点头。我说干就干，马上开始。妈妈站在边上唠叨：小心刀，慢点慢点！小心火，小心烫，小心这个小心那个！我说：“妈妈！我每天看你烧，这些我都知道，你就放心，等着吃吧！”边说我也不忘干活，我把油倒到锅里，锅里马上扑哧扑哧的炸起来，我有点紧张，这时妈妈又过来了，“还是我来吧，等会烫到了。”她说着就来接我手里的盘子。我连忙一缩手，把妈妈往厨房外推，“妈妈！我会小心的，你放心吧！你就坐在沙发上等着吃就行。”
话是这么说，但我心里还是有些害怕的，我把火关小，把切好的肉片用锅铲盛好，然后人往后退了一步，小心翼翼的放到了锅里，嘿嘿！这锅对我还不错，有没有溅起来，翻炒了一下肉片，我学着妈妈以前的做法，先把肉片盛了起来，再在锅里放入青椒，加了盐，生抽，老酒，最后把肉片倒进，再翻炒一下，哈哈！一盘美味的青椒肉片出锅了。妈妈拿起筷子，尝了一口，竖起了大拇指，“不错嘛！有当大厨的潜能！”听着妈妈这样夸我，我的心比吃了蜜还甜。
这是我第一次烧菜，而且是相当地成功。
第5篇：第一次做菜
每个人的一生都有许多第一次，往往人生中的第一次可能是失败的，但第一次永远也是记忆最深刻的，只要我们不放弃，在第二次、第三次的时候就有可能成功，我就是个例子。
妈妈竟然有一次莫名其妙的就要我来炒菜，这可把我给乐坏了。要知道妈妈以前可是从来都不让我下厨房的。最多也是只是让我刮刮土豆皮，削削黄瓜皮。可是我又从来都没有炒过菜，会不会炒得不好吃呀？一想到这里，我的底气就泄了一半了。妈妈见了我这样，就鼓励我不要泄气，我听了妈妈这样说，我就信心十足的开始准备炒菜了。
我先开始折菜，这个东西倒是难不倒我，就是速度有点慢。菜折完了，我洗完了菜就开始切菜，磨蒜茸，我先切好了菜，然后就开始磨蒜茸了，我使劲的磨呀磨，终于磨完了，之后我就开始炒菜了。我先把锅子烧热，就倒了一点油，然后就把切好的辣椒放到锅里炒，没想到一下子就炒焦了，黑得就跟煤炭似的，我就赶紧把炒焦的辣椒倒了，又重新切了一点辣椒开始炒，这下我吸取了上次的教训，炒了一下就立即把菜放进去，适当的放了一些调料，可最后还是把菜给炒焦了。我不甘心，又炒了一个菜，可还是炒焦了。但不过总比上一次炒的菜要好得多了。妈妈吃了我炒的菜，说我炒的菜还可以，听了我心里美滋滋的。
其实我这次炒的菜一点儿也没有炒好，我以后一定会多多学习炒菜，我一定会把菜炒好的。